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紅酒醋拌冰草的做法 紅酒醋拌冰草怎么做

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冰草是新出現的一種食材,特點是在葉面和莖上著生有大量大型泡狀細胞,里面填充有液體,吃起來帶有一些咸味。那么紅酒醋拌冰草怎么做呢?下面教大家紅酒醋拌冰草的做法。
用料
做法
STEP 01
冰草用清水浸泡,時間要長一點,在水里還放一點小蘇打
STEP 02
浸泡后反復洗幾遍撈出,瀝干水分
STEP 03
把冰草掰成小塊,放入盤里,上面撒點杏仁
STEP 04
倒入適量的紅酒醋
STEP 05
倒入適量的橄欖油
STEP 06
拌勻即可開動
小貼士

杏仁是鹽水浸(jin)泡杏仁,用清水泡一會去(qu)鹽就(jiu)可以吃,冰草(cao)本身(shen)帶有咸(xian)味,所有不(bu)用放鹽。

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