洋酒有哪些種類
洋酒可分為(wei)白蘭(lan)地、威(wei)士忌和朗(lang)姆酒三大種類。
洋酒和白酒的區別
中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)是(shi)以(yi)糧(liang)食(shi)為原(yuan)(yuan)料(liao)的(de)(de)，比(bi)如高(gao)粱(liang)，大(da)米，地瓜(gua)，小(xiao)麥(mai)等，國(guo)外(wai)洋酒(jiu)(jiu)都是(shi)以(yi)水(shui)果為原(yuan)(yuan)料(liao)，最多(duo)(duo)的(de)(de)就是(shi)葡萄(tao)，少數以(yi)糧(liang)食(shi)為原(yuan)(yuan)料(liao)，比(bi)如伏特加。中(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)是(shi)蒸(zheng)(zheng)餾酒(jiu)(jiu)，通(tong)過水(shui)和酒(jiu)(jiu)精的(de)(de)揮發(fa)度(du)不同進(jin)行蒸(zheng)(zheng)餾。外(wai)國(guo)洋酒(jiu)(jiu)大(da)多(duo)(duo)是(shi)發(fa)酵法，通(tong)過微生物的(de)(de)發(fa)酵進(jin)行釀造。中(zhong)(zhong)國(guo)也有發(fa)酵酒(jiu)(jiu)比(bi)如黃酒(jiu)(jiu)。
洋酒怎么看真假
真洋酒商(shang)標十分講究，整(zheng)齊，清(qing)晰，凹凸感強，印(yin)刷鮮明(ming)，精(jing)細工整(zheng)，字跡圖(tu)案不會(hui)出現(xian)陳舊、模糊現(xian)象。反(fan)之，則可能是假酒。
洋酒的封口有(you)鋁封和鉛封。使用集裝箱運輸(shu)的名貴洋酒，箱外一般都有(you)鉛封，如鉛封打開或(huo)無鉛封，則該(gai)酒有(you)問題，不(bu)可購買。
洋(yang)酒(jiu)的瓶頸上(shang)一般(ban)都有商標，商標內(nei)有各種防偽(wei)標志(zhi)，不(bu)同洋(yang)酒(jiu)的防偽(wei)標志(zhi)也不(bu)相同，應注意(yi)觀察(cha)識(shi)別，如無防偽(wei)標志(zhi)或標志(zhi)不(bu)對，則(ze)可(ke)認定其是假酒(jiu)。
不(bu)同(tong)(tong)的酒(jiu)印有不(bu)同(tong)(tong)的數字密碼(ma)，分別表示酒(jiu)的生產日(ri)期、生產廠家以(yi)及(ji)進口時間(jian)。如(ru)果該酒(jiu)商標上的編號與該種洋酒(jiu)的編號不(bu)同(tong)(tong)，則(ze)表明其(qi)為假冒貨(huo)。
各(ge)洋(yang)酒(jiu)行都有各(ge)自的密碼(ma)數字，這些阿拉伯數字暗示著酒(jiu)的生產(chan)日期(qi)、何時進入國內等。
選擇洋酒品牌產(chan)品，可以將(jiang)買到假酒的概(gai)率降到最低(di)。
洋酒是什么釀造的
1、威(wei)士(shi)忌，產(chan)自蘇格(ge)蘭的(de)威(wei)士(shi)忌同樣主要(yao)由谷物釀造，主要(yao)是：小(xiao)麥、玉米(mi)、稞麥。稞麥即青稞，是世界(jie)上麥類(lei)作(zuo)物中含β－葡聚糖最高(gao)的(de)作(zuo)物。
2、金酒(jiu)，金酒(jiu)同樣的由(you)谷(gu)物釀造(zao)的酒(jiu)，主(zhu)要糧食成分(fen)玉(yu)米(mi)、大麥、稞(ke)麥，不同的是添加了杜松(song)子(zi)和香(xiang)草(cao)，令酒(jiu)香(xiang)清(qing)爽自然，洋溢著獨特的杜松(song)子(zi)香(xiang)味。
3、伏特(te)加(jia)(jia)，來自俄羅斯的(de)(de)伏特(te)加(jia)(jia)，與(yu)其他酒類不(bu)同的(de)(de)使用(yong)了馬鈴(ling)薯參與(yu)釀(niang)(niang)造。不(bu)可小看的(de)(de)是，馬鈴(ling)薯是全球第三大重要的(de)(de)糧食(shi)作物，與(yu)小麥(mai)、玉米、稻谷、高粱并(bing)成(cheng)為(wei)世界(jie)五(wu)大作物。經過樺木炭的(de)(de)層層過濾(lv)，釀(niang)(niang)造出的(de)(de)伏特(te)加(jia)(jia)口感純凈，還帶著(zhu)淡淡的(de)(de)樺木香。
人頭馬
馬爹利
軒尼詩
芝華士
尊尼獲加
絕對伏特加
百加得
斯米諾
杰克丹尼
百齡壇
