芒果视频

1、看酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)種(zhong)類：市面上的(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)飲料多種(zhong)多樣，常見的(de)有常溫酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)、冷藏(zang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)、乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)等等。從營(ying)養(yang)價(jia)值上來說，乳酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)菌(jun)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)營(ying)養(yang)價(jia)值最(zui)高，冷藏(zang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值稍差，常溫酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值很(hen)一般。

2、看(kan)商品名稱(cheng)：酸奶屬于乳(ru)制品，一般會(hui)有發酵乳(ru)、酸乳(ru)等字樣(yang)。現(xian)在也(ye)有一些(xie)商家，在產品名稱(cheng)上(shang)通過字體大小的不(bu)同，誤(wu)導消(xiao)費者把乳(ru)酸菌飲品當做酸奶。乳(ru)酸菌飲品是一種飲料產品，其營養價(jia)值較(jiao)低。

3、看(kan)(kan)配料表(biao)：配料表(biao)標(biao)(biao)示出了該酸奶產品(pin)所(suo)用的所(suo)有(you)原料，除(chu)了對我們無害(hai)的生牛乳、蛋(dan)白粉、奶油、白砂糖、菌種之外，還有(you)其(qi)它的為了改善產品(pin)口感、狀態所(suo)添加(jia)的添加(jia)劑。雖然國(guo)家標(biao)(biao)準允許少量添加(jia)，但從食品(pin)安全(quan)健康(kang)層(ceng)面上看(kan)(kan)，也是越少越好。

4、看菌(jun)種種類：酸奶(nai)產品(pin)中添加的菌(jun)種都(dou)是有益(yi)菌(jun)種，會改(gai)善我(wo)們的腸道環境，促進消化吸收，常規添加的菌(jun)種有嗜熱(re)鏈球菌(jun)和保(bao)加利亞乳桿菌(jun)兩(liang)種，但現(xian)在市(shi)面(mian)上也出現(xian)了一些酸奶(nai)產品(pin)，會含有除這兩(liang)種常規菌(jun)之外的其它乳酸菌(jun)，配合使用，更(geng)有利于我(wo)們健(jian)康，同時口感也會有所提高(gao)。

5、看儲存條件：酸(suan)(suan)(suan)奶產品中含有大(da)量乳酸(suan)(suan)(suan)菌，在乳酸(suan)(suan)(suan)菌達(da)到(dao)一定數(shu)量，酸(suan)(suan)(suan)奶的酸(suan)(suan)(suan)甜(tian)口感達(da)到(dao)適(shi)合(he)的情(qing)況(kuang)下(xia)，就要對酸(suan)(suan)(suan)奶進行(xing)降溫(wen)處(chu)理，防止在高溫(wen)情(qing)況(kuang)下(xia)，所含有的乳酸(suan)(suan)(suan)菌繼續發酵產酸(suan)(suan)(suan)，造成(cheng)口感太酸(suan)(suan)(suan)，影響食欲。