芒果视频

破壁機香醇豆漿食譜及做法

食材：大(da)豆、花(hua)生(sheng)、核(he)桃、芝麻、白(bai)砂糖。

做法：

1、將大豆提前(qian)一(yi)(yi)晚上浸泡好，做之前(qian)再過水(shui)清水(shui)一(yi)(yi)遍(bian)。

2、把大豆和少量花生、核桃、芝麻(ma)一(yi)起放入破壁機(ji)中，再加入適量清水和白砂(sha)糖。

3、十大(da)破壁機(ji)品牌(pai)產品功(gong)能(neng)很多，做豆漿(jiang)只(zhi)需(xu)選擇破壁機上的(de)“豆漿(jiang)”功(gong)能(neng)，并按啟動鍵，慢(man)慢(man)等(deng)待(dai)香醇的(de)豆漿(jiang)破壁并加(jia)熱(re)完成就可以喝啦。

鮮榨橙汁食譜及做法

材料：橙子、百香果、白砂糖、

步驟：

1、橙(cheng)子洗干凈后(hou)去皮切成四瓣，百香(xiang)果切開，將汁液和橙(cheng)汁一起放入破壁(bi)機中。

2、如果喜歡吃(chi)更甜口(kou)的(de)，或者(zhe)選擇的(de)橙子不是特別成熟偏酸(suan)一點，可以在這一步(bu)中加入適(shi)量白砂糖(tang)調節口(kou)味(wei)。

3、選擇破壁機上的“果汁(zhi)”功能，并按啟(qi)動鍵。

4、約5-8分鐘(zhong)左(zuo)右鮮榨橙汁就做好啦，建議放冰箱冷藏后再喝(he)，口感(gan)更佳。

破壁機香滑鯽魚湯做法

用料：野生鯽魚一條，蔥幾(ji)根，姜(jiang)一塊，鹽適量。

步驟：

1、養殖的(de)鯽魚(yu)會(hui)有腥味，野生的(de)好很(hen)多(duo)，清洗(xi)的(de)時候注(zhu)意把腹內(nei)的(de)黑膜(mo)全(quan)清理干凈，基本就沒有什么腥味了。

2、鯽(ji)魚湯可以整魚放進破壁機去(qu)打(da)，也可以去(qu)掉頭尾(wei)、魚鰭等。

3、打之前先用油把魚(yu)煎一下，煎到魚(yu)身金黃，這樣煮(zhu)出(chu)來的魚(yu)湯會更(geng)濃白，香味也更(geng)濃郁。當然，如(ru)果偷(tou)懶也可以不煎，省略這一步，直接洗(xi)干凈了整(zheng)條魚(yu)丟進破(po)壁(bi)機。

4、煎(jian)好的魚塊放入破壁機，同時放入蔥姜。加開水，沒過魚塊，許多(duo)大品牌的破壁機都有標熱湯(tang)熱飲類的最高水位刻(ke)度(du)線，水量一定別超過那條線。

5、直(zhi)接觸摸屏(ping)上點魚(yu)湯(tang)(tang)鍵(jian)(jian)，剩(sheng)下(xia)的(de)(de)(de)(de)就(jiu)不(bu)用管了，破(po)壁機(ji)品(pin)牌，型號不(bu)同(tong)，這個功能的(de)(de)(de)(de)按鍵(jian)(jian)也(ye)不(bu)同(tong)，有(you)可(ke)能是加熱，熱湯(tang)(tang)之類的(de)(de)(de)(de)按鍵(jian)(jian)，根據自家(jia)的(de)(de)(de)(de)牌子(zi)選擇。時間(jian)一到香濃的(de)(de)(de)(de)鯽魚(yu)湯(tang)(tang)就(jiu)可(ke)以喝了，魚(yu)湯(tang)(tang)香滑無刺。

輕脂蔬菜汁食譜及做法

食材(cai)：菠菜、牛(niu)油(you)果、豌豆、牛(niu)純。

做法：

1、將(jiang)菠菜葉洗凈(jing)后和切(qie)好的(de)牛油果(guo)一(yi)起放入(ru)破壁機中(zhong)，如果(guo)有(you)新鮮小綠豌豆的(de)話也可以(yi)加入(ru)適量進去(qu)，豐富蛋白營(ying)養。

2、加入適(shi)量的清水(shui)，選(xuan)擇破壁機上(shang)的“果(guo)汁”功能，并按啟(qi)動(dong)鍵(jian)。

3、牛油果一(yi)定要去核放進去，這樣破壁的時(shi)候(hou)速度更快，約等5-10分鐘(zhong)左右，輕脂蔬菜汁就做好(hao)啦。

4、喝不慣這(zhe)個味道的話建議(yi)可(ke)以加點純(chun)牛純(chun)或(huo)酸奶(nai)調節，看(kan)個人喜好(hao)。

養生米糊食譜及做法

食材(cai)：大米、小米、南瓜籽、玉米細(xi)粒(li)、白芝麻、清水、調(diao)味品(pin)。

做法：

1、將大米、小米、南瓜籽及(ji)少量的(de)玉米細(xi)粒和白芝麻(ma)一起倒入破壁機中；

2、再加入適量(liang)清(qing)水，選擇(ze)破壁機上的“米糊”功能，并按啟動鍵；

3、注意米糊可(ke)吃(chi)甜口也可(ke)吃(chi)咸(xian)口，待所有(you)谷物破壁完成后(hou)，再倒(dao)到(dao)碗里，添加自己(ji)喜歡的調味品即可(ke)。

