一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃(huang)油切片放至軟(ruan)化(hua)，然后(hou)加入細砂糖、適量(liang)蛋液，用(yong)打蛋器攪拌均(jun)勻(yun)；分三次加入面(mian)(mian)粉，攪拌均(jun)勻(yun)，注意不要(yao)轉圈攪拌，避(bi)免(mian)面(mian)(mian)粉出(chu)筋。夾(jia)出(chu)面(mian)(mian)團，用(yong)保鮮(xian)膜包好放入冰箱(xiang)中冷凍凝(ning)固一小時后(hou)取出(chu)，切成(cheng)餅干(gan)形狀，放入烤(kao)(kao)箱(xiang)，先在一百六十(shi)度的溫(wen)度下(xia)預熱10分鐘，再烤(kao)(kao)大約(yue)二(er)十(shi)分鐘左(zuo)右，餅干(gan)表面(mian)(mian)出(chu)現微(wei)金黃(huang)色(se)即可。
二、做餅干需要什么材料
主料(liao)：黃油240克，砂糖230克，雞蛋1個，雞蛋黃1顆，牛(niu)奶(nai)30毫升，低筋面粉360克。
輔(fu)料：香(xiang)草粉5克，鹽(yan)5克，小蘇(su)打粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好，熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅(bing)干吃多(duo)了會(hui)(hui)消化不良，并且腸(chang)道(dao)由(you)于熱量(liang)積蓄過(guo)多(duo)，會(hui)(hui)堵(du)塞倡(chang)導，嚴重(zhong)的(de)話會(hui)(hui)導致(zhi)腸(chang)炎出血；并且餅(bing)干由(you)于是高熱量(liang)的(de)食(shi)物(wu)，吃多(duo)很容易導致(zhi)肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加入(ru)(ru)白糖打化。其次倒入(ru)(ru)面粉中揉成面團，靜置30分鐘(zhong)，搟成面皮。然后(hou)取出模具，刻(ke)下餅(bing)干的形狀(zhuang)。最后(hou)用叉子打上小孔，放入(ru)(ru)烤箱預熱180度，烤15分鐘(zhong)出爐即可。
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