1、樹
井(jing)岡(gang)蜜(mi)柚樹(shu)冠圓(yuan)頭(tou)形,樹(shu)高(gao)3.5~4.5米,枝條粗壯、較直(zhi)立,根(gen)系發達(da),根(gen)深扎可達(da)3米以上(shang),根展5米(mi)左右,在20~80厘米土層內分布(bu)密(mi)集。
2、葉
葉(xie)(xie)片長,橢圓(yuan)形,前端稍尖,翼(yi)葉(xie)(xie)中等大(da),心臟形,葉(xie)(xie)緣淺波狀,葉(xie)(xie)色濃綠,蠟質較厚,平均葉(xie)(xie)面積49.44厘米2。新(xin)梢有短刺(ci)和少量茸(rong)毛。成年樹一年抽發春(chun)、夏、秋3次梢。在新干縣3月上中(zhong)旬萌芽,春梢(shao)生(sheng)長期為3月中旬至(zhi)4月下(xia)旬(xun),春梢抽發量(liang)多(duo)而整齊,占(zhan)全年(nian)總梢量(liang)的85%。
3、花
復總狀花(hua)序,平(ping)均花(hua)序開(kai)花(hua)5朵,白色,花萼4~5裂。在常規管理下(xia),4年生樹有80%可掛果,平均株產柚果15.5個。在每年9月(yue)上中旬成熟,中秋(qiu)節前采收應市。
4、果
果(guo)(guo)(guo)實短葫蘆形,成熟果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)色(se)前期為淡(dan)綠(lv)色(se),中期轉為綠(lv)黃(huang)色(se),后期為金黃(huang)色(se),平均(jun)單果(guo)(guo)(guo)重1200克,最大可達2000克,果(guo)面(mian)平滑,油胞細密(mi),微凸。果(guo)皮厚1.5厘米左右,囊瓣腎形,有10~13瓣。汁胞白色,短披針形,果汁較(jiao)多(duo),質地細嫩、較(jiao)脆(cui),風味甜,余味不苦麻,口(kou)味純正(zheng),品質極佳(jia)。平均每果有(you)種子(zi)30~70粒,可食率54.5%,可溶(rong)性固形(xing)物含量(liang)12.7%,總糖量10.52%,含(han)酸(suan)量(liang)0.407%,維生素C62.2毫克/100克,連續5年送(song)樣至中國農科院柑橘研究所檢測,均被認定為品質極佳。果實較不耐(nai)儲(chu)藏,常溫儲(chu)藏30天后果實變(bian)軟(ruan),果汁變(bian)多,品質下(xia)降(jiang)。該品種(zhong)對極(ji)端低溫(wen)-5℃以下比(bi)較敏感,有輕微(wei)受凍(dong),適宜(yi)在年平(ping)均氣溫≥17.5℃,或平均氣溫穩定通(tong)過10℃的(de)有效積溫在5700℃以上氣候條件(jian)的(de)區域種植。
1、原則
要求(qiu)土(tu)壤土(tu)層深厚(hou)(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果(guo)園地勢坡度低于25度。園地(di)規劃時,應有必要的(de)道路、排(pai)灌、蓄水和附屬建(jian)筑設施。在具體規劃時,盡(jin)可能(neng)做(zuo)到集中成片,在交通、水源(yuan)條件好(hao)的(de)地(di)方(fang)建(jian)園。
2、時間
一(yi)般在9-11月秋梢老熟后或2-3月(yue)春梢萌芽前栽植(zhi)。
3、密度
采用株距3m×行距4m的密度(du)進行栽植,畝植55-60株(zhu)。
4、栽植技術
(1)土挖栽植穴:拉線定距,挖定植穴,穴深(shen)、寬各80cm,然后壓綠肥50cm深(shen),回(hui)填(tian)土40cm高栽(zai)植;
(2)田(tian)起(qi)壟栽植(zhi):8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-60cm)開廂,每廂起2壟(long)(壟(long)寬1.5m,壟中(zhong)心距4m,壟(long)高20-30cm)。栽(zai)植時將苗木的根系適度修(xiu)剪后放入定植穴中央,舒展(zhan)根系,扶正,邊填土(tu)邊輕輕向上提苗、踏實,使(shi)根系與土(tu)壤密接。澆(jiao)足定根水,在(zai)樹苗周圍做1m的樹盤,用糠殼(ke)覆蓋。
應搞(gao)好深翻擴穴、熟化土壤,禁止(zhi)在園內種植玉米、小麥等高桿植物,搞(gao)好果園合(he)理間作和中耕除草等工作。
1、原則
