一、葡萄果酒
把所有的葡萄全部從枝上貼著根部(bu)剪下來，清洗時不要弄破葡萄。葡萄洗凈(jing)之后(hou)撈出來晾干，然后把葡萄全部捏(nie)碎(sui)在瓶子中(zhong)，一層葡萄一層白糖，攪拌均勻繼續(xu)這樣放完，然后封口(kou)等待(dai)發酵即可。
二、楊梅果酒
楊梅摘去梗、葉子，沖洗兩遍后，用淡鹽水浸泡20-30分鐘，再用涼開水過一遍。瀝干后，放(fang)置(zhi)陰涼(liang)通風處，至完全晾(liang)干。待楊梅晾干后，裝進干凈的可密封的瓶子里，加入冰(bing)糖。倒入白(bai)酒，酒要沒過楊梅，形成密封。蓋上蓋子，放入陰涼處保存。兩三(san)個(ge)月之后即可飲用(yong)。
三、杏子果酒
準備好洗干凈控干的杏子，清酒或者20幾度白酒。容器用鹽(yan)水(shui)洗(xi)干凈(jing)涼干，先裝(zhuang)杏(xing)子(zi)到(dao)八分(fen)滿，然后(hou)倒(dao)滿酒，密封放(fang)陰涼處就可(ke)以了(le)。一(yi)般兩三個月(yue)后(hou)即(ji)可飲用(yong)，喜(xi)歡甜(tian)的(de)的(de)朋(peng)友還可以(yi)加一(yi)些冰糖。
四、果酒的功效與作用
果酒清亮透明、酸甜適口、醇厚純凈而無異味，具有原果實特有的芳香。與白酒、啤酒等其他酒類相比，果酒的營養價值更高。果(guo)酒里含有(you)大量的(de)(de)多酚(fen)，可以起到抑制(zhi)脂肪在人體中堆積的(de)(de)作用(yong)，此外(wai)，與其他酒類相(xiang)比，果(guo)酒對于護理心臟、調節女性(xing)情緒的(de)(de)作用(yong)更明顯(xian)一些。平時不(bu)妨喝點(dian)果(guo)酒，選擇(ze)經過市場考驗的果酒品牌，留住美麗與健康(kang)。
五、果酒保質期多長時間
在市(shi)面上(shang)購(gou)(gou)買(mai)的(de)(de)(de)果酒，一(yi)般都(dou)會(hui)(hui)標注保質期。不(bu)同的(de)(de)(de)果酒、不(bu)同廠家(jia)生產同種果酒保質期也不(bu)一(yi)樣。添(tian)加了(le)防(fang)腐劑的(de)(de)(de)果酒保質期會(hui)(hui)長一(yi)些(xie)。但是這種果酒的(de)(de)(de)保質期雖相對較長，但是使用防(fang)腐劑的(de)(de)(de)酒的(de)(de)(de)質量和品質會(hui)(hui)受到影響(xiang)，最(zui)好避免(mian)購(gou)(gou)買(mai)這樣的(de)(de)(de)酒。
俏雅
真露
瑞可德林
梅見
寧夏紅
梅乃宿
悠蜜
五糧液仙林
桃花醉
貝瑞甜心
