安徽(hui)興(xing)(xing)程(cheng)食(shi)品(pin)有(you)限責(ze)任公(gong)司(si),集團公(gong)司(si)占地面(mian)積300余(yu)(yu)畝,建筑面(mian)積30000平(ping)方(fang)(fang)米(mi),固定資產2億元人(ren)民幣,員(yuan)工(gong)(gong)三百余(yu)(yu)人(ren),其中研究(jiu)生20余(yu)(yu)人(ren),本科(ke)生70余(yu)(yu)人(ren)。興(xing)(xing)程(cheng)現建有(you)標準化(hua)車間15000平(ping)方(fang)(fang)米(mi)、配有(you)5000噸大型(xing)冷庫及原材料庫、成(cheng)品(pin)庫、高標準化(hua)驗室150平(ping)方(fang)(fang)米(mi)、三條(tiao)醬鹵肉生產線(xian)、二條(tiao)禽(qin)肉、蛋(dan)休閑食(shi)品(pin)生產線(xian)和二條(tiao)中式速凍菜肴生產線(xian)。興(xing)(xing)程(cheng)一直(zhi)秉著“做放心食(shi)品(pin)、創放心品(pin)牌”企業經營理念,興(xing)(xing)程(cheng)食(shi)品(pin)現是一家集生態養殖種植、收購冷儲、屠宰分割、食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)(gong)、食(shi)品(pin)深加(jia)工(gong)(gong)、OEM代(dai)工(gong)(gong)為一體的360°完整產業鏈,方(fang)(fang)便(bian)菜、標準菜品(pin)、料理包、快餐(can)料理包、方(fang)(fang)便(bian)料理包、中餐(can)料理包等產品(pin)。
興(xing)程集團公司將始終堅持以發(fa)展(zhan)(zhan)農(nong)村經(jing)濟為(wei)中心(xin),以增加農(nong)民收入為(wei)核(he)心(xin),以誠信經(jing)營、服(fu)務永遠、發(fa)展(zhan)(zhan)無(wu)限為(wei)宗旨。建(jian)立長(chang)(chang)效競爭(zheng)機制,著力長(chang)(chang)遠發(fa)展(zhan)(zhan),使興(xing)程食(shi)品公司逐步發(fa)展(zhan)(zhan)成為(wei)自(zi)身強大、為(wei)政府分憂、帶動農(nong)民致富、奉獻社(she)會(hui)、回報社(she)會(hui)、躍居同(tong)行業大型(xing)農(nong)業產業化企(qi)業。
產品簡介
1、興程料理:(即料理包)
速(su)凍菜(cai)(cai)品(pin)(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)標(biao)(biao)準(zhun)化生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan),滿足消費(fei)者健康、安全、快(kuai)捷、方便(bian)、實惠的需(xu)求,順應(ying)現代生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)活節(jie)奏及飲(yin)食(shi)理念。國內專業的清洗線(xian)、切(qie)配線(xian)、真空滾(gun)揉入味線(xian)、巴(ba)氏殺菌線(xian)、冷(leng)卻(que)線(xian)、風(feng)干線(xian)、雙螺旋(xuan)速(su)凍線(xian)保障了產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的衛生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng),全套德國比澤爾速(su)凍設備能夠使產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)瞬間速(su)凍,鎖住新鮮和營養,不(bu)需(xu)要(yao)借(jie)助(zhu)防腐劑,食(shi)用(yong)時只要(yao)將產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)解凍、加熱(re)還原,即(ji)可開袋食(shi)用(yong)。公(gong)司(si)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)用(yong)水全部(bu)經過凈水設備處理,所選(xuan)用(yong)所有原輔材(cai)料質(zhi)量優、證照齊全,所使用(yong)油品(pin)(pin)為非轉(zhuan)基(ji)因產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin),配套有自(zi)己(ji)的蔬菜(cai)(cai)種植(zhi)基(ji)地。在生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)環(huan)節(jie)上建立自(zi)己(ji)的安全生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)標(biao)(biao)準(zhun),工序工藝標(biao)(biao)準(zhun),實現生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)流程(cheng)規范化,每(mei)(mei)天對每(mei)(mei)批次(ci)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)抽(chou)樣自(zi)檢,保障產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量穩定。
2、興程醬鹵(lu)肉制品:(即(ji)生鮮、熟食(shi)、休閑食(shi)品系列)
公(gong)司“憶中(zhong)味(wei)”、“老(lao)味(wei)源”系列醬香(xiang)鴨、鹽水(shui)鴨及(ji)禽肉制品,以傳統美食(shi)文化(hua)為基礎,技(ji)術(shu)依托安徽農業(ye)大學(xue)(xue)、南(nan)京農業(ye)大學(xue)(xue)食(shi)品科技(ji)學(xue)(xue)院、徐州生物(wu)工(gong)程學(xue)(xue)院,采用(yong)現代(dai)低溫風(feng)(feng)干(gan)工(gong)程控制技(ji)術(shu)對(dui)傳統風(feng)(feng)干(gan)禽類制品的(de)工(gong)藝進行改造,克服熱風(feng)(feng)風(feng)(feng)干(gan)生產(chan)過程中(zhong)制品的(de)有害微生物(wu)繁殖、營養(yang)及(ji)風(feng)(feng)味(wei)物(wu)質(zhi)的(de)損失及(ji)變(bian)化(hua)等不良影響。按(an)照“繼(ji)承、創新(xin)、發展”的(de)理念,傳統工(gong)藝融入現代(dai)科技(ji),醬香(xiang)鴨、鹽水(shui)鴨采用(yong)“兩去(qu)四不加(jia)(jia)”技(ji)術(shu):去(qu)頸部淋巴、去(qu)尾(wei)脂腺;一不加(jia)(jia)亞硝酸鹽、二不加(jia)(jia)防腐劑、三不加(jia)(jia)化(hua)學(xue)(xue)香(xiang)料(liao)、四不加(jia)(jia)化(hua)學(xue)(xue)色(se)素,天(tian)然香(xiang)辛(xin)料(liao)配方,更加(jia)(jia)符合(he)現代(dai)消(xiao)費者追求自(zi)然、安全(quan)、衛生、營養(yang)、高蛋白、低脂肪的(de)消(xiao)費目標。