溫州刺繡(xiu)(xiu)(xiu)類(lei)工藝（品）包含甌繡(xiu)(xiu)(xiu)、發繡(xiu)(xiu)(xiu)、十字花，其中，甌繡(xiu)(xiu)(xiu)，與蘇繡(xiu)(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)(xiu)齊名(ming)，被稱(cheng)為(wei)中國(guo)五大名(ming)繡(xiu)(xiu)(xiu)，是(shi)溫州特(te)有的(de)繡(xiu)(xiu)(xiu)種，2008年6月，甌繡(xiu)(xiu)(xiu)被列入第二批(pi)國(guo)家非物質文化(hua)遺產名(ming)錄。

溫州甌繡

甌繡(xiu)(xiu)又稱畫簾，是(shi)浙江(jiang)溫州的(de)(de)傳統工藝(yi)(yi)品，有著(zhu)非(fei)常悠久的(de)(de)歷史，起源于唐代，興盛于明清，是(shi)浙江(jiang)溫州“三雕一繡(xiu)(xiu)”特(te)種(zhong)工藝(yi)(yi)品之(zhi)一，也是(shi)浙江(jiang)溫州著(zhu)名(ming)的(de)(de)特(te)產(chan)工藝(yi)(yi)品。甌繡(xiu)(xiu)與蜀繡(xiu)(xiu)、粵繡(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)、蘇繡(xiu)(xiu)齊(qi)名(ming)，被(bei)稱為(wei)中(zhong)國(guo)五大名(ming)繡(xiu)(xiu)，集傳統技法之(zhi)大成而加以創新，其色(se)彩(cai)日趨鮮艷，花色(se)品種(zhong)日漸豐富(fu)，主題明了、針法多變(bian)、繡(xiu)(xiu)面光亮、針腳平齊(qi)、神韻(yun)生動，是(shi)一種(zhong)極富(fu)生命力的(de)(de)工藝(yi)(yi)品種(zhong)。甌繡(xiu)(xiu)是(shi)中(zhong)國(guo)出口名(ming)繡(xiu)(xiu)之(zhi)一，不僅被(bei)國(guo)家(jia)珍藏，還被(bei)作(zuo)為(wei)國(guo)禮贈送，有“發繡(xiu)(xiu)外(wai)交”之(zhi)說。甌繡(xiu)(xiu)制作(zuo)工藝(yi)(yi)先后被(bei)評選為(wei)浙江(jiang)省(sheng)重點保護藝(yi)(yi)種(zhong)之(zhi)一、第一批浙江(jiang)省(sheng)非(fei)物質文化遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)、第二批國(guo)家(jia)級非(fei)物質文化遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)。

溫州(zhou)雕(diao)(diao)塑(su)(su)類工藝(yi)（品(pin)）包含甌(ou)塑(su)(su)、黃楊木(mu)雕(diao)(diao)、彩(cai)石(shi)鑲嵌(qian)、竹(zhu)(zhu)絲鑲嵌(qian)、樂(le)清象牙雕(diao)(diao)、溫州(zhou)銅雕(diao)(diao)、貝雕(diao)(diao)、竹(zhu)(zhu)殼(ke)雕(diao)(diao)、木(mu)偶(ou)頭雕(diao)(diao)刻、溫州(zhou)米塑(su)(su)、溫州(zhou)綢塑(su)(su)、蒼南(nan)礬塑(su)(su)、溫州(zhou)磚(zhuan)雕(diao)(diao)等(deng)，其中，甌(ou)塑(su)(su)、黃楊木(mu)雕(diao)(diao)、彩(cai)石(shi)鑲嵌(qian)經(jing)國務院批準列入(ru)國家級非物質文化遺產名(ming)錄(lu)(lu)，竹(zhu)(zhu)絲鑲嵌(qian)、貝雕(diao)(diao)、竹(zhu)(zhu)殼(ke)雕(diao)(diao)被列入(ru)浙(zhe)江省非物質文化遺產名(ming)錄(lu)(lu)。

