1.雞肉切好;
2.鍋內放(fang)少量的(de)香(xiang)油(you)放(fang)入姜爆香(xiang);
3.姜爆香后放入(ru)雞肉(rou);
4.炒到(dao)雞肉變粘(zhan);
5.打起(qi)來(lai)放入(ru)砂鍋,放入(ru)黨參;
6.加入適量(liang)的水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。