2023十大(da)高鈣(gai)奶品牌排行(xing)榜(bang)(bang)是CN10排排榜(bang)(bang)技術研(yan)究(jiu)(jiu)部門和CNPP品牌數據(ju)(ju)研(yan)究(jiu)(jiu)部門重(zhong)磅推(tui)出的(de)高鈣(gai)奶十大(da)排行(xing)榜(bang)(bang),榜(bang)(bang)單由CN10/CNPP品牌數據(ju)(ju)研(yan)究(jiu)(jiu)部門通(tong)過(guo)資料(liao)收集(ji)整理并基(ji)于(yu)大(da)數據(ju)(ju)統計、云(yun)計算(suan)、人工智能、投票點(dian)贊以及根據(ju)(ju)市場和參(can)數條(tiao)件變化專業測評(ping)而(er)得出。旨在(zai)引(yin)起社(she)會(hui)的(de)廣泛關注(zhu),引(yin)領行(xing)業發(fa)展方向(xiang),并推(tui)動更(geng)多高鈣(gai)奶品牌快速發(fa)展,為眾(zhong)多高鈣(gai)奶實力企業提供(gong)充分展示自身實力的(de)平臺,排序不分先后(hou),僅提供(gong)參(can)考使用。
所謂高(gao)鈣(gai)奶(nai)(nai)(nai)(nai),顧名思義就(jiu)是(shi)鈣(gai)含(han)(han)量更高(gao)的(de)(de)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)。通過人為(wei)添加(jia)加(jia)強(qiang)(qiang)牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)鈣(gai)含(han)(han)量,以提高(gao)其(qi)(qi)營(ying)(ying)養價(jia)值,也稱鈣(gai)強(qiang)(qiang)化(hua)奶(nai)(nai)(nai)(nai)。所謂強(qiang)(qiang)化(hua),在營(ying)(ying)養學中就(jiu)是(shi)對某(mou)種食物中的(de)(de)某(mou)種營(ying)(ying)養素進(jin)行(xing)補(bu)充,而這樣(yang)的(de)(de)食品(pin)就(jiu)稱為(wei)“營(ying)(ying)養強(qiang)(qiang)化(hua)食品(pin)”。生活(huo)中這樣(yang)的(de)(de)”營(ying)(ying)養強(qiang)(qiang)化(hua)食品(pin)”其(qi)(qi)實還有很多(duo),如加(jia)碘鹽、加(jia)鐵(tie)醬油等。高(gao)鈣(gai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)就(jiu)是(shi)對牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)中的(de)(de)鈣(gai)進(jin)行(xing)了“強(qiang)(qiang)化(hua)”,其(qi)(qi)實也就(jiu)是(shi)給牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)“補(bu)鈣(gai)”。很多(duo)含(han)(han)鈣(gai)的(de)(de)物質都是(shi)可以作為(wei)鈣(gai)劑(ji)加(jia)入到高(gao)鈣(gai)奶(nai)(nai)(nai)(nai)中的(de)(de),如碳酸(suan)鈣(gai)、乳酸(suan)鈣(gai)、磷酸(suan)鈣(gai)、乳鈣(gai)、檸檬酸(suan)鈣(gai)等,用(yong)得比較多(duo)的(de)(de)是(shi)碳酸(suan)鈣(gai)和乳鈣(gai)。
一般來(lai)說(shuo),每(mei)100毫升(sheng)普(pu)(pu)通(tong)(tong)(tong)牛奶(nai)中的(de)(de)鈣含量(liang)(liang)(liang)大約在90-120毫克之(zhi)間。那么什么樣的(de)(de)牛奶(nai)才能(neng)稱之(zhi)為“高鈣奶(nai)”?根據(ju)我國最新的(de)(de)營(ying)養標簽標準中規定,比(bi)普(pu)(pu)通(tong)(tong)(tong)牛奶(nai)的(de)(de)鈣含量(liang)(liang)(liang)高出25%以(yi)(yi)上(shang)(shang),才能(neng)稱之(zhi)為“高鈣奶(nai)”。也(ye)就是(shi)說(shuo),高鈣奶(nai)的(de)(de)鈣含量(liang)(liang)(liang)理論上(shang)(shang)應該(gai)比(bi)普(pu)(pu)通(tong)(tong)(tong)牛奶(nai)高25%以(yi)(yi)上(shang)(shang)。也(ye)就是(shi)說(shuo),理論上(shang)(shang)每(mei)100毫升(sheng)高鈣奶(nai)的(de)(de)鈣含量(liang)(liang)(liang)應該(gai)為112毫克至150毫克。