黃楊木雕

黃(huang)楊木雕(diao)(diao)(diao)與東陽(yang)木雕(diao)(diao)(diao)、青田石雕(diao)(diao)(diao)并稱(cheng)“浙(zhe)江三雕(diao)(diao)(diao)”，因所雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)木材(cai)是(shi)黃(huang)楊木而得名，是(shi)溫州傳統(tong)工(gong)藝(yi)美術主要產品(pin)(pin)之一，是(shi)以黃(huang)楊木為(wei)創作材(cai)料，采用圓雕(diao)(diao)(diao)、鏤(lou)雕(diao)(diao)(diao)、浮雕(diao)(diao)(diao)等技法，屬立體(ti)造(zao)型藝(yi)術品(pin)(pin)，也是(shi)溫州著(zhu)名的傳統(tong)工(gong)藝(yi)品(pin)(pin)。黃(huang)楊木雕(diao)(diao)(diao)已形成了獨立的手工(gong)藝(yi)術風格，并且以其貼近社會的生動造(zao)型和刻(ke)畫人(ren)物(wu)形神兼備而受到人(ren)們(men)的喜愛，其內(nei)容題材(cai)大多(duo)表現(xian)中國民間(jian)神話傳說中的人(ren)物(wu)，如八(ba)仙(xian)、壽星、關公(gong)、彌勒佛、觀音等。黃(huang)楊木雕(diao)(diao)(diao)先后被評為(wei)浙(zhe)江省(sheng)首批傳統(tong)工(gong)藝(yi)美術保護品(pin)(pin)種、第一批國家(jia)級非物(wu)質文(wen)化遺產名錄、第一批國家(jia)傳統(tong)工(gong)藝(yi)振興目錄。

溫州夾纈(xie)

溫州藍(lan)夾(jia)纈堪稱我國印(yin)染技術(shu)之母和(he)(he)中國傳統印(yin)染工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)活化石、具(ju)(ju)有(you)不(bu)可估(gu)量的學術(shu)價值(zhi)和(he)(he)歷(li)史(shi)文化價值(zhi)，以雕刻著(zhu)精美對稱圖案的木質夾(jia)板為工(gong)(gong)(gong)具(ju)(ju)，以民間土紡棉(mian)布為主(zhu)要布料，以藍(lan)草煉取的靛青(qing)為染料，所用的布料、染料、工(gong)(gong)(gong)具(ju)(ju)，都來自(zi)于自(zi)然界(jie)，生(sheng)產過程從(cong)不(bu)使用任何化學原料，是一(yi)種(zhong)“綠色(se)環(huan)保產品”。多彩的夾(jia)纈工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)已經真(zhen)正失傳了，現蒼南薛(xue)勛郎(lang)、樂清陳松堯、瑞(rui)安王(wang)河生(sheng)三(san)個工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)人(ren)生(sheng)產的夾(jia)纈，是一(yi)種(zhong)藍(lan)花(hua)白底、藍(lan)白相間的藍(lan)夾(jia)纈。

（1）細紋刻紙

細(xi)紋(wen)(wen)刻紙(zhi)是溫州(zhou)最為(wei)著(zhu)名(ming)(ming)(ming)(ming)的(de)民間工(gong)藝(yi)(yi)美術(shu)品種(zhong)，因其圖案復雜、線條細(xi)膩，用(yong)刻刀(dao)刻成(cheng)，故(gu)而得名(ming)(ming)(ming)(ming)“細(xi)紋(wen)(wen)刻紙(zhi)”，是集中華(hua)(hua)民族藝(yi)(yi)術(shu)精華(hua)(hua)的(de)手工(gong)藝(yi)(yi)珍(zhen)品，有“中國剪紙(zhi)一(yi)絕”的(de)美譽，也(ye)是溫州(zhou)著(zhu)名(ming)(ming)(ming)(ming)的(de)特產工(gong)藝(yi)(yi)品。細(xi)紋(wen)(wen)刻紙(zhi)以精細(xi)聞名(ming)(ming)(ming)(ming)，一(yi)幅細(xi)紋(wen)(wen)刻紙(zhi)的(de)作品從設計(ji)到完成(cheng)要經歷一(yi)系列紛繁復雜的(de)工(gong)藝(yi)(yi)流程。樂清細(xi)紋(wen)(wen)刻紙(zhi)還入選第一(yi)批國家級非物質文化遺產名(ming)(ming)(ming)(ming)錄(lu)、聯合國教科(ke)文組織頒布(bu)的(de)人(ren)類非物質文化遺產名(ming)(ming)(ming)(ming)錄(lu)。

（2）立體剪(jian)紙

立(li)體剪紙究(jiu)竟起源于何時，現難以查考，上(shang)世紀30年(nian)代至50年(nian)代初，曾風行一時。立(li)體剪紙形式多樣、題材廣泛，即可剪，也可貼疊，人(ren)物、建(jian)筑、蟲(chong)魚花鳥等(deng)，均可作為創(chuang)作的對(dui)象，深受人(ren)們的喜(xi)歡，尤其是(shi)兒童。

樂清金漆圓(yuan)木(mu)

