一、西餐盤一般買多大尺寸
在(zai)吃西餐的(de)時候,對于盤(pan)(pan)子(zi)的(de)尺寸(cun)是非常有講(jiang)究的(de)。每個盤(pan)(pan)子(zi)都有特定的(de)用法,不(bu)同的(de)食物適合的(de)餐盤(pan)(pan)尺寸(cun)也(ye)是不(bu)同的(de),那么西餐盤(pan)(pan)一般買多(duo)大尺寸(cun)的(de)呢?
不同的食物需要放在不同尺寸的西餐盤里:
1、一般6寸:直徑(jing)15CM左(zuo)右(you)大(da)小適合零嘴(zui)碟/點心盤。
2、7寸:直徑(jing)19.5CM左右大小適合糕點內盤/點心盤。
3、8寸:直徑20.5CM左右大小適合蛋糕盤/沙(sha)拉(la)盤。
4、10寸:直徑26CM左右大小適合牛排(pai)盤。
5、10.5寸:直(zhi)徑26.5CM左(zuo)右大小適合(he)牛(niu)排盤。
所以具體買什么尺寸(cun)(cun)要(yao)根據你的需求(qiu)來(lai)哦(e),如果主(zhu)要(yao)是用(yong)來(lai)吃牛(niu)排(pai),可以購買10.5寸(cun)(cun)的西(xi)餐盤。
二、西餐盤為什么有2個盤子
大的是底盤(pan),小的是面包盤(pan)。
1、面(mian)包(bao)盤(pan)就是放吃(chi)的東(dong)西的盤(pan)子(zi),一般是用來放你抹好果醬或黃(huang)油、橄(gan)欖油面(mian)包(bao)用的。
2、底盤(pan)不直接(jie)盛(sheng)放食(shi)物,其功能是裝飾品(pin)和托(tuo)盤(pan)的結合(he),用來墊(dian)你將要(yao)上的主菜(cai)盤(pan)。底盤(pan)放在就餐者(zhe)的正前方,侍(shi)者(zhe)上菜(cai)時把飯菜(cai)及盛(sheng)菜(cai)的盤(pan)子放在底盤(pan)上。
有時(shi),侍者在上第一(yi)道飯菜(cai)時(shi)會(hui)把底盤拿走,有些餐(can)館(guan)不在餐(can)桌(zhuo)上擺放底盤,侍者上菜(cai)時(shi)會(hui)把飯菜(cai)及其盤子直接放在餐(can)桌(zhuo)上。