一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗(zao)各6克,豬肉切塊(kuai)200克。將食材浸泡半小(xiao)時,然后(hou)與豬肉一起(qi)大(da)火(huo)(huo)燉煮,沸騰后(hou)小(xiao)火(huo)(huo)慢熬1小(xiao)時即可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備靈芝6g,陳皮適(shi)量,蓮子(zi)50g,整雞(ji)切塊。將食材浸(jin)泡半小(xiao)時,然后(hou)與雞(ji)塊一起大火燉煮(zhu),沸騰后(hou)小(xiao)火慢(man)熬2小(xiao)時即可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去(qu)核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去(qu)殼(ke)。把全部用料放入鍋內,加(jia)清水(shui)適量,武火煮沸后,文火煲至靈(ling)芝出味,加(jia)白(bai)糖適量,再煲沸即成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈(ling)芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一(yi)只(zhi),生(sheng)姜一(yi)片。健(jian)脾開胃,補益氣血(xue),養心安神(shen),益精明目,治精神(shen)不振,心跳失眠(mian),頭暈眼花。
5、靈芝豬蹄湯
備(bei)靈芝30g,豬蹄兩只切(qie)塊(kuai),配料適(shi)量。將靈芝浸(jin)泡半小時,放(fang)入豬蹄,加入配料,大火(huo)燉煮,轉小火(huo)燉爛即可。
6、靈芝河蚌湯
備(bei)靈芝(zhi)20g,河蚌肉250g,冰(bing)糖60g。將靈芝(zhi)加清水(shui),大(da)火沸(fei)騰后轉小火燉煮一小時,取濃湯;加入河蚌肉煮熟,再(zai)加入冰(bing)糖,待(dai)溶(rong)化后即可食用。
7、靈芝二仁湯
靈(ling)芝(zhi)15克(ke),核桃仁(ren)(ren)15克(ke),甜(tian)杏仁(ren)(ren)12克(ke),剪碎靈(ling)芝(zhi),加水煎煮兩(liang)次,每次1小(xiao)時,取(qu)汁。把核桃仁(ren)(ren)、甜(tian)杏仁(ren)(ren)、適量冰糖放入(ru)(ru)碗內,倒入(ru)(ru)靈(ling)芝(zhi)煎液(ye),用文火燉熟(shu)即可。
8、靈芝銀耳湯
備靈芝、銀耳(er)、木(mu)耳(er)各(ge)5g,冰糖(tang)適量。將靈芝、銀耳(er)、木(mu)耳(er)剪碎,放(fang)入碗中,加(jia)清水(shui)和冰糖(tang),放(fang)置蒸(zheng)籠之中,直至酥(su)爛即可。
9、靈芝大棗湯
備靈芝(zhi)20g,大棗50g,蜂(feng)蜜5g。靈芝(zhi)、大棗剪碎后,加水煎煮40分鐘,取濃汁(zhi),重復(fu)一次,兩次湯汁(zhi)合并加入蜂(feng)蜜即可。
10、靈芝三七湯
備靈芝(zhi)30g,三七片4g。靈芝(zhi)剪碎(sui)后與三七片加(jia)(jia)水煎煮一小(xiao)時,取濃汁,再加(jia)(jia)水重復(fu)一次,兩次湯汁合(he)并(bing)即可(ke)。
11、靈芝山藥湯
備靈芝15g,山(shan)藥30g。食材洗凈,加水(shui)(shui)煎(jian)煮1小(xiao)時,取濃汁,再加水(shui)(shui)重復一次(ci),兩次(ci)湯汁合(he)并即可。
12、靈芝豬肉湯
備靈(ling)芝9g,黃(huang)芪18g,當歸16g,豬(zhu)(zhu)瘦肉100g切塊(kuai)。將食材浸泡(pao)半小時,然(ran)后(hou)與豬(zhu)(zhu)肉一起大火燉(dun)煮,沸騰后(hou)小火慢(man)熬40分鐘(zhong)即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g,葛(ge)粉300g,赤小豆60g,豬腸(chang)200g切段。將食材浸泡半(ban)小時,然后與豬腸(chang)一(yi)起大火(huo)燉煮,沸騰(teng)后小火(huo)慢熬40分鐘即可(ke)。
14、靈芝豬胰湯
備靈(ling)芝(zhi)20g,豬胰臟一條。將(jiang)靈(ling)芝(zhi)浸(jin)泡半小(xiao)時,然后放入豬胰臟大(da)火燉煮,沸(fei)騰后小(xiao)火慢(man)熬1小(xiao)時即可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍眼(yan)肉15克,靈芝10克,田七6克,生姜(jiang)6克,豬瘦肉50克。豬瘦肉、靈芝洗凈切片(pian),與龍眼(yan)肉、田七、姜(jiang)片(pian)洗凈,共入燉盅(zhong)內,加開水(shui)適(shi)量(liang)。調味,文火(huo)隔(ge)水(shui)燉30分鐘(zhong),飲(yin)湯食(shi)用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈芝(zhi)50克,陳皮(pi)1個,老(lao)(lao)鴨(ya)(ya)1只,蜜(mi)(mi)棗(zao)2枚(mei)。先(xian)凈(jing)(jing)老(lao)(lao)鴨(ya)(ya)剖洗干凈(jing)(jing),去毛(mao)、去內藏(zang)、去鴨(ya)(ya)尾,斬大件;靈芝(zhi)、陳皮(pi)和(he)蜜(mi)(mi)棗(zao)分別用(yong)清水(shui)洗干凈(jing)(jing)。然(ran)后將以(yi)上全部材料一齊放入已經煲滾(gun)了的水(shui)中,繼續(xu)用(yong)中火(huo)煲約三小(xiao)時左(zuo)右,以(yi)少(shao)許幼(you)鹽調味,即可(ke)佐膳飲用(yong)。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克,牛(niu)肉150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補益肝(gan)腎,健(jian)脾養胃,補血(xue),補中益氣(qi)。