芒果视频

1、看酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)種類：市面上(shang)的(de)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)飲(yin)料多(duo)種多(duo)樣(yang)，常(chang)(chang)見的(de)有常(chang)(chang)溫酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)、冷藏酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)、乳酸(suan)(suan)菌酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)等等。從營養(yang)價值上(shang)來說，乳酸(suan)(suan)菌酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)營養(yang)價值最高，冷藏酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)的(de)營養(yang)價值稍差，常(chang)(chang)溫酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)的(de)營養(yang)價值很一般(ban)。

2、看商品(pin)(pin)名稱：酸(suan)奶(nai)屬于乳(ru)制品(pin)(pin)，一(yi)般會(hui)有發酵乳(ru)、酸(suan)乳(ru)等字樣。現在也有一(yi)些商家，在產品(pin)(pin)名稱上通過字體大小的不同(tong)，誤導消(xiao)費者把乳(ru)酸(suan)菌飲(yin)品(pin)(pin)當做(zuo)酸(suan)奶(nai)。乳(ru)酸(suan)菌飲(yin)品(pin)(pin)是(shi)一(yi)種飲(yin)料(liao)產品(pin)(pin)，其營(ying)養(yang)價值較低(di)。

3、看配(pei)料(liao)(liao)表：配(pei)料(liao)(liao)表標示出了該(gai)酸奶產(chan)品(pin)所用的所有(you)原料(liao)(liao)，除了對(dui)我(wo)們無害的生牛乳(ru)、蛋白(bai)粉、奶油(you)、白(bai)砂糖、菌種之(zhi)外(wai)，還有(you)其它的為了改善(shan)產(chan)品(pin)口感(gan)、狀態所添加的添加劑。雖然國(guo)家標準(zhun)允(yun)許(xu)少量添加，但從食品(pin)安(an)全健康(kang)層面(mian)上看，也(ye)是越少越好。

4、看菌(jun)種種類：酸(suan)(suan)奶產品(pin)中添加的菌(jun)種都是有(you)(you)益(yi)菌(jun)種，會改善我們的腸(chang)道環境，促進消化吸(xi)收，常(chang)規(gui)添加的菌(jun)種有(you)(you)嗜熱鏈球(qiu)菌(jun)和保加利亞乳桿(gan)菌(jun)兩種，但現在市(shi)面上也出現了一(yi)些酸(suan)(suan)奶產品(pin)，會含有(you)(you)除這兩種常(chang)規(gui)菌(jun)之外的其(qi)它(ta)乳酸(suan)(suan)菌(jun)，配合(he)使用(yong)，更有(you)(you)利于我們健康，同時口感也會有(you)(you)所提(ti)高。

5、看儲存(cun)條件：酸(suan)(suan)奶(nai)產品中(zhong)含有大量乳酸(suan)(suan)菌，在乳酸(suan)(suan)菌達到一定數量，酸(suan)(suan)奶(nai)的酸(suan)(suan)甜口感達到適(shi)合的情(qing)況下，就要(yao)對酸(suan)(suan)奶(nai)進行降溫處理(li)，防(fang)止在高溫情(qing)況下，所含有的乳酸(suan)(suan)菌繼續發酵(jiao)產酸(suan)(suan)，造(zao)成口感太酸(suan)(suan)，影響食欲。