黑豆烏雞湯的家常做法黑豆烏雞湯怎么做好吃

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導語：不少人在冬季容易出現怕冷、四肢不溫、面色蒼白、脫發、白發、腰背酸痛等現象，對于解決這樣的問題，來碗滋陰的黑豆首烏烏雞湯是最好的辦法。其中烏雞可以起到補血養神的效果，黑豆可以滋補肝腎，男女老少皆宜。下面就跟著小編一起來看看黑豆烏雞湯的做法吧！

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黑豆烏雞湯：
【主料】烏雞500g、何首烏15g、紅棗6粒、黑豆30g、薏米20g、枸杞一把
【輔料】鹽適量、生姜3片

步驟：

1.所(suo)有材料洗(xi)干(gan)凈備用(yong)。黑豆泡(pao)長一點時間，泡(pao)開(kai)一點容易煮軟；

2. 煮開一鍋清水，放烏雞(ji)焯一下去(qu)血污；

3. 將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟姜片，焯(zhuo)過(guo)水(shui)烏(wu)雞一起扔鍋里，加入適量(liang)清水(shui)；

4. 水煮(zhu)開后轉小火煮(zhu)一兩小時(shi)，起鍋(guo)前(qian)調入適量(liang)食鹽便(bian)可(ke)食用。

雞湯雞肉滋補養生家常菜肉類

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