“天津三絕(jue)”之首,用料精,口(kou)味(wei)好,每個(ge)包子都是18個褶。除了豬(zhu)肉(rou)包(bao)、三(san)鮮包(bao),還有海鮮包(bao)、野菜(cai)包(bao)、全蟹包(bao)等六大(da)系列,一(yi)百多個品種(zhong)。
去這兒吃:狗不理(山東路總店),和平區山(shan)東路77號(長春道與山東路交口)
清真(zhen)美食,用糯米(mi)作皮面,紅小豆(dou)、赤白砂糖炒制成(cheng)餡,以(yi)香油炸(zha)(zha)制而成(cheng),成(cheng)品(pin)外型呈扁球(qiu)狀,淡金黃色,餡心黑紅細膩,創始(shi)人“炸(zha)(zha)糕劉(liu)”劉(liu)萬(wan)春。
去這兒吃:天津耳朵眼炸(zha)糕大(da)胡同(tong)總店,紅橋區(qu)估(gu)衣街(jie)102號(近大(da)胡同(tong)商業街(jie))
津門(men)一絕,酥(su)脆不(bu)艮、甜口適度,而且(qie)炸得(de)透,沒水分,不(bu)含(han)防腐(fu)劑,春(chun)秋季可存放三個(ge)月(yue),夏季可存放兩個(ge)月(yue),有什錦、椒鹽、山楂等多種口味(wei)。
去這兒吃:桂發祥十八(ba)街麻(ma)花(洞庭路店),河(he)西區(qu)小海地洞庭路32號
純綠豆面(mian)和面(mian)攤餅(bing)(bing),可以(yi)加雞蛋(dan),也是直接磕在餅(bing)(bing)上(shang)煎熟,翻個兒,放上(shang)果子(油條)或果蔽,疊餅(bing)(bing),抹上(shang)面(mian)醬,醬豆腐湯(tang),辣子,蔥花,想吃正(zheng)宗的煎餅(bing)(bing)果子還是需要(yao)來天津的。
去這兒吃:楊姐(jie)煎餅果子,和平區襄陽(yang)道3號(近岳陽(yang)道)
創始人張德(de)才制作(zuo)的(de)糊皮正(zheng)香崩豆(dou)、去皮夾心崩豆(dou)、桂花酥崩豆(dou)、冰(bing)糖奶油豆(dou)、冰(bing)糖怪(guai)味豆(dou)、兒童(tong)珍珠豆(dou)、去皮麻辣豆(dou)等,品種眾多,脆而(er)不硬,滿口留香。
去這兒吃:天津崩豆張南(nan)市店,和(he)平區(qu)榮(rong)業大街南(nan)市食品街二區(qu)1樓
用上(shang)等糯米(mi)(mi)所磨米(mi)(mi)粉,輔以(yi)豆(dou)沙、白糖、紅果、菠蘿等多種餡心(xin),上(shang)撒松干仁、瓜子仁、核桃仁、青紅絲(si)等輔料。入口綿軟(ruan)而有韌性(xing),不粘牙(ya),越嚼(jiao)越香,涼(liang)吃熱食均可。
去這兒吃:杜稱(cheng)奇小吃(chi)店,南(nan)開區西市大街廣開六(liu)馬(ma)路15號(近(jin)凱興公(gong)寓)
栗子(zi)原是深棕色的(de)(de),只是北方人的(de)(de)吃法與(yu)南方不同,用(yong)巨大的(de)(de)攪拌機和著(zhu)黑色的(de)(de)炒栗石(shi)翻炒,然后往里倒糖漿,成品后美(mei)名曰:“糖炒栗子(zi)。”栗子(zi)營(ying)養豐富(fu),有“干果之(zhi)王”的(de)(de)美(mei)稱 。
去這里吃:小(xiao)寶栗子(zi)(西安(an)道總店),和平區西安(an)道18號(山西路口)
茶(cha)湯因用龍(long)頭嘴的壺(hu)沖治,又(you)叫龍(long)嘴大銅壺(hu)。這(zhe)種(zhong)面制(zhi)茶(cha)湯顏色(se)杏黃,質地(di)細(xi)膩,味甜潤而香醇,既不粘碗(wan)又(you)不糊嘴,吃過一口,令人回味無(wu)窮(qiong)。
去這兒吃:馬記茶湯,和(he)平(ping)區南(nan)市食品街
天津(jin)最有地(di)方特色的小吃,把綠(lv)豆和小米(mi)水磨成漿,攤成薄厚均勻的煎餅,用刀切(qie)成柳葉(xie)狀(zhuang),澆上(shang)由十幾種調料(liao)制成的鹵計,再灑上(shang)辣椒(jiao)油、芝麻醬、醬豆腐汁、香菜葉(xie)。
去這兒吃:馬記富來飯莊,南開(kai)區鼓樓商業南街(jie)86號(近城(cheng)廂中路)
天津名小吃 【 天津小吃推薦 】
什錦燒餅丨上崗子面茶丨卷圈丨熟梨糕丨糖堆丨棒槌果子丨石頭門坎丨煎燜子丨菱角湯丨燒賣丨糖粘子丨糖瓜丨涼果丨燒餅丨白記餃子丨油炸螞蚱丨龍須面丨果仁張丨天津鴨梨丨天津鍋巴丨栗羊羹
