1、高速(su)離心式果汁機

這是國內市場上最為普遍的(de)果(guo)汁(zhi)機(ji)類(lei)型，它的(de)工作原理是利用刀網每分鐘(zhong)幾千轉的(de)高(gao)速轉動把水果(guo)粉碎，強大(da)的(de)離(li)心(xin)力使果(guo)汁(zhi)噴(pen)流入果(guo)汁(zhi)杯(bei)，而果(guo)渣則甩進收渣桶。不同(tong)品牌型號的(de)高(gao)速離(li)心(xin)式果(guo)汁(zhi)機(ji)也(ye)有材質、功率(lv)(lv)、進料口(kou)大(da)小的(de)區別。功率(lv)(lv)大(da)、進料口(kou)大(da)的(de)，效率(lv)(lv)更高(gao)，噪(zao)音也(ye)相(xiang)對大(da)一(yi)點。

優點(dian)：水果(guo)不(bu)用(yong)切得很小，榨(zha)汁(zhi)(zhi)速(su)度(du)快，榨(zha)一個(ge)蘋果(guo)或者胡(hu)蘿卜只需幾秒鐘(zhong)，榨(zha)出的果(guo)汁(zhi)(zhi)清亮。

缺(que)點：噪音大；出汁率一般，榨完(wan)的(de)果渣較濕(shi)，有些浪費，對于含水(shui)量(liang)較少的(de)葉菜(cai)類(lei)或(huo)者特別軟(ruan)的(de)水(shui)果幾乎榨不出汁來。

2、低速(su)擠壓式榨汁機

這種果(guo)(guo)汁機也受到很多人的(de)(de)喜愛，它的(de)(de)工作原理是靠內部的(de)(de)一根螺旋桿以每(mei)分鐘80轉的(de)(de)低(di)速(su)旋轉，對水果(guo)(guo)進行擠壓、研(yan)磨，果(guo)(guo)汁透(tou)過濾網流出(chu)，果(guo)(guo)渣從排渣口排出(chu)。

優點：噪音低；榨比(bi)較脆(cui)的水(shui)果出(chu)汁率(lv)高，榨出(chu)的果渣很干，不(bu)浪(lang)費，對于葉菜類的出(chu)汁率(lv)也能(neng)令人滿意。

缺點：水果需要切成很小的(de)塊，再一(yi)點一(yi)點地填進去榨(zha)(zha)，費時(shi)間；榨(zha)(zha)出的(de)果汁(zhi)較稠，里(li)面(mian)混有細小的(de)果肉纖維(wei)。