應充分滿足血(xue)橙(cheng)對各(ge)種營養元素的需要,提倡多施(shi)有機肥(fei)(fei)、合理施(shi)用無機肥(fei)(fei)和(he)配方肥(fei)(fei)料。并根據葉片(pian)分析(xi)結(jie)果(guo)、果(guo)園土壤分析(xi)結(jie)果(guo)、血(xue)橙(cheng)物候(hou)期等指導施(shi)肥(fei)(fei)。
2、施肥方法
以(yi)土壤(rang)施肥為主,配合葉面(mian)施肥。采用(yong)環狀溝(gou)施、條溝(gou)施、穴施和土面(mian)撒(sa)肥等(deng)方法。
3、幼樹施肥
勤施(shi)薄施(shi),以(yi)氮肥為主(zhu),配(pei)合施(shi)用磷(lin)、鉀肥,春(chun)、夏(xia)、秋梢抽發(fa)期施(shi)肥5-6次,(3、5、6、7、9、12月,每次每株施(shi)碳銨0.4斤或尿素(su)0.2斤(jin)。1-3年(nian)幼(you)樹單株年(nian)施純氮(dan)100-400g,氮、磷(lin)、鉀比(bi)例以1.0:(0.4-0.5):1.0為(wei)宜。成年(nian)樹施好四次(ci)肥(fei)(fei)即萌(meng)芽(ya)肥(fei)(fei)、保果(guo)肥(fei)(fei)、壯果(guo)肥(fei)(fei)、采果(guo)肥(fei)(fei)。施肥(fei)(fei)量一般萌(meng)芽(ya)肥(fei)(fei)2-3斤(jin)化肥,一擔(dan)糞水;保果肥1-2斤磷鉀(jia)肥+1斤化肥;壯果肥1-2斤化(hua)肥+1-2斤磷鉀肥(fei);采果肥(fei)(基肥(fei))以有機肥(fei)為主,株施(shi)50-100斤有機肥+1-2斤化肥。
4、水分
土壤干旱時灌水,積水時排水。
1、原則
因(yin)地(di)制宜,因(yin)樹(shu)修剪,促(cu)抑得當,通(tong)風(feng)透光(guang),立體(ti)結果。
2、整形
自然開(kai)心(xin)形(xing),干高20-40cm,主枝(zhi)(3-4個(ge)枝)在(zai)主(zhu)干上分布錯落(luo)有致,主(zhu)桿分枝角30°-50°,各主(zhu)枝上留副主(zhu)枝2-3個。一般在第三主枝(zhi)形成后(hou),即將類(lei)中央干剪(jian)除扭向一邊(bian)作結果枝(zhi)組(zu)。
3、修剪
(1)幼樹:輕剪為主(zhu)。選定類(lei)中央的延長(chang)枝(zhi)和(he)各主(zhu)枝(zhi)、副主(zhu)枝(zhi)延長(chang)枝(zhi)后,對其進行(xing)中度甚至(zhi)重(zhong)度短截,并以短截程度和(he)剪口(kou)芽方向調(diao)節各主(zhu)枝(zhi)之(zhi)間生長(chang)的平衡。除(chu)對過密枝(zhi)群作適當疏刪外,內膛枝(zhi)和(he)樹冠(guan)中下部較弱(ruo)的枝(zhi)梢一般(ban)應保(bao)留。
(2)初結果期:繼續選擇短截(jie)處(chu)理各級骨(gu)干延(yan)長(chang)枝,抹除夏梢,促(cu)發健壯秋梢。秋季對旺長(chang)樹采用環割、斷(duan)根、控水等促(cu)花措(cuo)施。
(3)盛果期:及時回縮結(jie)(jie)果枝(zhi)(zhi)組,落花結(jie)(jie)果枝(zhi)(zhi)組和衰退枝(zhi)(zhi)組、剪(jian)除擋光枝(zhi)(zhi)、枯(ku)枝(zhi)(zhi)、病蟲枝(zhi)(zhi)。
根據(ju)果(guo)實(shi)成熟(shu)度(du)、用途、市場需要等確定(ding)采(cai)(cai)收期(qi)。雨天及果(guo)面(mian)露水未干時不宜采(cai)(cai)果(guo)。采(cai)(cai)果(guo)者應戴手套,用圓頭果(guo)剪(jian)將果(guo)實(shi)連(lian)同果(guo)柄一起剪(jian)下(xia),再(zai)剪(jian)平果(guo)蒂,輕拿(na)輕放(fang)。按從外到(dao)內,從上到(dao)下(xia)的順序(xu)采(cai)(cai)摘果(guo)實(shi)。要求所有盛果(guo)的容器內壁光滑,采(cai)(cai)下(xia)的果(guo)實(shi)應及時運往包裝場或儲藏(zang)庫。避免日曬雨淋。
1、炭疽病
加強栽培管(guan)理,防止偏施(shi)氮肥(fei);春、夏梢(shao)抽發期和果實成熟前,可選用(yong)代(dai)森(sen)錳(meng)鋅、松(song)枝酸銅、代(dai)森(sen)鋅、百菌(jun)清等噴布樹(shu)冠,15天(tian)左(zuo)右噴一次,連續3-4次(ci)。
2、腳腐病
