1.蔬菜剁(duo)碎備用；

2.雞(ji)蛋打(da)散(san)后(hou)加入蔬菜碎(sui)和(he)少許水攪拌勻；

3.在逐(zhu)步加入(ru)面粉攪拌均勻；

4.在(zai)加入鹽(yan)、雞精攪拌均(jun)勻；

5.平底鍋熱刷上少許油，倒入一(yi)勺子混(hun)合糊(hu)，中小(xiao)火煎；

6.一面定型后翻(fan)面在煎；

7.兩面都(dou)煎變(bian)色成金黃(huang)色，邊少許翹就可(ke)以(yi)了(le)；

8.做好的出鍋就這樣子的，配合(he)粥和水果就是(shi)不(bu)錯的早(zao)餐。