天津本幫菜 【 天津菜菜譜 】
水爆肚(du)丨(shu)(shu)(shu)貼餑餑熬小魚(yu)(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)五香驢肉(rou)丨(shu)(shu)(shu)羅漢肚(du)丨(shu)(shu)(shu)熘魚(yu)(yu)(yu)片(pian)丨(shu)(shu)(shu)燴蝦仁丨(shu)(shu)(shu)全(quan)家(jia)福(fu)丨(shu)(shu)(shu)桂花魚(yu)(yu)(yu)骨丨(shu)(shu)(shu)燴滑魚(yu)(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)川(chuan)肉(rou)絲丨(shu)(shu)(shu)川(chuan)大丸(wan)子丨(shu)(shu)(shu)拆燴雞丨(shu)(shu)(shu)家(jia)常(chang)燒鯉魚(yu)(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)海參(can)丸(wan)子丨(shu)(shu)(shu)蔥油目魚(yu)(yu)(yu)丨(shu)(shu)(shu)天(tian)津(jin)醬汁肉(rou)丨(shu)(shu)(shu)木耳炒核桃仁
這(zhe)里絕對算的(de)是(shi)上(shang)檔次的(de)美食街。由世界著名的(de)日(ri)本PINHOLE設(she)計公司設(she)計,將室(shi)內(nei)空間與(yu)室(shi)外景觀(guan)相(xiang)互交融合自然、綠樹(shu)、水系景觀(guan)等多種雅致元素(su),為來臺灣美食街的(de)顧客(ke)提供色味(wei)俱全的(de)感(gan)官享(xiang)受。
地址:南開區(qu)東馬路(lu)仁恒購(gou)物中心地下二層
交通:公交24、333、37、461、5、634、642、824、829到【北(bei)門(北(bei)馬路(lu))】下車(che)
聚了(le)天津(jin)各(ge)種風味食品排(pai)滿道(dao)路兩旁,以正宗羊雜碎湯、赫赫有名的(de)小(xiao)佬飯莊等美食聞名。這里的(de)燙面炸糕、粉湯、面茶、卷圈兒、牛肉餅……干凈又美味,可是天津(jin)資深吃貨們(men)的(de)高評(ping)價之地。
地址:天(tian)津市紅橋(qiao)區西北角
交通:地鐵1號線(xian)【西北角(jiao)】下,公交12、333、600、631到【西北角(jiao)】下車(che)
緊挨著人人樂超市和街(jie)的(de)小(xiao)(xiao)吃街(jie)。小(xiao)(xiao)吃種類豐(feng)富,涼皮、涼面、臭豆腐(fu)、大雞(ji)(ji)排、炒年糕、雞(ji)(ji)蛋漢堡(bao)、章魚小(xiao)(xiao)丸子(zi)、鐵板魷魚……應(ying)有(you)盡(jin)有(you)。而且小(xiao)(xiao)吃街(jie)里的(de)吃食大多很便(bian)宜。
地址:天津市河東區(qu)街旁
交(jiao)通:公(gong)交(jiao)17、24、28、151、176、185、613、643路(lu)到【十五(wu)經路(lu)】下車
匯聚了全(quan)(quan)球的美食!既有(you)天(tian)津傳統(tong)的炸糕、茶湯、煎(jian)餅(bing)果子、鴨油包……還有(you)全(quan)(quan)國各地的特色小吃,如鴨血粉、各種(zhong)臺灣小吃、港(gang)式(shi)小吃等(deng)等(deng)。韓國風味的炒年糕、紫(zi)菜包飯;西班牙吉士果。
地址:和平區遼寧路
交通:公(gong)交828、185、35、826到【中心公(gong)園(yuan)】下車
推薦理由:精(jing)品(pin)火(huo)(huo)鍋店。環境開(kai)闊(kuo),裝飾走優雅路線。火(huo)(huo)鍋分大(da)、小(xiao)鍋,鍋底(di)品(pin)種多多,味(wei)道都不錯。小(xiao)料(liao)種類齊全,自助(zhu)調配,樂趣十足。涮菜里(li)海鮮、牛羊(yang)肉(rou)、時(shi)蔬、丸類都有,食材(cai)新鮮,裝盤精(jing)美。
推薦菜品:蝦滑 羊(yang)肉 咖(ka)喱鍋(guo)
營業時間:到凌晨4:00