樂(le)清(qing)金(jin)漆圓(yuan)木屬于圓(yuan)木工藝(yi)中的(de)(de)一類，以(yi)木胎為(wei)(wei)主，器皿(min)造型大(da)多為(wei)(wei)圓(yuan)形，也(ye)有部分(fen)器具(ju)(ju)呈方形，主要用(yong)(yong)于生活用(yong)(yong)具(ju)(ju)和生產用(yong)(yong)具(ju)(ju)。樂(le)清(qing)金(jin)漆圓(yuan)木分(fen)布在樂(le)清(qing)市(shi)的(de)(de)象陽鎮(zhen)(zhen)、白石鎮(zhen)(zhen)、城北(bei)鄉(xiang)、虹橋(qiao)(qiao)鎮(zhen)(zhen)、仙溪鎮(zhen)(zhen)、南岳鎮(zhen)(zhen)等鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)，但是以(yi)樂(le)清(qing)市(shi)象陽鎮(zhen)(zhen)的(de)(de)湯東、湯西(xi)、圓(yuan)木社、萬里橋(qiao)(qiao)等村最為(wei)(wei)集(ji)中。樂(le)清(qing)金(jin)漆圓(yuan)木不僅形狀雅(ya)致、實用(yong)(yong)耐用(yong)(yong)，而且構(gou)思巧妙、制作(zuo)精細、工藝(yi)講究，獨具(ju)(ju)特色，集(ji)鏤、刻、鐫、漆于一身。

（1）洞(dong)頭船模(mo)

洞頭船模多(duo)為(wei)(wei)浙(zhe)閩一帶的船型，以海(hai)洋漁業生產的各類漁船為(wei)(wei)主要原型，品種(zhong)豐富(fu)多(duo)樣，工藝(yi)精湛，需十幾道工序，還要師徒傳(chuan)承，凝聚了(le)海(hai)洋文化內涵，體現了(le)海(hai)島地域特(te)征。2009年(nian)4月船模制作技藝(yi)列入溫(wen)州市第三批非物(wu)質文化遺產名錄。

（2）溫(wen)州中(zhong)秋小擺

溫州中秋小擺，即按(an)一(yi)定比例(li)縮小的器物(wu)(wu)，諸如人(ren)物(wu)(wu)、家具、樂器、兵(bing)器、生活用具、器皿、旌(jing)旗、燈彩(cai)等(deng)，后又(you)延伸到微縮建筑(zhu)，如門(men)臺、牌坊、亭臺樓閣等(deng)。一(yi)應俱全，十(shi)分精致(zhi)。2007年，溫州中秋小擺設(she)入選(xuan)浙江省非物(wu)(wu)質文化遺產代表(biao)名錄(lu)。

溫州(zhou)民間繪畫(hua)類工藝(yi)（品(pin)）包含門神畫(hua)、琺瑯鉑金畫(hua)、溫州(zhou)蛋畫(hua)等，其中，門神畫(hua)于2008年(nian)被列入第二批市級非物質文化遺產保(bao)護名錄，主(zhu)要(yao)分布在瑞安、蒼南、甌海(hai)等地(di)。

雁蕩(dang)(dang)山(shan)(shan)鐵皮(pi)石(shi)斛是(shi)溫(wen)州(zhou)市樂清(qing)(qing)市特(te)產(chan)(chan)(chan)，為全(quan)國農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標志保護(hu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)，是(shi)溫(wen)州(zhou)著名(ming)的農產(chan)(chan)(chan)品(pin)特(te)產(chan)(chan)(chan)之一。雁蕩(dang)(dang)山(shan)(shan)鐵皮(pi)石(shi)斛種(zhong)植區自然(ran)生(sheng)態環(huan)境優越，加上雨量(liang)充沛，溫(wen)暖濕潤(run)，獨特(te)的小(xiao)氣候，適(shi)宜鐵皮(pi)石(shi)斛的生(sheng)長，雁蕩(dang)(dang)山(shan)(shan)鐵皮(pi)石(shi)斛含多糖、氨基酸和石(shi)斛堿、石(shi)斛胺堿等十多種(zhong)生(sheng)物堿，品(pin)質上乘，被列(lie)為明清(qing)(qing)皇庭貢品(pin)、新“雁山(shan)(shan)五(wu)珍”。雁蕩(dang)(dang)山(shan)(shan)鐵皮(pi)石(shi)斛干品(pin)，黃綠(lv)色或略帶金(jin)黃色。略具清(qing)(qing)香(xiang)氣，味(wei)淡，后微甘(gan)，嚼之初有黏性，繼有粘滯感，無渣或少(shao)渣滓。

