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冰淇淋行業簡介

一、冰淇淋熱量有多高

冰(bing)淇淋(lin)是(shi)以飲(yin)用(yong)水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料制(zhi)作，能量較高，減肥期(qi)間不宜(yi)多食。冰(bing)淇淋(lin)熱(re)量為127大卡(ka)/100g

100克(ke)(ke)冰淇淋(lin)中含：水分74.4克(ke)(ke)、蛋白質2.4克(ke)(ke)、脂肪5.3克(ke)(ke)、糖17.3克(ke)(ke)，另(ling)含有少量的維生素(su)A、B2、E以(yi)及鈣、鉀(jia)、鋅等微(wei)量元(yuan)素(su)。

得出結論：100克冰淇淋(lin)相當于35克大米飯。因此(ci)，吃冰淇淋(lin)一定要(yao)有(you)度(du)。

二、冰淇淋怎么做

把淡奶(nai)油倒(dao)入(ru)(ru)容器，用攪(jiao)拌器打至七分發(fa)；將(jiang)牛(niu)奶(nai)加(jia)至七分發(fa)的奶(nai)油里；將(jiang)洗凈切好(hao)的水果和糖一并(bing)放入(ru)(ru)，將(jiang)混合液攪(jiao)拌均勻；把冰淇(qi)(qi)(qi)淋液緩慢倒(dao)入(ru)(ru)冰桶，啟動冰淇(qi)(qi)(qi)淋器開關；大概20分鐘后(hou)冰淇(qi)(qi)(qi)淋大致完成；還可以(yi)用模具做(zuo)出(chu)自己喜歡的造型，或者直接取(qu)出(chu)，放入(ru)(ru)容器，就可以(yi)食用了。

三、冰淇淋吃多了會怎么樣

常(chang)吃冰(bing)淇淋會有(you)危害，冰(bing)淇淋吃多了(le)可能會造成挑(tiao)食、肥胖、抵抗力(li)下降、過量食用冷飲易患腸套(tao)疊。

四、什么冰淇淋好吃

優質的冰淇淋的關鍵在于混合料的比例，能讓冰晶、濃縮鮮奶油與空氣的結構達到平衡。水分少，冰晶細小，冰淇淋質地可能就越順滑；糖太多，冰淇淋會變脆弱；而乳脂肪太多就會感到膩。高品質的冰淇淋品牌，應該有綿密且柔軟，醇厚又順滑的(de)口感，用冰(bing)淇(qi)淋自身的(de)乳香襯托(tuo)其他天(tian)然食材的(de)風味，健康低(di)脂，少(shao)有添加(jia)劑。

五、冰淇淋和奶茶哪個更容易長胖

奶(nai)油(you)冰淇淋的熱(re)量約為225大卡/100克，珍珠(zhu)奶茶的(de)熱量約為(wei)52大卡/100克(ke)。奶油冰淇淋的熱量遠高于(yu)奶茶，在減(jian)肥期間這兩樣都要少吃。