一、餅干怎么做簡單又好吃
先(xian)將黃(huang)油(you)切(qie)(qie)片放(fang)(fang)至軟(ruan)化，然后加(jia)入細(xi)砂糖、適量蛋液，用打蛋器攪(jiao)拌均勻；分三次加(jia)入面粉，攪(jiao)拌均勻，注意不(bu)要轉(zhuan)圈(quan)攪(jiao)拌，避免(mian)面粉出(chu)筋。夾(jia)出(chu)面團，用保鮮膜包好放(fang)(fang)入冰箱中(zhong)冷凍凝(ning)固一小時后取(qu)出(chu)，切(qie)(qie)成(cheng)餅干形狀(zhuang)，放(fang)(fang)入烤箱，先(xian)在一百六十度的溫度下預熱10分鐘，再(zai)烤大約二十分鐘左右，餅干表(biao)面出(chu)現微金黃(huang)色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料(liao)：黃油240克，砂糖230克，雞蛋(dan)1個，雞蛋(dan)黃1顆(ke)，牛奶30毫升，低筋面(mian)粉(fen)360克。
輔料(liao)：香(xiang)草粉5克，鹽5克，小蘇打粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好(hao)，熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃(chi)(chi)多了會(hui)消化不良，并(bing)且(qie)腸(chang)(chang)道由(you)于熱量(liang)(liang)積蓄過多，會(hui)堵塞倡導，嚴重的(de)話會(hui)導致腸(chang)(chang)炎出血；并(bing)且(qie)餅干由(you)于是高熱量(liang)(liang)的(de)食(shi)物，吃(chi)(chi)多很(hen)容易導致肥胖(pang)。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將(jiang)黃(huang)油加入(ru)白糖打(da)化。其次倒入(ru)面粉(fen)中揉成面團，靜置30分鐘，搟成面皮。然(ran)后取出模具，刻下(xia)餅干(gan)的(de)形(xing)狀。最后用叉子打(da)上小孔，放入(ru)烤(kao)(kao)箱(xiang)預熱180度，烤(kao)(kao)15分鐘出爐(lu)即(ji)可。
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