地址:南開區(qu)水上東路(lu)上谷商業(ye)中心A區(qu)36號(hao)(近水上公園)
推薦理由:天津城里比(bi)較正宗的粵式酒樓(lou)。海鮮品種很(hen)多,做法地(di)道,清淡可口;茶點制作精(jing)美,看著就(jiu)有食欲。環境新穎豪(hao)華,包間有專門的服務(wu)員(yuan)和(he)獨立電(dian)視。生意(yi)一直挺好,記得(de)提前預訂以(yi)免排隊。
推薦菜品:蝦餃 點心 鳳爪(zhua)
營業時間:到凌晨4:00
地址:和平(ping)區貴州路2號(一中對面)
推薦理由:香(xiang)辣蝦是特色,前(qian)半段吃干鍋,蝦又酥又香(xiang);后半段添湯做火鍋,涮些(xie)小菜,很享受,小料(liao)可自己調配,種類挺全。價格實惠,還(huan)有免費的啤酒、豆漿供應。服(fu)務也(ye)越來越周到了(le),是朋友小聚(ju)的不錯場所。
推薦菜品:鴛鴦鍋(guo) 香辣(la)蝦 豆皮
營業時間:到凌晨3:00
地址:河北區(qu)金緯路明(ming)華(hua)苑底(di)商(房產大(da)廈對(dui)面)
推薦理由:環境有創意,小(xiao)橋流(liu)水(shui)帶著(zhu)江(jiang)南(nan)水(shui)鄉的神(shen)韻。無論(lun)是廣式點心(xin)還是菜(cai)肴味道(dao)都不錯,蝦餃皇每次必點,每一個(ge)里都包著(zhu)大大蝦仁,吃(chi)得(de)人超(chao)滿足(zu);榴蓮(lian)酥做得(de)頗為用心(xin),輕咬一口濃濃的榴蓮(lian)味在嘴里蔓延開,幸福!價格還算適中(zhong),下午和晚上茶(cha)點有特價。生意一直挺火,等位是必須的。
推薦菜品:蝦(xia)餃皇 蜜汁叉燒 榴蓮酥
營業時間:到凌晨3:00
地址:河(he)西(xi)區大沽南路新澳購物廣場(chang)1-2樓(利(li)民(min)道口(kou))
推薦理由:算是川菜(cai)館里環境不錯的一家。水煮魚幾乎每桌都有,油(you)色清亮,魚肉鮮美,麻(ma)(ma)辣程度拿捏(nie)得恰(qia)到好處;夫(fu)妻肺(fei)片(pian)、毛(mao)血旺做得很地道,口(kou)感極佳;麻(ma)(ma)醬油(you)麥菜(cai)清口(kou)、解(jie)油(you)膩,回回必點(dian)。生意一直挺火(huo),去晚了就找不到停車位了。
推薦菜品:水煮魚 面包誘惑 毛血旺(wang)
營業時間:到凌晨3:00
地址:和(he)平區(qu)營(ying)口道(dao)150號(近貴(gui)州路(lu))
推薦理由:味道很好(hao),薯條(tiao)披薩(sa)什么的都不錯,啤酒桶的比較好(hao),價格也很親(qin)民,吃東(dong)西喝酒都挺適(shi)宜,但是環(huan)境一般,夏(xia)天可以在外(wai)面(mian),但是沒有(you)預約,去了就(jiu)得(de)等(deng),這個比較不好(hao),適(shi)合(he)學生。
推薦菜品:肉食pizza 凱撒沙拉 mojito
營業時間:到凌晨2:00
地址:和平區氣(qi)象臺路河(he)沿道(dao)朝陽里(近阿里新疆餐廳(ting))
推薦理由:來這兒(er)(er)當然是喝粥了,種類齊全,用(yong)料足,口感(gan)濃稠。涼菜(cai)自(zi)助,能盛多少(shao)就看自(zi)己本事了,挺有意思。炒菜(cai)量不小,點單時(shi)還有模(mo)型提供(gong)參考。吃(chi)膩了大魚大肉不妨來這兒(er)(er)換換口味。
推薦菜品:皮蛋瘦(shou)肉粥 桂(gui)花百(bai)合糯米粥 蔥花餅
營業時間:24小時
地址:河西區廣東(dong)路148號
天津大悅城
滇(dian)池印象、F/kitchen十六私廚、寶壽司、澳門味道(dao)、芽(ya)莊越式料理(li)、港麗餐廳(ting)、邊(bian)境東南(nan)亞(ya)小吃、水(shui)貨茶餐廳(ting)、鹿港小鎮、大(da)漁鐵板燒
天津恒隆廣場
度小(xiao)月、爐魚、外婆家、費尼漢堡餐(can)廳(ting)、港(gang)麗餐(can)廳(ting)、滇草香、小(xiao)喬回轉壽司、融合馬(ma)來西(xi)亞(ya)餐(can)廳(ting)、乾園風尚、北李媽媽菜
金地國際廣場
千島湖蒸汽魚坊(fang)、放牛斑、金權道韓式自助烤肉(rou)(rou)、炭之家烤肉(rou)(rou)、漢釜(fu)宮、咖啡之翼、茉莉餐廳、木槿家年(nian)糕火鍋、玉林(lin)串串香