廚房調料盒哪種好用
1、玻璃
玻璃(li)材質的特點(dian)(dian)就(jiu)是透(tou)明(ming)美觀,環保安全(quan)(quan)。玻璃(li)調(diao)味(wei)盒從(cong)外部一樣就(jiu)能看清楚調(diao)味(wei)品的使用情況(kuang),什么時候需要添加(jia)一目了(le)然。如果沾上(shang)了(le)油污也能馬上(shang)發現,清理(li)起(qi)來很(hen)方便。玻璃(li)的結構穩固,抗(kang)高溫,就(jiu)算烤(kao)火(huo)源(yuan)很(hen)近也不會受高溫影響(xiang)而變形。而且玻璃(li)材質無毒害物質,也不會和任何調(diao)味(wei)品發生化(hua)學反應或物理(li)反應,安全(quan)(quan)性很(hen)高。缺(que)點(dian)(dian)就(jiu)是要輕拿輕放,小心碰壞或摔碎(sui)。
2、陶瓷
陶(tao)瓷的大部分(fen)功能和玻璃很像,抗高溫,絕不會變形(xing)或炸裂(lie)。沾上油(you)污清洗(xi)容易(yi),性價比比玻璃要低。不用(yong)擔心氧化(hua)或受腐蝕。而且陶(tao)瓷的外形(xing)比玻璃豐(feng)富,有(you)著豐(feng)富的款式可以選擇。陶(tao)瓷的釉層是一種(zhong)化(hua)學(xue)物質,有(you)一些(xie)化(hua)學(xue)影(ying)響性;在使用(yong)時也要注意(yi)不能磕著碰(peng)著。
3、不銹鋼
不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材質(zhi)光亮的(de)(de)金屬質(zhi)感(gan)很(hen)迷(mi)人,非常適合現代家裝廚房。不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材質(zhi)經久(jiu)耐(nai)用,不(bu)(bu)怕(pa)磕磕碰(peng)碰(peng)。而且不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材質(zhi)與普通金屬材質(zhi)不(bu)(bu)同,它的(de)(de)防(fang)潮(chao)防(fang)水性能優秀,不(bu)(bu)用擔心調味(wei)盒(he)生(sheng)銹(xiu)(xiu)。但是不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼的(de)(de)傳熱性很(hen)強,高溫會使有些調味(wei)瓶(ping)使用周期變短。而不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼弄臟后會變得油膩(ni)膩(ni)的(de)(de)。
4、塑料
塑(su)料(liao)(liao)調味盒一般有三種(zhong)材(cai)質(zhi)制(zhi)作(zuo)(zuo),PE、PP和PVC。大(da)家(jia)要知道(dao),這三種(zhong)材(cai)質(zhi)中都(dou)有添(tian)加塑(su)化(hua)劑。塑(su)化(hua)劑是一種(zhong)有毒(du)害的化(hua)學劑。特別是PVC這種(zhong)材(cai)質(zhi)添(tian)加的塑(su)化(hua)劑量很大(da),根本(ben)就不(bu)能作(zuo)(zuo)為食品用品。而PE和PP則比(bi)較安全。塑(su)料(liao)(liao)雖然價格便宜,但材(cai)質(zhi)容易老化(hua),而且(qie)出于健康(kang)考(kao)慮,不(bu)建(jian)議大(da)家(jia)選(xuan)塑(su)料(liao)(liao)調料(liao)(liao)盒。
在弄清楚調味瓶哪種材質好后,在選購調味瓶時建(jian)議(yi)參考(kao)調味瓶十大品牌,省時又省心。
廚房調味瓶怎么收納
1、將調味品放入(ru)櫥柜的(de)抽屜中(zhong)(zhong),需(xu)要(yao)選(xuan)擇形狀(zhuang)和抽屜吻合的(de)方(fang)形容器儲存(cun)。為了減少調料的(de)補充次數,容器的(de)大小(xiao)要(yao)適中(zhong)(zhong)。
2、將醬油、料(liao)(liao)酒、陳醋等較高的調(diao)味瓶放(fang)入到文件(jian)盒(he)中整齊的收(shou)納起來,比較高的調(diao)料(liao)(liao)瓶并排存放(fang)在文件(jian)盒(he)中。這樣,不僅(jin)看(kan)起來美觀整齊,還(huan)易于取放(fang)。
3、糖(tang)、鹽、淀(dian)粉(fen)等容易弄(nong)混的(de)(de)東西用標(biao)簽(qian)標(biao)記好,調(diao)味盒(he)邊(bian)上預留位置放(fang)置該種調(diao)料(liao)的(de)(de)勺子,在(zai)加入糖(tang)、鹽、木薯粉(fen)等調(diao)料(liao)的(de)(de)時候,粘貼上標(biao)簽(qian)使里面(mian)的(de)(de)內容物(wu)一目了然。如(ru)果在(zai)每(mei)種調(diao)料(liao)的(de)(de)盒(he)子邊(bian)上放(fang)置該種調(diao)料(liao)的(de)(de)勺子,將使烹調(diao)變得輕(qing)松、順暢。
4、將常用的(de)調味品放在靠近灶臺附近,方(fang)便(bian)烹飪的(de)時候使用。
5、將常用的調料放(fang)在(zai)廚房靠近灶臺(tai)的地(di)方,這樣可以(yi)在(zai)烹(peng)飪過程中快(kuai)速品嘗。
6、在空間有限的廚房中,有效(xiao)地利用墻壁(bi)也很方(fang)便。
7、在廚臺上放置部分最(zui)常用的調味品。
8、在做菜中經常使用的(de)糖、鹽和胡椒等應該放置在最方(fang)便的(de)櫥柜(ju)臺面上。
9、把這些調味品放(fang)進一個(ge)漂亮的瓶子里面(mian),這樣就算(suan)不把它們(men)收納(na)起來,廚房看起來也很(hen)時(shi)尚(shang)。當然(ran),如果將(jiang)它們(men)放(fang)在一個(ge)托盤中,那(nei)就可以很(hen)方便的一次性清潔它們(men)。
10、使用(yong)傾(qing)斜(xie)放(fang)置(zhi)的(de)方式使得(de)調(diao)味瓶(ping)能輕松放(fang)取。常用(yong)的(de)調(diao)味瓶(ping)如醬油和料酒,可以選擇(ze)一個可以頂(ding)角(jiao)放(fang)置(zhi)的(de)金屬架(jia)。讓瓶(ping)子(zi)傾(qing)斜(xie)地立起來,這樣更容易(yi)拿(na)起,烹飪變(bian)得(de)輕松。
11、金屬架的另外一個好處(chu)是可以(yi)分幾層,這(zhe)樣一個柜子里面能(neng)層疊地放上很多調料(liao),也方便儲存。