十三(san)香小(xiao)龍蝦是一(yi)道漢族特(te)色小(xiao)吃,屬蘇菜系。它是由小(xiao)龍蝦和數(shu)十種中草藥(yao)混合,制(zhi)成的(de)一(yi)種特(te)殊的(de)配(pei)料名叫十三(san)香,并配(pei)以辣椒(jiao)(jiao)、花椒(jiao)(jiao)、蔥姜蒜鹽糖、洋蔥、青(qing)椒(jiao)(jiao)等材料燒制(zhi)而成。
蝦肉(rou)內鋅、碘、硒等(deng)微(wei)量元(yuan)素的(de)含(han)量要高(gao)(gao)于其它食(shi)品,同(tong)時,它的(de)肌纖維細(xi)嫩,易于消(xiao)化吸收。 龍蝦不僅是肉(rou)潔白(bai)細(xi)嫩,味道鮮美,高(gao)(gao)蛋白(bai),低脂肪,營(ying)養豐富,還有藥(yao)用價值,能化痰止咳,促進手術(shu)后的(de)傷口(kou)生肌愈合。
龍蝦的(de)海洋清香加上(shang)蒜香,讓(rang)人食(shi)欲(yu)大開。而澳洲龍蝦含(han)有豐富的(de)鎂,鎂對心(xin)臟活動具有重要的(de)調節作用。
芝士焗澳洲龍(long)蝦(xia)是(shi)一道(dao)美(mei)味菜(cai)品,以(yi)芝士與龍(long)蝦(xia)完美(mei)結合,龍(long)蝦(xia)酥脆美(mei)味,肉質鮮(xian)嫩,營養豐富(fu)。
夏季絕對(dui)是(shi)麻辣龍(long)蝦(xia)火爆的季節,一(yi)個人可以干掉(diao)一(yi)斤都不是(shi)問題啊!近來(lai)網上傳龍(long)蝦(xia)不好,有寄生蟲含重金屬,怕外面不干凈,那就自己動手做吧!