酸蘿卜的做法:
【主料】:白蘿卜
【輔料】:米醋 糖 鹽 涼開(kai)水
步驟:
1.蘿(luo)卜(bu)花刀后切成一小(xiao)(xiao)塊一小(xiao)(xiao)塊,用(yong)鹽(yan)腌二十分鐘左右,出小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)水后倒掉,用(yong)涼開水洗干(gan)凈
2.米醋+糖+水攪拌均勻,比例我沒有算,就是(shi)兌到自己覺得夠味道就可以(yi)了
3.放入蘿卜在(zai)兌(dui)均勻的糖醋汁里(li),腌一個晚上就好了(le)。