零食對不同人群的益處
1.學齡兒(er)童(tong)。這(zhe)個年(nian)齡組的(de)孩(hai)子(zi)正是長知識、長身(shen)體的(de)時(shi)期。但是,他們由(you)于種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)原因,早(zao)餐(can)總是吃(chi)得急匆(cong)匆(cong),或由(you)于早(zao)餐(can)簡單而營養較差(cha),或口味單調(diao)影響兒(er)童(tong)的(de)食欲,造成(cheng)早(zao)餐(can)吃(chi)得少就匆(cong)匆(cong)趕去上學,而未到午(wu)餐(can)就感到肚子(zi)餓了,直接影響第三、四節課的(de)學習效果。在這(zhe)種(zhong)(zhong)情(qing)況(kuang)下,如果在上午(wu)10點左(zuo)右吃(chi)一(yi)點零食,就可(ke)以圓滿地解決(jue)這(zhe)一(yi)矛(mao)盾。
2.懷(huai)孕(yun)婦(fu)(fu)女(nv)。孕(yun)婦(fu)(fu)由于(yu)特殊(shu)情況,營養需要量(liang)高于(yu)一(yi)般同齡(ling)人。但是,由于(yu)懷(huai)孕(yun)后期(qi)胎(tai)兒(er)壓迫消化系統,食后飽脹(zhang)感重,以(yi)致影響食入量(liang)。而這時期(qi)的(de)營養需要量(liang)又相當大(da),營養不足會直(zhi)接(jie)危害胎(tai)兒(er)和(he)孕(yun)婦(fu)(fu)。此時可以(yi)采用吃零食的(de)辦(ban)法,即(ji)常說的(de)采用“少量(liang)多(duo)餐”的(de)辦(ban)法來解(jie)決(jue)這一(yi)問題。
3.老年人消化(hua)功能(neng)弱,專(zhuan)家們經(jing)常提(ti)倡(chang)要少(shao)食多(duo)餐,隨時補(bu)充點營養。還有上班族(zu),腦力消耗大,下(xia)午(wu)茶時間不妨吃點水果等,這些(xie)都(dou)是健(jian)康(kang)的零食。
4.某些病(bing)(bing)人(ren)(ren),首先是糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)患(huan)者。糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)人(ren)(ren)一(yi)頓吃(chi)得多會造成血糖(tang)迅速持續升(sheng)高,對病(bing)(bing)情不利。而將(jiang)一(yi)日三餐(can)(can)(can)(can)的(de)食(shi)量分為六餐(can)(can)(can)(can)或七餐(can)(can)(can)(can)來吃(chi),即可解決糖(tang)尿(niao)病(bing)(bing)人(ren)(ren)忌(ji)諱的(de)血糖(tang)持續迅速升(sheng)高的(de)問(wen)題。當然,餐(can)(can)(can)(can)間(jian)加吃(chi)的(de)零食(shi)也是很(hen)講(jiang)究的(de),不是想吃(chi)什么(me)就(jiu)吃(chi)什么(me)。再就(jiu)是胃(wei)(wei)腸系統疾病(bing)(bing),如(ru)胃(wei)(wei)炎等(deng)疾病(bing)(bing)患(huan)者的(de)消化能(neng)力較弱,一(yi)次食(shi)入大量食(shi)物會加重(zhong)胃(wei)(wei)腸負擔(dan),不僅(jin)消化吸收不理想,有(you)時甚至(zhi)會加重(zhong)病(bing)(bing)情。因(yin)此也應該正餐(can)(can)(can)(can)不宜吃(chi)得過飽,餐(can)(can)(can)(can)間(jian)吃(chi)些零食(shi)。
零食的危害,哪些零食要少吃
1.在選擇(ze)零食(shi)時,首先要了解(jie)零食(shi)的危(wei)害有:色素過量,防腐劑(ji)超標(biao),糖精過量,高鹽(yan)、高糖,大量反(fan)式脂肪酸等。
2.不應該總是吃(chi)營(ying)養價值低(di)的(de)、僅提供熱(re)能(neng)的(de)加工食物(wu),如(ru)餅干等(deng)。而要變換(huan)花樣,吃(chi)一(yi)些(xie)煮雞蛋、牛肉干、牛奶(nai)等(deng)營(ying)養豐(feng)富的(de)食物(wu)。當然(ran),這類食品需要一(yi)定時間(jian)和(he)場所加工,只有在條(tiao)件允(yun)許的(de)情況下才(cai)能(neng)采用。
3.我們(men)應該有(you)一(yi)個概念,一(yi)是不(bu)能(neng)一(yi)概反(fan)對吃(chi)零食(shi)(shi),二是吃(chi)零食(shi)(shi)要講究(jiu)營(ying)養,不(bu)能(neng)只圖解饞(chan),三(san)是吃(chi)零食(shi)(shi)一(yi)定要適量,不(bu)能(neng)影響下一(yi)次正餐(can),打亂正常進(jin)餐(can)習慣,以(yi)免影響消化吸收的(de)正常規律。