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壽司店行業簡介

一、壽司店常見裝修風格有哪些

1、古代風(feng)格：由磚瓦鋪成。燈籠式(shi)的(de)吊燈，帶(dai)來傳(chuan)統風(feng)格的(de)優雅感(gan)。收銀臺那里擺(bai)放著很多的(de)條幅，有(you)著艷(yan)麗(li)的(de)花兒點(dian)綴，顯得風(feng)采艷(yan)麗(li)。壽司所用的(de)的(de)一切(qie)物品環繞(rao)著四周，新鮮的(de)食物擺(bai)放在桌子上(shang)，有(you)著琳瑯滿(man)目的(de)感(gan)覺，只是看一下(xia)，就(jiu)讓人食欲振作。

2、日式壽司店：這種(zhong)設計(ji)風(feng)(feng)格挺不(bu)錯的，古樸自然(ran)，日式室內設計(ji)中色彩多偏重于原木色，以及竹、藤、麻和其他天(tian)然(ran)材料顏色，形成(cheng)樸素的自然(ran)風(feng)(feng)格，在整體的裝(zhuang)飾中，不(bu)推崇豪華奢侈(chi)、金(jin)碧輝(hui)煌，以淡雅節制、深邃(sui)禪(chan)意為(wei)境(jing)界。

3、日(ri)(ri)式(shi)風格餐飲的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)題特(te)色：一般的(de)(de)(de)(de)(de)料(liao)理店都(dou)是有家(jia)庭氛圍的(de)(de)(de)(de)(de)。日(ri)(ri)式(shi)料(liao)理店設計上(shang)揉合了(le)一些中(zhong)國式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)元素，就像(xiang)店里的(de)(de)(de)(de)(de)菜品一樣，在不同的(de)(de)(de)(de)(de)區(qu)域考慮到(dao)不同的(de)(de)(de)(de)(de)口味。在濃烈的(de)(de)(de)(de)(de)異域風情中(zhong)考慮了(le)中(zhong)國人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)審美及中(zhong)國人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)口味。

以上都是壽司店品牌常用的裝(zhuang)修(xiu)風格，店(dian)主可根據自己的品牌進(jin)行(xing)裝(zhuang)修(xiu)風格的選(xuan)用。

二、壽司的做法和材料

材料(liao)：壽司飯500克、蟹子(zi)適量、玉子(zi)適量、黃瓜(gua)一(yi)條(tiao)、胡蘿卜(bu)一(yi)條(tiao)、海苔一(yi)張

做法：

1、用(yong)(yong)保鮮膜(mo)將卷簾包(bao)好(hao)備用(yong)(yong)，將一整張海(hai)苔(tai)用(yong)(yong)剪刀切成兩(liang)半，鋪上半張海(hai)苔(tai)，將黃瓜和胡蘿卜切成絲 。

2、將準備好的(de)壽司飯打松，盡量保持飯粒(li)的(de)完整，松軟(ruan)。

3、將飯由(you)上到下均勻的鋪(pu)在(zai)海(hai)苔(tai)上，要慢慢的鋪(pu)。飯鋪(pu)下去的時候要鋪(pu)松(song)一點，不可(ke)以壓扁飯粒(li)，這樣吃(chi)起來才(cai)可(ke)以保(bao)持好的口(kou)感(gan)。

4、然后(hou)放(fang)上蟹子(zi)，要放(fang)的(de)分散一點(dian)，將鋪在下(xia)面(mian)的(de)海苔翻轉(zhuan)過(guo)來，飯在下(xia)面(mian)，海苔在上面(mian)。

5、然后再把切好的(de)黃瓜和胡蘿卜以及玉子也鋪上去(qu)。

6、由(you)底部(bu)向上(shang)卷(juan)起(qi)順(shun)便把竹簾卷(juan)成長條(tiao)，不松開保持1分(fen)鐘。

7、切壽司的時(shi)候，在刀(dao)上沾些水，防粘的。一刀(dao)落下，可(ke)以使切口平整，一條壽司可(ke)以切成4-6條。

8、將切(qie)好的(de)壽司裝盤，就完成了(le)。