破壁機食譜大全之番茄濃湯

食材：2個番茄(qie)、一個土豆、少量洋(yang)蔥、少許(xu)鹽、適量水(shui)。

步驟：

1、將番茄、土豆、洋蔥分(fen)別洗(xi)干凈切成小塊。

2、然(ran)后一(yi)(yi)起倒入破壁(bi)機中，加入一(yi)(yi)點橄欖油、800ml水。

3、接(jie)著將杯子的蓋子蓋好，放(fang)置在(zai)杯座上，然后啟動“花式濃湯”功(gong)能。

4、工(gong)作(zuo)完成之后(hou)把茄(qie)濃湯倒出碗中，然(ran)后(hou)加入少許(xu)食用鹽調味就可(ke)以(yi)了。

紫薯芋泥粥食譜及做法

材料：紫薯(shu)、芋頭、清水、蜂蜜。

步驟：

1、紫(zi)薯洗(xi)(xi)干凈，去皮(pi)，切(qie)成(cheng)丁塊狀(zhuang)，芋泥削(xue)皮(pi)洗(xi)(xi)凈，切(qie)成(cheng)片狀(zhuang)。

2、將兩者食材一起放到破壁機中，再加入清水和(he)適量蜂蜜(mi)。

3、選擇破壁(bi)機上的“米糊”功能，并按啟動鍵(jian)。

4、等待約10-15分鐘，紫薯芋(yu)泥粥就做好啦，倒(dao)入碗里，再加適量純牛奶(nai)升級口感，更香(xiang)濃好喝。

豬皮凍食譜及做法

用料(liao)：豬皮適量，姜(jiang)一(yi)塊，鹽一(yi)勺，味精(jing)少(shao)許，小(xiao)蔥一(yi)根，香(xiang)菜兩根，麻油(you)一(yi)勺，油(you)辣子一(yi)勺，料(liao)酒一(yi)勺，醋一(yi)勺，大蒜兩粒。

步驟：

1、豬(zhu)(zhu)皮(pi)洗干(gan)凈，用(yong)刀子削去豬(zhu)(zhu)皮(pi)內的(de)油脂。把處理干(gan)凈的(de)豬(zhu)(zhu)皮(pi)放(fang)入鍋中煮(zhu)兩(liang)分(fen)鐘撈出。煮(zhu)過的(de)豬(zhu)(zhu)皮(pi)質地變硬，用(yong)小鑷子把豬(zhu)(zhu)皮(pi)上(shang)殘(can)留的(de)豬(zhu)(zhu)毛拔(ba)干(gan)凈。

2、然后再用小(xiao)刀子把豬皮內(nei)壁的油脂也清(qing)理干(gan)凈，不(bu)清(qing)干(gan)凈的話(hua)煮(zhu)出(chu)來的豬皮凍會腥，而且不(bu)夠Q彈(dan)。

3、將處(chu)理(li)好的豬(zhu)皮(pi)切(qie)成小細條，同時準備少許姜。把(ba)姜片和豬(zhu)皮(pi)一起(qi)放入破壁機杯體內(nei)，加適(shi)量的水沒過(guo)豬(zhu)皮(pi)，按豆漿鍵就(jiu)可以(yi)了。

4、破壁機會(hui)自動開(kai)始(shi)工(gong)作(zuo)，打好的豬皮漿裝入保鮮(xian)盒(he)，晾(liang)涼后蓋上(shang)(shang)蓋子(zi)放冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)兩(liang)小時以上(shang)(shang)至凝固。

5、冷藏好的豬皮凍(dong)倒出來，特別彈，切成塊狀。準備一些蔥香(xiang)菜大(da)蒜，油辣椒(jiao)，麻油，料(liao)酒(jiu)，陳醋調(diao)勻(yun)。將調(diao)料(liao)拌(ban)勻(yun)，澆在豬皮凍(dong)上即(ji)可。

破壁機自制紅豆沙

用(yong)料：紅豆200克，玉米油90克，白砂(sha)糖(tang)120克，喜(xi)歡吃(chi)甜(tian)可(ke)多(duo)加。

步驟：

1、紅豆提前用水浸泡幾(ji)個小時(shi)，有時(shi)間就多浸泡，沒時(shi)間兩三個小時(shi)也可以。

2、充分煮熟，用電飯鍋，煮鍋都可以。

3、將煮熟的紅豆放入破壁機，加適量的煮紅豆水進(jin)來。

4、選擇自(zi)己家機(ji)器的對(dui)應(ying)功(gong)能攪(jiao)打成泥，破壁機(ji)版的紅豆泥十分細膩。

5、將(jiang)打好的豆沙放不(bu)粘(zhan)鍋里，中小火翻炒。

6、待(dai)水(shui)分略微(wei)炒干，分三(san)次(ci)，加入(ru)玉(yu)米油，每一次(ci)加入(ru)都要等油與豆沙完(wan)全(quan)融合。

7、然后(hou)分三(san)次加入白(bai)砂(sha)糖，也(ye)可以(yi)將其中(zhong)一(yi)部分白(bai)砂(sha)糖換(huan)成(cheng)紅糖，顏色會深些。

8、炒至豆沙(sha)成(cheng)團，不(bu)粘鍋不(bu)粘鏟子就(jiu)好(hao)了，晾涼入冰(bing)箱冷藏保存。

9、小(xiao)(xiao)貼士：全程(cheng)中小(xiao)(xiao)火，鏟(chan)子不能停，要不停的(de)翻炒(chao)，使豆沙(sha)受熱均(jun)勻(yun)。