一、餅干怎么做簡單又好吃
先(xian)將黃油切(qie)片放至軟化,然后加入細砂糖、適量蛋液(ye),用(yong)打蛋器攪(jiao)拌均勻;分(fen)(fen)三(san)次(ci)加入面粉,攪(jiao)拌均勻,注(zhu)意不要(yao)轉圈攪(jiao)拌,避免面粉出(chu)筋。夾出(chu)面團(tuan),用(yong)保鮮膜包好(hao)放入冰箱中冷凍凝固(gu)一小(xiao)時后取出(chu),切(qie)成餅干形狀,放入烤箱,先(xian)在(zai)一百(bai)六(liu)十(shi)(shi)度的(de)溫度下預熱10分(fen)(fen)鐘,再(zai)烤大約二十(shi)(shi)分(fen)(fen)鐘左右,餅干表面出(chu)現微(wei)金黃色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料:黃油240克,砂糖230克,雞蛋1個,雞蛋黃1顆,牛奶30毫(hao)升,低(di)筋面粉360克。
輔料:香草粉5克(ke),鹽5克(ke),小蘇(su)打(da)粉2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡(100克),餅干的主要營養成分是碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等,整體營養不夠均衡,脂肪和碳水化合物含量很高,熱量很高,減肥期間不適宜食用,一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好,熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃多了會(hui)消化不良(liang),并且(qie)腸道(dao)由(you)于熱量積蓄過(guo)多,會(hui)堵塞倡導,嚴重的話會(hui)導致(zhi)腸炎出血;并且(qie)餅干由(you)于是高熱量的食物(wu),吃多很容易導致(zhi)肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先(xian)將黃油加入(ru)白(bai)糖(tang)打化。其(qi)次倒入(ru)面(mian)粉中揉成面(mian)團,靜置30分鐘,搟成面(mian)皮(pi)。然后(hou)取出模具,刻下餅干(gan)的形狀。最后(hou)用叉子打上小孔,放(fang)入(ru)烤箱(xiang)預熱(re)180度,烤15分鐘出爐(lu)即可。