清燉鯧魚湯的做法：

【主料】：鯧魚 一條

【輔料】：蔥一段，姜(jiang)片四片，蒜瓣(ban)五(wu)個，料酒一勺，鹽一茶(cha)匙，香(xiang)醋半(ban)湯勺，花生油適量

步驟：

1.將魚在頭下方位置切口，然(ran)后把內臟類取(qu)出，洗(xi)凈(jing)

2.蒜切片，蔥切碎(sui)，

3.煮鍋(guo)中放入(ru)適量(liang)花(hua)生油，燒(shao)熱

4.鍋燒熱后，加入一湯碗水

5.然后將鯧魚，蔥姜(jiang)蒜全部放入，加入料酒，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，小火燉

6.燉(dun)開后(hou)，加入香醋(cu)和鹽調味，大火燒開即可

小貼士：

1、喜(xi)歡吃醬油的，可(ke)以放(fang)一些生抽，味道(dao)也不錯(cuo)

2、喜(xi)歡吃辣(la)的，可以(yi)加一點辣(la)椒