溫州民間素(su)有“端(duan)午甌(ou)(ou)(ou)(ou)柑(gan)似羚羊”美談，一提到(dao)溫州特色(se)(se)水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)，人們首先想到(dao)的(de)是(shi)甌(ou)(ou)(ou)(ou)柑(gan)，甌(ou)(ou)(ou)(ou)柑(gan)是(shi)我國著名(ming)的(de)地方(fang)傳統柑(gan)桔品種，是(shi)溫州甌(ou)(ou)(ou)(ou)海區有名(ming)的(de)特產水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)，為國家(jia)地理標志(zhi)保(bao)護產品，為歷代朝廷貢品。甌(ou)(ou)(ou)(ou)柑(gan)栽培歷史約有二千(qian)四百年(nian)，宋元(yuan)明清時均被朝廷列為貢品，1990年(nian)被北京(jing)“亞運會”指定為運動員專用水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)。甌(ou)(ou)(ou)(ou)柑(gan)果(guo)(guo)(guo)(guo)形端(duan)正，梨形或高(gao)扁圓形，果(guo)(guo)(guo)(guo)頂部凸出；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮色(se)(se)澤橙黃(huang)色(se)(se)或金黃(huang)色(se)(se)，光滑油(you)亮(liang)，果(guo)(guo)(guo)(guo)蒂鮮綠(lv)；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮與(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)肉結(jie)合緊密，易于剝皮，果(guo)(guo)(guo)(guo)肉柔軟多汁，清甜可口。甌(ou)(ou)(ou)(ou)柑(gan)以甌(ou)(ou)(ou)(ou)海梧田、三垟的(de)甌(ou)(ou)(ou)(ou)柑(gan)最有名(ming)氣。

丁(ding)岙楊(yang)梅(mei)(mei)原產于茶山街道丁(ding)岙村(cun)，因酸(suan)甜可口(kou)、色(se)紫黑、果(guo)柄特長而有“紅盤綠蒂”之(zhi)美(mei)譽，是溫(wen)州地區傳(chuan)統名(ming)優水果(guo)，也是浙江(jiang)省著名(ming)的四大良種(楊(yang)梅(mei)(mei))之(zhi)一，為國(guo)家地理(li)標志保(bao)護產品。丁(ding)岙楊(yang)梅(mei)(mei)有著非(fei)常(chang)悠久的歷史(shi)，在(zai)明朝時時候就已經非(fei)常(chang)出(chu)名(ming)了，出(chu)產出(chu)的楊(yang)梅(mei)(mei)色(se)澤紫黑發亮，個大核小，甘醇可口(kou)，柔(rou)軟多汁，甜酸(suan)適(shi)口(kou)，被(bei)譽為“溫(wen)州楊(yang)梅(mei)(mei)之(zhi)冠”。溫(wen)州楊(yang)梅(mei)(mei)還有很(hen)多品種，除(chu)了聞(wen)名(ming)遐邇(er)的丁(ding)岙楊(yang)梅(mei)(mei)外，MaiGoo編(bian)輯推薦溫(wen)州其他楊(yang)梅(mei)(mei)特產：高樓楊(yang)梅(mei)(mei)、文成楊(yang)梅(mei)(mei)、龍(long)灣楊(yang)梅(mei)(mei)等(deng)。

泰(tai)(tai)順獼猴桃(tao)是溫(wen)州(zhou)(zhou)泰(tai)(tai)順縣(xian)特產(chan)(chan)，為全(quan)國(guo)農產(chan)(chan)品地理標(biao)(biao)志(zhi)保護產(chan)(chan)品，是溫(wen)州(zhou)(zhou)著(zhu)名的特產(chan)(chan)水果之(zhi)一(yi)。泰(tai)(tai)順獼猴桃(tao)依(yi)山而栽，30多(duo)年依(yi)然延續最傳統的種植(zhi)方式，自(zi)然生長(chang)、自(zi)然成(cheng)熟，600米以上海拔，土(tu)壤肥(fei)沃，空氣清新，日照充足，使得獼猴桃(tao)果肉(rou)細膩(ni)、清甜多(duo)汁。泰(tai)(tai)順獼猴桃(tao)先(xian)后榮獲(huo)全(quan)國(guo)農產(chan)(chan)品地理標(biao)(biao)志(zhi)保護產(chan)(chan)品、“溫(wen)州(zhou)(zhou)放心農產(chan)(chan)品”、“浙江森林食(shi)品”、“浙江名牌產(chan)(chan)品”、“中國(guo)綠色產(chan)(chan)品”等。

溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸是(shi)“中(zhong)華名(ming)(ming)小吃”之一，被列入(ru)溫(wen)州(zhou)市第九批(pi)非物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產名(ming)(ming)錄，是(shi)溫(wen)州(zhou)著名(ming)(ming)的(de)(de)傳統名(ming)(ming)點(dian)。溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸以新(xin)鮮的(de)(de)魚(yu)肉(rou)為(wei)主料，與各地的(de)(de)魚(yu)丸都(dou)有(you)所不同，外形為(wei)不規則的(de)(de)條狀(zhuang)，呈半透明的(de)(de)玉(yu)白色。正宗(zong)的(de)(de)溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸有(you)三大特點(dian)：即料碼(ma)足(zu)、有(you)韌勁、味道鮮，1998年“溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸”被定為(wei)“中(zhong)華名(ming)(ming)小吃”之一。

松(song)(song)(song)糕(gao)是溫州(zhou)市特色傳(chuan)統名(ming)點(dian)，也是溫州(zhou)有(you)名(ming)的(de)(de)(de)特產糕(gao)點(dian)，松(song)(song)(song)軟(ruan)香(xiang)甜，美味可(ke)口(kou)，聞名(ming)中華(hua)。松(song)(song)(song)糕(gao)以粳(jing)米為主要原料制(zhi)(zhi)成(cheng)生坯，經蒸制(zhi)(zhi)而成(cheng)的(de)(de)(de)糕(gao)類制(zhi)(zhi)品。松(song)(song)(song)糕(gao)又以矮(ai)人松(song)(song)(song)糕(gao)最為聞名(ming)，他家(jia)爐上(shang)炊出的(de)(de)(de)松(song)(song)(song)糕(gao)，質地晶瑩(ying)，糕(gao)上(shang)點(dian)綴著桂花、紅(hong)棗和(he)豬肉。用料考究，制(zhi)(zhi)作精細，口(kou)感松(song)(song)(song)軟(ruan)綿糯，甜中有(you)咸，清(qing)香(xiang)可(ke)口(kou)。松(song)(song)(song)糕(gao)是溫州(zhou)地區訂婚、結婚送給親戚(qi)的(de)(de)(de)伴手禮(li)，也是溫州(zhou)值得購(gou)買(mai)和(he)帶走的(de)(de)(de)特產。

南(nan)(nan)(nan)麂(ji)(ji)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)浙江溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)平陽縣南(nan)(nan)(nan)麂(ji)(ji)島(dao)海鮮(xian)特(te)產(chan)(chan)，其(qi)肉質結實鮮(xian)美，口感極佳，遠勝(sheng)于傳統(tong)(tong)近岸淺水養殖(zhi)的(de)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，是(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)著名的(de)海鮮(xian)特(te)產(chan)(chan)。南(nan)(nan)(nan)麂(ji)(ji)歷來盛(sheng)產(chan)(chan)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，可謂是(shi)(shi)(shi)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)故鄉(xiang)，而(er)南(nan)(nan)(nan)麂(ji)(ji)島(dao)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)及其(qi)制品更是(shi)(shi)(shi)被(bei)評(ping)為國家地理標志保護產(chan)(chan)品，先后被(bei)列入浙江省名牌產(chan)(chan)品和浙江省名品正牌農產(chan)(chan)品。大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)還是(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)市(shi)民情有(you)獨鐘的(de)一道(dao)美味，也可以說(shuo)是(shi)(shi)(shi)平陽餐飲文化的(de)一種(zhong)符號，溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)人有(you)句俗話：“無黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不成宴，無好黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)壓(ya)不住好年(nian)”，逢年(nian)過節、宴請賓朋都要(yao)吃(chi)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，而(er)三(san)絲(si)(si)敲(qiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、炸熘(liu)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)等(deng)都是(shi)(shi)(shi)選用南(nan)(nan)(nan)麂(ji)(ji)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)制作而(er)成，尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)三(san)絲(si)(si)敲(qiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，是(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)市(shi)家喻戶曉的(de)一道(dao)傳統(tong)(tong)名菜(cai)，還被(bei)評(ping)為“中(zhong)國菜(cai)”浙江十大(da)經(jing)典名菜(cai)。

炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)是溫州蒼南縣炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)的(de)(de)著(zhu)名水產，素以個大(da)味鮮(xian)而蜚聲國內外(wai)市場(chang)，這里的(de)(de)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)，產量(liang)大(da)、質量(liang)好(hao)，且體肥肉(rou)滿，深受好(hao)評，是溫州著(zhu)名的(de)(de)特(te)產海(hai)鮮(xian)。炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)有悠久的(de)(de)歷史，在明嘉靖(jing)三十四年曾作為(wei)貢品上貢，獨特(te)的(de)(de)地理位(wei)置(zhi)造就了炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)與其(qi)他地方的(de)(de)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)有著(zhu)顯著(zhu)的(de)(de)不同，炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)憑借鮮(xian)美的(de)(de)蟹(xie)(xie)(xie)肉(rou)，豐富的(de)(de)營養脫穎而出成為(wei)中(zhong)國的(de)(de)十大(da)名蟹(xie)(xie)(xie)之一。另外(wai)，在溫州餐(can)桌上少不了江蟹(xie)(xie)(xie)生，江蟹(xie)(xie)(xie)生是選(xuan)用炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)為(wei)食材，是溫州傳統的(de)(de)地方名菜。

