一、葡萄酒的營養作用
葡(pu)萄(tao)(tao)酒是具有多(duo)種營養成分的(de)(de)(de)高級飲料。適度飲用(yong)葡(pu)萄(tao)(tao)酒能(neng)直接對(dui)人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)神(shen)經(jing)系統產生作用(yong)，提高肌肉(rou)的(de)(de)(de)張(zhang)度。除此(ci)之外，葡(pu)萄(tao)(tao)酒中(zhong)含有的(de)(de)(de)多(duo)種氨基酸、礦物質(zhi)和(he)維(wei)生素等，能(neng)直接被人(ren)(ren)體(ti)(ti)吸收(shou)。因(yin)此(ci)葡(pu)萄(tao)(tao)酒能(neng)對(dui)維(wei)持和(he)調節人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)生理機能(neng)起到良好的(de)(de)(de)作用(yong)。尤其對(dui)身體(ti)(ti)虛(xu)弱(ruo)、患有睡眠(mian)障礙(ai)者及(ji)老(lao)年人(ren)(ren)的(de)(de)(de)效果更好。可以(yi)說葡(pu)萄(tao)(tao)酒是一個(ge)良好的(de)(de)(de)滋補品。葡(pu)萄(tao)(tao)酒有益心血管(guan)、養顏護膚、抑(yi)癌抗(kang)瘤、抗(kang)衰抗(kang)輻射、增進(jin)食(shi)欲、興(xing)奮(fen)強壯、消除疲勞、止血利尿的(de)(de)(de)功(gong)效。主(zhu)治(zhi)食(shi)欲不(bu)振(zhen)，手(shou)足(zu)無力，精(jing)神(shen)困倦，失眠(mian)，小便不(bu)暢(chang)。
二、紅酒和葡萄酒的區別
紅(hong)(hong)酒只(zhi)是葡萄(tao)酒中(zhong)的一(yi)個種類。葡萄(tao)酒按色澤分(fen)，分(fen)為紅(hong)(hong)葡萄(tao)酒，白葡萄(tao)酒，玫瑰紅(hong)(hong)（桃(tao)紅(hong)(hong)）。
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關系的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。那么我們中國的紅酒品牌有哪些呢？這些中國葡萄酒十大品牌你都喝過嗎？
三、葡萄酒的制作方法
自制葡萄(tao)酒(jiu)，一般選用紫(zi)紅色的成熟(shu)的葡萄(tao)最適(shi)宜，常見的提子、馬奶子都是可以的。然后(hou)將葡萄(tao)洗凈(jing)晾干(gan)表面水(shui)分，將葡萄(tao)碾碎，按照葡萄(tao)與白糖6:1的比例拌好，裝入密(mi)閉(bi)的玻璃容器。等待(dai)發(fa)酵7-20天，等待(dai)發(fa)酵完成之后(hou)，就可以過濾(lv)出來飲用了。
四、葡萄酒的保質期多久
紅酒的保(bao)質期一(yi)般都(dou)是(shi)在2~10年(nian)，當(dang)然(ran)如(ru)果是(shi)(shi)(shi)一些(xie)品質(zhi)比較好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)珍(zhen)貴葡(pu)萄(tao)酒(jiu)就沒(mei)有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)了，只(zhi)要珍(zhen)藏的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)越存越值錢，但是(shi)(shi)(shi)大多數的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)都(dou)有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)限(xian)制。通常來說(shuo)，國(guo)外的(de)(de)(de)(de)(de)一些(xie)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)(shi)沒(mei)有(you)保質(zhi)期(qi)(qi)這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)說(shuo)法，而是(shi)(shi)(shi)按照適應期(qi)(qi)來說(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)，也(ye)(ye)(ye)就是(shi)(shi)(shi)說(shuo)這(zhe)瓶白酒(jiu)最合(he)適的(de)(de)(de)(de)(de)飲用時間，因為(wei)過了保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)(hua)也(ye)(ye)(ye)就代表著葡(pu)萄(tao)酒(jiu)開始變(bian)質(zhi)了，里面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)分也(ye)(ye)(ye)會(hui)發生一些(xie)變(bian)化，也(ye)(ye)(ye)就失去了飲用價值，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)喝了之后對我們的(de)(de)(de)(de)(de)健康也(ye)(ye)(ye)會(hui)造成(cheng)一定的(de)(de)(de)(de)(de)違反的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)就算葡(pu)萄(tao)酒(jiu)已經過期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)(hua)也(ye)(ye)(ye)依然(ran)可以喝，只(zhi)是(shi)(shi)(shi)口感也(ye)(ye)(ye)會(hui)有(you)一些(xie)影響，也(ye)(ye)(ye)沒(mei)有(you)原來的(de)(de)(de)(de)(de)口感和風味。
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