一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃(huang)油(you)切片放至軟化,然后加入(ru)(ru)細(xi)砂糖、適量(liang)蛋(dan)液(ye),用打蛋(dan)器(qi)攪拌(ban)(ban)均勻;分(fen)三次加入(ru)(ru)面(mian)粉,攪拌(ban)(ban)均勻,注意不要轉圈攪拌(ban)(ban),避免面(mian)粉出(chu)筋。夾出(chu)面(mian)團,用保鮮膜包好放入(ru)(ru)冰箱中(zhong)冷凍凝固一小時后取(qu)出(chu),切成餅干(gan)形(xing)狀,放入(ru)(ru)烤箱,先在一百六十(shi)度的溫度下預熱10分(fen)鐘(zhong),再(zai)烤大約(yue)二十(shi)分(fen)鐘(zhong)左右,餅干(gan)表面(mian)出(chu)現微金黃(huang)色即可。
二、做餅干需要什么材料
主(zhu)料:黃油240克,砂糖(tang)230克,雞蛋(dan)1個,雞蛋(dan)黃1顆,牛(niu)奶30毫升,低筋面粉360克。
輔(fu)料:香草粉5克(ke)(ke),鹽5克(ke)(ke),小蘇打粉2.5克(ke)(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡(100克),餅干的主要營養成分是碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等,整體營養不夠均衡,脂肪和碳水化合物含量很高,熱量很高,減肥期間不適宜食用,一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以(yi)口感好,熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅(bing)干吃多了會(hui)消化不(bu)良,并且腸道(dao)由于(yu)熱量積(ji)蓄過多,會(hui)堵塞倡導(dao),嚴(yan)重的(de)話會(hui)導(dao)致腸炎(yan)出血;并且餅(bing)干由于(yu)是高熱量的(de)食(shi)物,吃多很容易導(dao)致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加(jia)入(ru)白糖(tang)打(da)化。其(qi)次倒入(ru)面粉中揉成面團(tuan),靜置30分鐘,搟成面皮。然后取出模具,刻下餅干(gan)的形狀。最(zui)后用叉子打(da)上小孔,放入(ru)烤(kao)箱預(yu)熱180度,烤(kao)15分鐘出爐即(ji)可。