溫州(zhou)綠(lv)茶(cha)中(zhong)主要形成(cheng)了樂清雁蕩毛(mao)峰、泰(tai)順三杯(bei)香(xiang)(xiang)、永嘉烏牛(niu)早(zao)(zao)(zao)、甌海黃葉早(zao)(zao)(zao)、文成(cheng)半(ban)天香(xiang)(xiang)、平陽(yang)早(zao)(zao)(zao)香(xiang)(xiang)茶(cha)、瑞安清明早(zao)(zao)(zao)、蒼南翠(cui)龍茶(cha)八個商品茶(cha)，因上市早(zao)(zao)(zao)，品質(zhi)優，不但(dan)在(zai)全省享(xiang)有“浙江茶(cha)葉第(di)一早(zao)(zao)(zao)”的(de)美譽(yu)，在(zai)全國茶(cha)葉市場亦頗具(ju)競爭力，在(zai)國內外頻頻獲(huo)得茶(cha)葉評(ping)比金獎、一等獎。產早(zao)(zao)(zao)茶(cha)的(de)泰(tai)順、永嘉兩縣還分別(bie)獲(huo)得“中(zhong)國茶(cha)葉之(zhi)鄉”和(he)“中(zhong)國烏牛(niu)早(zao)(zao)(zao)茶(cha)之(zhi)鄉”的(de)稱號。

（1）泰順三杯香

泰順(shun)三(san)杯(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)是溫州泰順(shun)縣特產，為國(guo)家地(di)理標志(zhi)保護(hu)產品(pin)和全國(guo)農產品(pin)標志(zhi)保護(hu)產品(pin)，是溫州著名的(de)特產茶(cha)(cha)，屬于綠(lv)茶(cha)(cha)，此茶(cha)(cha)因沖泡三(san)次后仍有(you)余香(xiang)(xiang)而成名，故(gu)有(you)“香(xiang)(xiang)高味醇，經久耐泡”之稱(cheng)。三(san)杯(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)，明(ming)清兩代為貢茶(cha)(cha)，其外型條(tiao)索細緊苗秀，毫鋒(feng)顯露，大小(xiao)勻齊，色澤(ze)翠(cui)綠(lv)；內(nei)質嫩香(xiang)(xiang)或栗香(xiang)(xiang)馥郁持久，滋味鮮(xian)爽豐(feng)厚，湯色綠(lv)艷明(ming)亮，葉底嫩綠(lv)鮮(xian)活，先后多次獲得浙江省、溫州市名茶(cha)(cha)評比優質獎、國(guo)際(ji)博覽(lan)會銀獎、國(guo)際(ji)名茶(cha)(cha)金(jin)獎等(deng)。

（2）雁蕩毛(mao)峰

雁蕩毛(mao)峰又稱雁蕩云霧，舊稱雁茗，是溫州市樂清(qing)市特(te)產(chan)，屬于綠茶(cha)類，為全(quan)國農產(chan)品地理標志保護產(chan)品，是溫州名茶(cha)之一。樂清(qing)雁蕩毛(mao)峰種植歷史悠久，已(yi)有1600多年茶(cha)史，明清(qing)時為貢茶(cha)，有著500多年的宮廷貢茶(cha)歷史。雁蕩毛(mao)峰，外(wai)形細緊微(wei)曲，翠綠顯(xian)毫(hao)；湯(tang)色(se)嫩綠明亮；香(xiang)(xiang)氣清(qing)香(xiang)(xiang)幽長；滋味(wei)鮮醇爽口；葉底嫩勻鮮活。其典型品質特(te)征“幽香(xiang)(xiang)清(qing)甜”。

溫(wen)州地處浙(zhe)江東南部，氣候溫(wen)暖茶芽(ya)萌發快，同時當(dang)地有永嘉(jia)(jia)烏(wu)牛早(zao)(zao)(zao)、平陽早(zao)(zao)(zao)香(xiang)茶、瑞安(an)清明早(zao)(zao)(zao)、甌海黃葉(xie)早(zao)(zao)(zao)、樂(le)清智仁(ren)早(zao)(zao)(zao)五大早(zao)(zao)(zao)茶良種。烏(wu)牛早(zao)(zao)(zao)”是最早(zao)(zao)(zao)采摘的品種之一，在每年(nian)的2月(yue)底與3月(yue)初，“烏(wu)牛早(zao)(zao)(zao)”的首批茶青就會上市，比西湖龍(long)井等(deng)較早(zao)(zao)(zao)出產茶青的品種。其(qi)中，永嘉(jia)(jia)烏(wu)牛早(zao)(zao)(zao)、甌海黃葉(xie)早(zao)(zao)(zao)、瑞安(an)清明早(zao)(zao)(zao)更是曾經被定為貢茶。

