糖果的種類
糖果產品主要有四大類，奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種；2、硬糖價廉物美，深受消費者的喜愛；3、軟糖適合各年齡段的消費者，奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光；4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食，建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果(guo)的保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)一般6個月(yue)，夏天會短(duan)1-2個月(yue)。夏秋(qiu)季節平均溫度(du)在30℃以上，濕(shi)度(du)較大時(shi)，各類凝膠軟糖的保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)不超過12個月(yue)，硬糖保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)不超過12個月(yue)。壓片/拋光糖的保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)主要受濕(shi)度(du)影響，包裝(zhuang)密封良(liang)好時(shi)保(bao)(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)可(ke)達到18~24個月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是(shi)怎么制(zhi)作出(chu)來的(de)？首先需要(yao)熬糖漿(jiang)，將糖漿(jiang)熬至非(fei)常濃稠的(de)狀態，倒在(zai)容器(qi)里面(mian)，倒一(yi)些(xie)食用色素和這(zhe)些(xie)糖漿(jiang)攪拌(ban)均(jun)勻，制(zhi)作成(cheng)不(bu)同(tong)(tong)的(de)顏色，趁著(zhu)糖漿(jiang)溫度還沒(mei)降低的(de)時候將其切(qie)成(cheng)各種(zhong)形狀或放(fang)置在(zai)不(bu)同(tong)(tong)的(de)模具(ju)中(zhong)等待糖漿(jiang)冷卻即可(ke)。
糖果如何保存
普通糖(tang)(tang)果(guo)可(ke)(ke)以(yi)存放在鐵盒中，存儲時間不要(yao)超(chao)過半年，而含脂肪、蛋白質較多的糖(tang)(tang)果(guo)也可(ke)(ke)以(yi)放在鐵盒中，時間不要(yao)超(chao)過三個月；也可(ke)(ke)以(yi)裝入玻璃瓶中，在室內(nei)溫(wen)度較低、不潮(chao)濕的地方存儲。
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