隨著科技的不斷進步，越來越多的高科技、智能家電進入到人們的生活中去。尤其是廚房小家電，像什么煮蛋器、早餐機、多士爐甚至是果蔬清洗機都逐漸被人們所接受，它們逐漸走進千家萬戶，逐漸成為每個家庭生活中必不可少的廚房電器，因此選購一臺果蔬清洗機，已經成為一件勢在必行的事情。那果蔬清洗機是什么呢？果蔬清洗機，是在果蔬清洗機工作時，給臭氧發生器供電，臭氧發生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強的殺菌、消毒，降解農藥作用。主要用于清洗蔬菜和水果。

可能很多消費(fei)者還是半(ban)信半(ban)疑，不知道果蔬(shu)(shu)清洗機(ji)到底有沒有作用(yong)，果蔬(shu)(shu)清洗機(ji)有用(yong)嗎？其實果蔬(shu)(shu)清洗機(ji)原理(li)是在(zai)洗菜機(ji)工作時，給(gei)臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)發生(sheng)器供電，臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)發生(sheng)器產生(sheng)臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)，由(you)臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)泵通過臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)管輸送到洗菜機(ji)的洗滌桶(tong)(tong)中，在(zai)洗滌桶(tong)(tong)中與(yu)水(shui)機(ji)接觸，溶解在(zai)水(shui)中形(xing)成臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)水(shui)，具有很強的殺菌、消毒，降(jiang)解農藥作用(yong)。臭氧(yang)的(de)作用主要有：

1、分解(jie)農藥和(he)激(ji)素(su)(su)(su)和(he)毒(du)素(su)(su)(su)：臭氧具(ju)有極強(qiang)的(de)(de)氧化(hua)(hua)性，迅速氧化(hua)(hua)農藥和(he)激(ji)素(su)(su)(su)分子鏈，使(shi)農藥和(he)激(ji)素(su)(su)(su)變成穩定的(de)(de)無機化(hua)(hua)合(he)物； 　殺菌、消毒(du)：臭氧中單(dan)原子具(ju)有極強(qiang)的(de)(de)滲透性，迅速氧化(hua)(hua)細(xi)菌和(he)病毒(du)的(de)(de)細(xi)胞壁，生(sheng)成無機化(hua)(hua)合(he)物，起到殺菌、消毒(du)的(de)(de)目的(de)(de)；

2、分(fen)離(li)重(zhong)金(jin)屬離(li)子(zi)：臭氧(yang)中的氧(yang)原子(zi)能夠把溶(rong)于(yu)水的重(zhong)金(jin)屬離(li)子(zi)氧(yang)化成不溶(rong)于(yu)水的無毒高價(jia)化合物，沉(chen)淀分(fen)離(li)出來；

3、保(bao)鮮、除臭(chou)功(gong)能：用(yong)臭(chou)氧(yang)水洗過的蔬菜(cai)，或用(yong)臭(chou)氧(yang)氣(qi)體(ti)吹(chui)過的蔬菜(cai)，可延長保(bao)鮮期(qi)2—3倍(bei)，臭(chou)氧(yang)氣(qi)體(ti)可以(yi)除去衛(wei)生間難聞的氣味(wei)，除廚房內的魚腥(xing)味(wei)、米(mi)發霉的氣味(wei)。