永嘉烏牛(niu)早

烏牛(niu)早茶(cha)(cha)(cha)為(wei)(wei)溫州(zhou)(zhou)永嘉縣(xian)特產，為(wei)(wei)國(guo)家地理標(biao)志保護(hu)產品(pin)(pin)(pin)，因(yin)主要產于永嘉烏牛(niu)鎮而得(de)名(ming)，屬于綠茶(cha)(cha)(cha)類，是(shi)近年(nian)(nian)的(de)新創名(ming)茶(cha)(cha)(cha)，也是(shi)溫州(zhou)(zhou)有名(ming)的(de)特色(se)早茶(cha)(cha)(cha)。烏牛(niu)早是(shi)我國(guo)茶(cha)(cha)(cha)類中(zhong)特早發芽的(de)品(pin)(pin)(pin)種，3月上旬即可采(cai)制，用它加(jia)工的(de)“烏牛(niu)早龍井”，外形扁(bian)平，味醇氣香，色(se)澤(ze)翠綠，為(wei)(wei)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)珍品(pin)(pin)(pin)。2008年(nian)(nian)便被列(lie)入第二批(pi)溫州(zhou)(zhou)市非物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產名(ming)錄(lu)，還(huan)被評為(wei)(wei)國(guo)家地理標(biao)志保護(hu)產品(pin)(pin)(pin)。

平(ping)陽黃(huang)湯茶

平陽黃(huang)(huang)湯(tang)(tang)茶(cha)是(shi)溫(wen)州(zhou)市平陽縣特(te)產(chan)(chan)，全(quan)國農產(chan)(chan)品地理(li)標志(zhi)保護產(chan)(chan)品，屬于(yu)六大茶(cha)類黃(huang)(huang)茶(cha)類中(zhong)的(de)(de)黃(huang)(huang)小(xiao)茶(cha)，是(shi)中(zhong)國四大傳統黃(huang)(huang)茶(cha)之一(yi)，與蒙(meng)頂(ding)黃(huang)(huang)芽、霍山黃(huang)(huang)芽等(deng)知(zhi)名(ming)黃(huang)(huang)茶(cha)齊名(ming)，是(shi)溫(wen)州(zhou)著名(ming)的(de)(de)特(te)產(chan)(chan)茶(cha)之一(yi)。平陽黃(huang)(huang)湯(tang)(tang)茶(cha)歷史悠(you)久(jiu)，在(zai)清(qing)代因(yin)曾被列為(wei)貢品而聞名(ming)，選用平陽特(te)早茶(cha)或當地群體(ti)種等(deng)茶(cha)樹品種優質(zhi)鮮(xian)葉為(wei)原料，以特(te)定加工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)精工(gong)(gong)(gong)細制而成的(de)(de)具有地方(fang)特(te)色的(de)(de)名(ming)優產(chan)(chan)品，其技藝(yi)(yi)純熟，品質(zhi)優異，風味獨(du)特(te)，外形(xing)纖秀勻整，具有“干茶(cha)顯黃(huang)(huang)，湯(tang)(tang)色杏(xing)黃(huang)(huang)、葉底嫩黃(huang)(huang)”的(de)(de)“三黃(huang)(huang)”特(te)征。

（1）泰(tai)順(shun)廊橋紅

依托于廊(lang)橋(qiao)文化的(de)(de)“廊(lang)橋(qiao)紅(hong)”，采用甌南獨特(te)的(de)(de)全手工(gong)茶(cha)葉(xie)制(zhi)作技(ji)藝打(da)造(zao)而成(cheng)，是溫州(zhou)人的(de)(de)第一款紅(hong)茶(cha)，你可以(yi)坐在(zai)廊(lang)橋(qiao)邊的(de)(de)小茶(cha)館(guan)里泡一盞“廊(lang)橋(qiao)紅(hong)”，品味最古樸的(de)(de)生活味道，別(bie)有一番情趣。

