隨著科技的不斷進步，越來越多的高科技、智能家電進入到人們的生活中去。尤其是廚房小家電，像什么煮蛋器、早餐機、多士爐甚至是果蔬清洗機都逐漸被人們所接受，它們逐漸走進千家萬戶，逐漸成為每個家庭生活中必不可少的廚房電器，因此選購一臺果蔬清洗機，已經成為一件勢在必行的事情。那果(guo)蔬(shu)清洗機是(shi)什(shen)么呢？果蔬清洗機，是在果蔬清洗機工作時，給臭氧發生器供電，臭氧發生器產生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強的殺菌、消毒，降解農藥作用。主要用于清洗蔬菜和水果。

可能很多(duo)消費(fei)者(zhe)還(huan)是(shi)半(ban)信半(ban)疑，不知道(dao)果(guo)蔬清洗(xi)機(ji)(ji)到底有(you)(you)(you)沒有(you)(you)(you)作用(yong)，果(guo)蔬清洗(xi)機(ji)(ji)有(you)(you)(you)用(yong)嗎(ma)？其(qi)實果(guo)蔬清洗(xi)機(ji)(ji)原理是(shi)在洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)工作時，給臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)(yang)發(fa)生(sheng)器供電(dian)，臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)(yang)發(fa)生(sheng)器產生(sheng)臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)(yang)，由(you)臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)(yang)泵通過臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)(yang)管輸送到洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)的(de)洗(xi)滌(di)桶(tong)中，在洗(xi)滌(di)桶(tong)中與水(shui)機(ji)(ji)接觸，溶解在水(shui)中形成臭(chou)氧(yang)(yang)(yang)(yang)水(shui)，具有(you)(you)(you)很強的(de)殺菌、消毒，降解農藥作用(yong)。臭氧的作用主要有：

1、分(fen)解農藥和激(ji)(ji)素(su)和毒素(su)：臭氧具有(you)極強(qiang)的氧化(hua)性，迅速氧化(hua)農藥和激(ji)(ji)素(su)分(fen)子鏈，使農藥和激(ji)(ji)素(su)變成穩(wen)定(ding)的無機化(hua)合物； 　殺(sha)菌(jun)、消毒：臭氧中(zhong)單原(yuan)子具有(you)極強(qiang)的滲透性，迅速氧化(hua)細菌(jun)和病毒的細胞壁，生(sheng)成無機化(hua)合物，起(qi)到(dao)殺(sha)菌(jun)、消毒的目(mu)的；

2、分(fen)離(li)(li)重(zhong)金屬離(li)(li)子：臭(chou)氧中的氧原子能夠(gou)把溶于(yu)水(shui)的重(zhong)金屬離(li)(li)子氧化(hua)成不溶于(yu)水(shui)的無毒(du)高價化(hua)合(he)物，沉淀(dian)分(fen)離(li)(li)出來；

3、保(bao)鮮、除臭(chou)功能：用臭(chou)氧(yang)水洗過的蔬菜，或(huo)用臭(chou)氧(yang)氣體吹過的蔬菜，可(ke)延長保(bao)鮮期2—3倍，臭(chou)氧(yang)氣體可(ke)以除去衛生間難聞的(de)(de)氣(qi)味，除廚(chu)房(fang)內的(de)(de)魚腥味、米(mi)發霉的(de)(de)氣(qi)味。