一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)(pu)萄酒是(shi)(shi)具有多(duo)(duo)種(zhong)營養成分的(de)高級飲料。適(shi)度飲用葡(pu)(pu)萄酒能(neng)(neng)直接對人(ren)體(ti)的(de)神經系統(tong)產生(sheng)(sheng)作用，提高肌肉的(de)張度。除(chu)此之外，葡(pu)(pu)萄酒中(zhong)含有的(de)多(duo)(duo)種(zhong)氨基酸、礦物質(zhi)和維生(sheng)(sheng)素等，能(neng)(neng)直接被人(ren)體(ti)吸收。因此葡(pu)(pu)萄酒能(neng)(neng)對維持(chi)和調節人(ren)體(ti)的(de)生(sheng)(sheng)理機(ji)能(neng)(neng)起到良好(hao)(hao)的(de)作用。尤其對身(shen)體(ti)虛(xu)弱、患有睡眠(mian)障礙者及老年(nian)人(ren)的(de)效(xiao)果更好(hao)(hao)。可以(yi)說葡(pu)(pu)萄酒是(shi)(shi)一個良好(hao)(hao)的(de)滋補品(pin)。葡(pu)(pu)萄酒有益心血管、養顏護膚(fu)、抑癌抗(kang)瘤(liu)、抗(kang)衰(shuai)抗(kang)輻射(she)、增進食(shi)欲、興奮強壯、消除(chu)疲勞、止(zhi)血利尿(niao)的(de)功效(xiao)。主(zhu)治食(shi)欲不振，手足無力(li)，精(jing)神困倦，失(shi)眠(mian)，小便不暢。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅酒只是葡(pu)萄(tao)酒中的一個(ge)種類。葡(pu)萄(tao)酒按色(se)澤分，分為(wei)紅葡(pu)萄(tao)酒，白葡(pu)萄(tao)酒，玫瑰紅（桃紅）。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢？這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎？
三、葡萄酒的制作方法
自制(zhi)葡萄酒，一般選用紫(zi)紅色的(de)(de)成(cheng)熟的(de)(de)葡萄最適宜，常見的(de)(de)提子(zi)、馬奶子(zi)都是可以的(de)(de)。然后將葡萄洗凈晾干表面水(shui)分，將葡萄碾碎，按照葡萄與(yu)白糖6:1的(de)(de)比例拌好(hao)，裝入密閉的(de)(de)玻璃容(rong)器。等待發(fa)酵(jiao)7-20天，等待發(fa)酵(jiao)完成(cheng)之(zhi)后，就可以過(guo)濾出來飲用了。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的(de)保質期一般(ban)都是在2~10年，當然如果是(shi)(shi)(shi)(shi)一些(xie)品質(zhi)比(bi)較好的(de)(de)珍貴葡(pu)(pu)萄酒(jiu)就(jiu)沒(mei)有保質(zhi)期(qi)了，只要珍藏的(de)(de)好也(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)越存越值錢，但是(shi)(shi)(shi)(shi)大多數的(de)(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)都(dou)有保質(zhi)期(qi)的(de)(de)限制(zhi)。通常(chang)來說(shuo)，國外的(de)(de)一些(xie)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)也(ye)(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)(shi)沒(mei)有保質(zhi)期(qi)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)說(shuo)法(fa)，而是(shi)(shi)(shi)(shi)按照適(shi)應(ying)期(qi)來說(shuo)的(de)(de)，也(ye)(ye)(ye)(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)說(shuo)這(zhe)(zhe)瓶白酒(jiu)最合(he)適(shi)的(de)(de)飲(yin)用(yong)時間(jian)，因為過(guo)(guo)了保質(zhi)期(qi)的(de)(de)話也(ye)(ye)(ye)(ye)就(jiu)代表著(zhu)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)開(kai)始(shi)變(bian)質(zhi)了，里(li)面的(de)(de)成分也(ye)(ye)(ye)(ye)會(hui)(hui)發生一些(xie)變(bian)化，也(ye)(ye)(ye)(ye)就(jiu)失去了飲(yin)用(yong)價值，這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)喝(he)了之(zhi)后對我(wo)們的(de)(de)健康也(ye)(ye)(ye)(ye)會(hui)(hui)造成一定的(de)(de)違反的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)就(jiu)算葡(pu)(pu)萄酒(jiu)已(yi)經過(guo)(guo)期(qi)的(de)(de)話也(ye)(ye)(ye)(ye)依然可(ke)以喝(he)，只是(shi)(shi)(shi)(shi)口(kou)感也(ye)(ye)(ye)(ye)會(hui)(hui)有一些(xie)影(ying)響，也(ye)(ye)(ye)(ye)沒(mei)有原來的(de)(de)口(kou)感和風味。
張裕
長城葡萄酒
莫高
王朝
通化
威龍
尼雅
龍徽
香格里拉葡萄酒
云南紅
