【自制燒烤爐】教你如何自制燒烤爐 自制燒烤爐怎么做

自制燒烤爐方法一

一、準備材料

1個約(yue)30加侖容(rong)積(ji)的鋁質桶

2個50厘米的金屬燒烤(kao)架

1個金屬燒烤溫(wen)度計(ji)

4個(ge)60厘米不(bu)銹(xiu)鋼穿桿

1個(ge)金屬水盆

1個電(dian)鉆和(he)3/8英寸的鉆頭(tou)

二、制作步驟

1、鉆洞

在(zai)(zai)離桶(tong)底部上(shang)方(fang)60厘(li)米的地方(fang)，鉆四(si)個(ge)(ge)(ge)間隔距離等值的洞；另外在(zai)(zai)桶(tong)蓋子(zi)上(shang)也打四(si)個(ge)(ge)(ge)洞，它們是用作空氣流通的。接下(xia)(xia)來(lai)，在(zai)(zai)距離底部30厘(li)米的地方(fang)鉆四(si)個(ge)(ge)(ge)眼(yan)(yan)，如果把桶(tong)的周長看作一個(ge)(ge)(ge)鐘表的話，那么其中(zhong)兩個(ge)(ge)(ge)眼(yan)(yan)是在(zai)(zai)1點和(he)5點的位(wei)置(zhi)(zhi)，另外兩個(ge)(ge)(ge)眼(yan)(yan)是在(zai)(zai)7點和(he)11點的位(wei)置(zhi)(zhi)。接下(xia)(xia)來(lai)，在(zai)(zai)這4個(ge)(ge)(ge)眼(yan)(yan)的水(shui)平位(wei)置(zhi)(zhi)上(shang)上(shang)升20厘(li)米，以(yi)同樣的方(fang)式再鉆四(si)個(ge)(ge)(ge)眼(yan)(yan)。所制(zhi)作的是一個(ge)(ge)(ge)三層(ceng)(ceng)結(jie)構的燒烤爐：下(xia)(xia)面(mian)一層(ceng)(ceng)用來(lai)放(fang)煤和(he)木炭，中(zhong)間一層(ceng)(ceng)放(fang)水(shui)盆，最(zui)上(shang)面(mian)一層(ceng)(ceng)放(fang)肉。 最(zui)后在(zai)(zai)桶(tong)中(zhong)間鉆一個(ge)(ge)(ge)洞，用于溫度計的插放(fang)。

2、支起燒烤架

將第一(yi)個燒烤架(jia)傾(qing)斜著進入桶內，接(jie)(jie)下(xia)來(lai)，將兩(liang)根(gen)(gen)不(bu)銹鋼穿(chuan)桿從(cong)第二層的(de)(de)四個洞中穿(chuan)插過去，然后將金屬水盆放(fang)(fang)在上(shang)面。水盆不(bu)但可以增加燒烤爐里的(de)(de)水分，而且可以接(jie)(jie)住上(shang)面掉下(xia)來(lai)的(de)(de)油。然后，將剩下(xia)的(de)(de)兩(liang)根(gen)(gen)穿(chuan)桿從(cong)最(zui)上(shang)層的(de)(de)四個眼中穿(chuan)插過去，然后放(fang)(fang)最(zui)后一(yi)層燒烤架(jia)。

3、觀測溫度

在(zai)桶中間(jian)的(de)那個(ge)眼中插入(ru)溫(wen)(wen)度(du)(du)計。理(li)想的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)一般都在(zai)200到300度(du)(du)，所以對溫(wen)(wen)度(du)(du)的(de)控制非常關(guan)鍵。“空(kong)氣(qi)(qi)流通得越快，火的(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)也就越高”，“空(kong)氣(qi)(qi)流通對燒烤來說至關(guan)重要”。所以，在(zai)溫(wen)(wen)度(du)(du)過高的(de)時(shi)候，用塞(sai)子(zi)堵(du)住空(kong)氣(qi)(qi)流通的(de)孔，在(zai)溫(wen)(wen)度(du)(du)降低以后，再把塞(sai)子(zi)拔(ba)掉。

這樣自制的燒烤爐是非常簡便的。市場上也有很方便攜帶的燒烤爐，那就是折疊式燒烤爐。

自制燒烤爐方法二

1、材料選(xuan)擇(ze)

一般采(cai)用都是食品級的空桶，這樣的桶不(bu)像(xiang)油(you)桶那樣充(chong)滿刺鼻的一種工業味道(dao)，適(shi)合燒烤。可(ke)以(yi)選擇蜂(feng)蜜桶這樣的。

2、切桶(tong)

將空(kong)桶清理干凈之后用砂輪(lun)機在空(kong)桶之上切一(yi)個大口(三(san)分之一面(mian))然后(hou)將切(qie)下(xia)來(lai)的一面訂(ding)緊，用鉸(jiao)鏈(lian)鏈(lian)接。用作燒烤蓋子。

3、制作支架(jia)

可以采用六根(gen)(gen)管道，兩個(ge)用來支(zhi)撐桶，四根(gen)(gen)拿來做(zuo)燒(shao)烤支(zhi)架。是制作(zuo)的時候應該(gai)充(chong)分(fen)考慮活(huo)動性。

4、制(zhi)作燒烤網(wang)架

需要向五金店購買了，最(zui)好(hao)使(shi)用(yong)不銹鋼制品(pin)。這樣(yang)(yang)比(bi)較環保(bao)使(shi)用(yong)的(de)時候也(ye)會比(bi)價潔凈。網架(jia)下面就是(shi)放置炭(tan)塊的(de)地(di)方(fang)了，這時候同樣(yang)(yang)需要在桶里低一點的(de)位置留(liu)一個網架(jia)給炭(tan)塊，這樣(yang)(yang)能(neng)夠保(bao)障炭(tan)塊與空氣(qi)的(de)充分(fen)接(jie)觸。

5、把手

油桶(tong)燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)架和普通燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)架不同的是它需(xu)(xu)要(yao)一個把手提(ti)供翻(fan)轉，需(xu)(xu)要(yao)使用不傳熱的物品，比如木(mu)棒。最后在桶(tong)表面涂刷一層耐(nai)高(gao)溫(wen)起可以起到裝(zhuang)飾作用更能保護燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)架的使用。