艇仔粥的做法：

【用(yong)料】：白(bai)粥適(shi)(shi)量(liang)(liang)；香菇(gu)適(shi)(shi)量(liang)(liang)；豬(zhu)浮(fu)皮適(shi)(shi)量(liang)(liang)；魚(yu)肉(rou)糜適(shi)(shi)量(liang)(liang)；豬(zhu)肉(rou)糜適(shi)(shi)量(liang)(liang)；雞(ji)蛋(dan)適(shi)(shi)量(liang)(liang)；炸(zha)花(hua)生米適(shi)(shi)量(liang)(liang)；

步驟：

1、香菇泡發洗凈。

2、豬浮皮泡(pao)發洗(xi)凈(jing)。

3、香菇去蒂(di)切(qie)絲，汆水備用。

4、豬浮皮切絲，汆(cuan)水備用。

5、用電飯鍋(guo)做好(hao)一(yi)鍋(guo)白粥。

6、兌入適(shi)量的(de)清水。

7、放入香菇絲。

8、煮開(kai)后放入(ru)豬肉糜。

9、繼續放入魚肉糜。

10、繼續放(fang)入(ru)豬(zhu)浮(fu)皮(pi)。

11、出(chu)鍋前放入蛋(dan)皮絲，合上蓋悶一會。

12、盛到(dao)碗里(li)，滴上幾(ji)滴香麻油，根(gen)據個(ge)人喜好(hao)撒上自己(ji)愛吃的配料，開(kai)吃吧！

小貼士：

1.粥煮(zhu)好(hao)后(hou)，食用的時(shi)候根據個人(ren)口味(wei)調(diao)味(wei)。

2.加(jia)水(shui)的時(shi)候加(jia)的是熱水(shui)。

3.香(xiang)麻油最后放是(shi)增加香(xiang)氣(qi)。