一、餅干怎么做簡單又好吃
先(xian)將黃(huang)油切(qie)片(pian)放至(zhi)軟化，然后加(jia)(jia)入(ru)細砂糖(tang)、適(shi)量蛋液(ye)，用(yong)打蛋器攪拌(ban)均勻；分三(san)次加(jia)(jia)入(ru)面粉，攪拌(ban)均勻，注意不要轉(zhuan)圈攪拌(ban)，避免面粉出(chu)筋。夾出(chu)面團，用(yong)保鮮膜包好放入(ru)冰箱中冷凍凝固(gu)一小時后取出(chu)，切(qie)成(cheng)餅(bing)(bing)干形狀，放入(ru)烤箱，先(xian)在一百六十度(du)的溫度(du)下預熱10分鐘(zhong)，再烤大約二十分鐘(zhong)左右，餅(bing)(bing)干表面出(chu)現微金黃(huang)色即(ji)可。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃(huang)油240克(ke)(ke)，砂糖230克(ke)(ke)，雞蛋1個，雞蛋黃(huang)1顆(ke)，牛奶30毫升，低筋面粉360克(ke)(ke)。
輔料：香草粉(fen)5克(ke)，鹽5克(ke)，小(xiao)蘇打粉(fen)2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好(hao)，熱量低為(wei)宜(yi)。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃(chi)多(duo)了會消化不良，并且(qie)腸道由(you)于熱量(liang)積蓄過多(duo)，會堵(du)塞倡導(dao)(dao)，嚴重的(de)話會導(dao)(dao)致(zhi)腸炎出血；并且(qie)餅干由(you)于是(shi)高熱量(liang)的(de)食(shi)物，吃(chi)多(duo)很容易導(dao)(dao)致(zhi)肥胖(pang)。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先(xian)將黃油加(jia)入(ru)白(bai)糖(tang)打化。其(qi)次倒入(ru)面(mian)粉中(zhong)揉成面(mian)團，靜置30分(fen)鐘，搟(xian)成面(mian)皮。然(ran)后取出模具，刻下(xia)餅(bing)干的形狀(zhuang)。最后用(yong)叉子打上小孔，放入(ru)烤(kao)箱預熱(re)180度(du)，烤(kao)15分(fen)鐘出爐即可。
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