導語:早茶,中國社交飲食習俗。談及廣東的傳統文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆,喝早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣。下面,小編就給大家推薦幾款早茶必吃的小吃,包括水晶蝦餃,流沙包等。
【水晶蝦餃的做法】水晶蝦餃怎么做
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水晶蝦餃是傳(chuan)統粵式茶(cha)樓點(dian)心(xin)之(zhi)一,是一種傳(chuan)統名點(dian)小吃。皮(pi)白如雪,薄(bo)如紙(zhi),半透明,內餡(xian)隱約可見,吃起來爽(shuang)滑(hua)清鮮,美味誘人(ren)。
【燒麥的做法】豬肉洋蔥糯米燒賣的做法大全
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燒(shao)麥,又(you)稱燒(shao)賣,是一種以(yi)燙面為皮裹(guo)餡(xian)上籠(long)蒸熟的小吃。形如(ru)石榴,潔白晶(jing)瑩,餡(xian)多皮薄(bo),清香可口。
【叉燒包的做法】叉燒包的家常做法
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叉燒包是廣東地區具(ju)有代表性的特色傳統西關名點之一,是粵式早茶的“四大天王(wang)”之一,
【流沙包的做法】流沙包怎么做
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流沙包,是廣東地區傳統名(ming)點(dian)(dian),粵(yue)式(shi)茶樓中常(chang)見(jian)的一款點(dian)(dian)心(xin)。口(kou)感柔韌(ren)、麥香濃郁、營養價值(zhi)很(hen)高(gao)。
糯米雞的做法大全 糯米雞怎么做好吃
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糯米雞是(shi)中(zhong)國廣東地方特(te)色點心的(de)一種,屬于(yu)粵菜菜系,入口(kou)充滿著荷葉的(de)清香,咀嚼時(shi)黏牙并帶有著雞肉(rou)的(de)肉(rou)香。
【蘿卜糕的做法】家常蘿卜糕的做法
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蘿卜糕是中式(shi)傳統的糕點,顏(yan)色潔白,質(zhi)地柔(rou)軟,味(wei)道(dao)鮮美(mei)。
豉汁蒸鳳爪的做法 豉汁蒸鳳爪怎么做才好吃
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豉汁蒸(zheng)鳳爪是一(yi)道最常見的廣東小(xiao)吃,雞爪先炸后蒸(zheng),軟爛脫骨,完全不需要啃,一(yi)抿(min)即化。
【香芋蒸排骨的做法】排骨蒸芋頭的做法大全
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香芋(yu)蒸(zheng)排(pai)骨,是(shi)廣(guang)式早茶有名(ming)的一道點(dian)心,排(pai)骨經過腌制口感嫩滑,芋(yu)頭吸收了排(pai)骨的油脂和湯汁更加入味軟糯。
【廣東腸粉的做法】腸粉怎么做
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廣東腸粉呈透明狀,口感(gan)比較(jiao)q彈,一般醬(jiang)料是醬(jiang)油(you)及(ji)其(qi)他醬(jiang)制成,口感(gan)較(jiao)甜,配菜多為生菜。
【馬拉糕的做法】家常馬拉糕的做法
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馬拉(la)糕是傳統的(de)廣式茶樓點(dian)心,呈金黃色,新鮮(xian)吃(chi)時非常蓬(peng)松、柔軟,帶有輕微的(de)香味。