湛江市坡(po)頭區(qu)開(kai)泉食品廠主(zhu)要(yao)經營“金(jin)泉牌”臘味(wei)系列，集(ji)研(yan)發、加工生產(chan)、銷售(shou)于(yu)一體，企業始建于(yu)1982年(nian)(nian)，經過三(san)十多年(nian)(nian)的不懈努力，發展至(zhi)今(jin)，企業質量管理，生產(chan)規模已名列國內同行業前列，成為廣東(dong)省湛江市食品骨(gu)干企業之一。
本廠占(zhan)地面(mian)積三十多畝(mu)，建(jian)筑面(mian)積約5千平方米。擁有精良的生(sheng)產(chan)設備和(he)節能(neng)環(huan)保的太陽(yang)能(neng)與空(kong)氣能(neng)烘干裝置，年產(chan)量(liang)能(neng)達(da)千噸。“金泉臘味”源于臘味世家，工藝配(pei)方代代相傳，源遠流長，在生(sheng)產(chan)過(guo)程中嚴格按照國家食品質量(liang)和(he)衛(wei)生(sheng)管理要(yao)求進行生(sheng)產(chan)。