（2）文成公陽紅

此茶葉外形條索緊(jin)細，身骨重實，色澤紅潤高山韻香明顯，湯色澄黃透亮，回(hui)潤甘醇，香氣持久(jiu)。

（3）雁蕩山(shan)能(neng)仁紅茶

此茶(cha)(cha)鮮葉源自海拔500米以上，生長于雁蕩山獨(du)特的(de)香灰土中之茶(cha)(cha)園，采摘極為(wei)講究，一葉一芽(ya)不帶(dai)蒂，且(qie)必須在清明節前完成。

永(yong)嘉(jia)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)汗(han)是(shi)溫州名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，屬于(yu)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，有(you)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)味道。永(yong)嘉(jia)燒(shao)制(zhi)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)歷史已十分(fen)悠久，唐代有(you)“豐和春”、宋(song)代有(you)“蒙泉”等老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，源于(yu)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)（黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)）。永(yong)嘉(jia)楠溪(xi)江水質(zhi)優良，清(qing)甜可口(kou)，雨熱同期，適宜糯米(mi)種植，這(zhe)些優越的(de)自(zi)然條件使得(de)永(yong)嘉(jia)燒(shao)制(zhi)出(chu)品質(zhi)優良的(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。永(yong)嘉(jia)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)汗(han)，不僅制(zhi)作技(ji)藝采用(yong)(yong)古(gu)法，用(yong)(yong)具也沿用(yong)(yong)古(gu)法。在蒸餾(liu)過程中，取當地(di)柴火燒(shao)制(zhi)，器(qi)具以(yi)錫器(qi)為主(zhu)，燒(shao)制(zhi)出(chu)來的(de)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)汗(han)清(qing)冽醇香(xiang)，落喉甘爽，有(you)通經活絡之功(gong)效(xiao)。

來溫(wen)(wen)州(zhou)旅(lv)游(you)(you)觀光，除了品(pin)嘗當地特(te)(te)色(se)美食、水果(guo)、特(te)(te)產海鮮外(wai)，購買一些特(te)(te)產伴(ban)手(shou)(shou)禮帶(dai)(dai)回(hui)家，或送(song)親朋好友，也(ye)是不錯的選(xuan)擇，那(nei)么，溫(wen)(wen)州(zhou)值(zhi)得帶(dai)(dai)走的特(te)(te)產伴(ban)手(shou)(shou)禮有哪些？2018年，溫(wen)(wen)州(zhou)市(shi)旅(lv)游(you)(you)局評選(xuan)了“2018溫(wen)(wen)州(zhou)市(shi)特(te)(te)色(se)旅(lv)游(you)(you)商品(pin) （伴(ban)手(shou)(shou)禮）”，包含木活字、水族貝殼(ke)臉譜畫、甌窯、李大同雙炊糕、子久平陽黃(huang)湯(tang)、廣進祥高梁肉(rou)、初旭(xu)醬(jiang)鴨(ya)(ya)舌、橋墩月餅(bing)、廊橋紅、林豐牛肉(rou)干、甌味謠老溫(wen)(wen)州(zhou)經(jing)典麻心八寶(bao)飯、庫村人家手(shou)(shou)工(gong)茶枕、水族貝殼(ke)臉譜畫等。2020年溫(wen)(wen)州(zhou)市(shi)特(te)(te)色(se)產品(pin)伴(ban)手(shou)(shou)禮名(ming)錄有黃(huang)漁國凈黃(huang)魚(yu)禮盒(he)、香海黃(huang)魚(yu)酥(su)、樂(le)農(nong)玉(yu)斛鐵皮楓斗、文成大米(mi)、溫(wen)(wen)州(zhou)鴨(ya)(ya)舌、廣進祥高梁肉(rou)等。

溫州可以購買特產的地方有：雁蕩山步行街 、五馬街 、朔門街等地，尤其是朔門街，這里(li)有(you)溫(wen)州(zhou)各(ge)種傳(chuan)統的工藝品、老字號，MAIGOO小(xiao)編(bian)推薦(jian)來這里(li)購(gou)買特產及伴手(shou)禮。在溫(wen)州(zhou)的購(gou)物(wu)中(zhong)心、超市也可以購(gou)買特產及手(shou)信，著名的購(gou)物(wu)中(zhong)心有(you)中(zhong)百商城(cheng)、金益三百年(nian)老店(dian)、開(kai)太百貨、民豐(feng)超市、溫(wen)州(zhou)財(cai)富購(gou)物(wu)中(zhong)心等。

溫(wen)州(zhou)特產中海(hai)鮮干貨是很有人氣的一(yi)種，不少來溫(wen)州(zhou)玩的游(you)客(ke)都會買了帶走，溫(wen)州(zhou)地區(qu)的海(hai)鮮干貨品種繁多，品質卓越，購買方便，在農貿市場，或者是干貨店都可(ke)以(yi)購買到，選擇很多。

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