廚房調料盒哪種好用
1、玻璃
玻璃(li)(li)材質(zhi)的(de)特點就(jiu)(jiu)是透明美觀,環保安全。玻璃(li)(li)調(diao)味盒從外部一樣就(jiu)(jiu)能(neng)(neng)看清(qing)楚(chu)調(diao)味品(pin)的(de)使用情況,什么時(shi)候需要添加(jia)一目了然。如果沾(zhan)上(shang)了油污也能(neng)(neng)馬(ma)上(shang)發(fa)現,清(qing)理(li)起來很方便(bian)。玻璃(li)(li)的(de)結構穩(wen)固,抗高溫(wen)(wen),就(jiu)(jiu)算烤火源很近也不(bu)會受(shou)高溫(wen)(wen)影響(xiang)而變形。而且(qie)玻璃(li)(li)材質(zhi)無毒害物質(zhi),也不(bu)會和任(ren)何調(diao)味品(pin)發(fa)生化學反應或(huo)(huo)物理(li)反應,安全性很高。缺點就(jiu)(jiu)是要輕(qing)拿輕(qing)放,小心碰壞或(huo)(huo)摔碎。
2、陶瓷
陶瓷的大(da)部分功能和玻璃很(hen)像,抗(kang)高溫,絕(jue)不會變形或炸(zha)裂。沾上(shang)油(you)污清洗容(rong)易,性價(jia)比(bi)(bi)比(bi)(bi)玻璃要低。不用(yong)擔心氧化或受腐蝕(shi)。而且陶瓷的外形比(bi)(bi)玻璃豐(feng)富,有(you)著(zhu)豐(feng)富的款式可以(yi)選擇。陶瓷的釉層是一(yi)種化學(xue)物質,有(you)一(yi)些化學(xue)影響性;在(zai)使用(yong)時也要注(zhu)意(yi)不能磕著(zhu)碰著(zhu)。
3、不銹鋼
不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)質光亮的(de)金(jin)屬質感很迷人,非常適(shi)合(he)現代(dai)家裝廚房(fang)。不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)質經久耐用,不(bu)(bu)(bu)(bu)怕磕(ke)磕(ke)碰(peng)碰(peng)。而(er)且不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)質與普通金(jin)屬材(cai)質不(bu)(bu)(bu)(bu)同,它的(de)防潮防水性(xing)(xing)能優秀,不(bu)(bu)(bu)(bu)用擔心(xin)調味盒生銹(xiu)(xiu)。但(dan)是不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的(de)傳熱性(xing)(xing)很強,高(gao)溫(wen)會(hui)使有些(xie)調味瓶使用周(zhou)期變(bian)短。而(er)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼弄臟后會(hui)變(bian)得(de)油膩膩的(de)。
4、塑料
塑(su)料(liao)調味盒一般(ban)有(you)三種(zhong)材(cai)質制作,PE、PP和PVC。大(da)家(jia)要知道(dao),這(zhe)三種(zhong)材(cai)質中都有(you)添加塑(su)化(hua)劑。塑(su)化(hua)劑是一種(zhong)有(you)毒害(hai)的(de)化(hua)學劑。特別是PVC這(zhe)種(zhong)材(cai)質添加的(de)塑(su)化(hua)劑量很大(da),根本就(jiu)不(bu)能(neng)作為食品用品。而(er)(er)PE和PP則比較(jiao)安(an)全。塑(su)料(liao)雖然價格便(bian)宜,但材(cai)質容易老化(hua),而(er)(er)且出于健康考(kao)慮,不(bu)建議大(da)家(jia)選塑(su)料(liao)調料(liao)盒。
在弄清楚調味瓶哪種材質好后,在選購調味瓶時(shi)建議參(can)考調味瓶十大品牌,省時又省心。
廚房調味瓶怎么收納
1、將調(diao)味品放入櫥柜的抽(chou)屜中,需(xu)要選擇形狀和抽(chou)屜吻合的方形容器儲存。為了減少調(diao)料的補充次數,容器的大(da)小要適中。
2、將(jiang)醬(jiang)油、料(liao)酒、陳醋等較高(gao)的調味瓶放入(ru)到文(wen)件(jian)盒(he)(he)中(zhong)整齊(qi)的收(shou)納起來(lai),比較高(gao)的調料(liao)瓶并排(pai)存放在文(wen)件(jian)盒(he)(he)中(zhong)。這(zhe)樣,不僅看起來(lai)美觀整齊(qi),還(huan)易(yi)于取放。
3、糖、鹽(yan)、淀粉等容易弄混的(de)(de)(de)(de)東(dong)西用(yong)標(biao)簽(qian)標(biao)記好,調味盒邊(bian)上預留位置(zhi)放(fang)置(zhi)該種調料的(de)(de)(de)(de)勺子(zi),在(zai)加入糖、鹽(yan)、木薯粉等調料的(de)(de)(de)(de)時候,粘(zhan)貼(tie)上標(biao)簽(qian)使里面(mian)的(de)(de)(de)(de)內(nei)容物一目了然。如果在(zai)每(mei)種調料的(de)(de)(de)(de)盒子(zi)邊(bian)上放(fang)置(zhi)該種調料的(de)(de)(de)(de)勺子(zi),將(jiang)使烹調變得輕松、順暢。
4、將常(chang)用(yong)的調(diao)味(wei)品放在靠近(jin)灶臺附近(jin),方(fang)便(bian)烹飪的時候使(shi)用(yong)。
5、將常用的調料放(fang)在廚(chu)房靠近(jin)灶臺(tai)的地(di)方,這樣可以在烹(peng)飪過程中快速品(pin)嘗。
6、在空(kong)間有(you)限的廚房中,有(you)效地利(li)用墻壁也很方(fang)便。
7、在(zai)廚臺(tai)上(shang)放置(zhi)部(bu)分(fen)最常用的(de)調味品(pin)。
8、在(zai)做菜(cai)中經常使用的糖、鹽(yan)和(he)胡椒等應該(gai)放置在(zai)最(zui)方便的櫥柜臺面上。
9、把(ba)這些調味品放(fang)(fang)進一(yi)個漂亮的(de)瓶子里面,這樣就(jiu)算不(bu)把(ba)它(ta)們(men)收納起來,廚房看起來也很(hen)時尚。當然,如果將(jiang)它(ta)們(men)放(fang)(fang)在一(yi)個托盤中,那就(jiu)可以(yi)很(hen)方便(bian)的(de)一(yi)次性清(qing)潔它(ta)們(men)。
10、使(shi)(shi)用傾(qing)斜放(fang)(fang)置(zhi)(zhi)的方式使(shi)(shi)得調味(wei)瓶(ping)能輕(qing)松放(fang)(fang)取。常(chang)用的調味(wei)瓶(ping)如醬油和料酒,可以選(xuan)擇一(yi)個可以頂角(jiao)放(fang)(fang)置(zhi)(zhi)的金屬架(jia)。讓瓶(ping)子傾(qing)斜地立起(qi)來,這樣更容易拿(na)起(qi),烹飪變得輕(qing)松。
11、金屬架的另外一個(ge)好處是可以(yi)分幾層,這樣一個(ge)柜子里面(mian)能層疊(die)地放上很多調料(liao),也方便儲存。