及時(shi)排水,改(gai)善園內(nei)透光通風條件(jian),加強對天(tian)牛和其他(ta)樹干(gan)害蟲的防治(zhi);選用(yong)枳(zhi)(zhi)、枳(zhi)(zhi)橙(cheng)、香橙(cheng)等(deng)抗(kang)病(bing)(bing)砧(zhen)(zhen)木,對已感病(bing)(bing)植株,可用(yong)抗(kang)病(bing)(bing)砧(zhen)(zhen)木接換砧(zhen)(zhen)。藥劑防止:刮除病(bing)(bing)斑后涂藥,常用(yong)藥劑有多菌(jun)靈、甲基托布津等(deng)。
3、螨類
柑(gan)桔紅(hong)蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱。開花(hua)前后(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘(zhi)蛛的重點時期:花前(qian)蟲口密度達1-2頭/葉,花后和秋(qiu)季達5-6頭/葉(xie)即需進(jin)行防(fang)治。春(chun)梢抽發期、幼果(guo)期和果(guo)實(shi)膨大期為銹(xiu)虱防(fang)治主要(yao)時期:當年生春(chun)梢葉(xie)背初(chu)現(xian)鐵(tie)銹(xiu)色;葉(xie)或(huo)果(guo)上蟲(chong)口密度達每(mei)葉(xie)2-3頭(tou)時(shi)即(ji)時(shi)防治。常用(yong)藥劑(ji)有(you)噻螨(man)(man)酮、達螨(man)(man)靈、炔螨(man)(man)特、溴(xiu)螨(man)(man)酯、雙甲瞇等,注意保護長(chang)須螨(man)(man)、鈍螨(man)(man)、食螨(man)(man)瓢蟲、日本方頭(tou)甲和草蛉等天敵。
4、蚧類
矢(shi)尖蚧(jie)(jie)、紅蠟(la)蚧(jie)(jie)、吹棉蚧(jie)(jie)等。藥物防治重(zhong)點時期:矢(shi)尖蚧(jie)(jie)為(wei)第一代(dai)若蟲期,紅蠟(la)蚧(jie)(jie)為(wei)幼蟲期大量上梢為(wei)害時期(一般為(wei)5月上、中旬至6月中旬),吹(chui)棉(mian)蚧為幼(you)蟲盛(sheng)發階段(duan)。常用藥劑陰噻嗪(qin)酮、殺撲磷、苦參堿+煙堿、樂斯本、機油乳劑(ji)等。注意改善(shan)園內通風透(tou)光條件;保(bao)護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲(chong)(chong)、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲(zhou)瓢蟲(chong)(chong)、大紅瓢蟲(chong)(chong)等天敵。
5、蚜蟲
新梢被害率達25%,應即時噴藥(yao)防(fang)治。常用藥(yao)劑有(you)叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注(zhu)意保護七星瓢蟲、大草蛉(ling)、食(shi)蚜蠅(ying)、蚜小蜂(feng)等,剪除(chu)越(yue)冬蟲卵,減少害蟲基數。
6、潛葉蛾
防治的重點時期為夏(xia)、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零(ling)星(xing)抽發(fa)的夏秋梢,結(jie)合(he)肥水管(guan)理,促使植株抽發(fa)的新(xin)梢健(jian)壯整齊。藥(yao)劑防治(zhi):新(xin)梢抽發(fa)至1-2cm時噴藥,7-10天噴一次,連續2-3次。常用(yong)藥劑(ji)有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。
7、牛類
5-8月(yue),晴天中午(wu)人工捕殺星(xing)天牛(niu)和(he)綠桔天牛(niu)成蟲(chong)(chong),傍晚捕殺褐天牛(niu)成蟲(chong)(chong);及時削除蟲(chong)(chong)卵、初孵幼蟲(chong)(chong)和(he)剪(jian)除被害枝梢;用(yong)棉(mian)花或棉(mian)紗浸濕樂果等殺蟲(chong)(chong)劑原(yuan)藥(yao)后(hou)堵塞蟲(chong)(chong)孔(kong),再(zai)將蟲(chong)(chong)孔(kong)用(yong)泥土封閉,以(yi)毒殺幼蟲(chong)(chong)。
8、花蕾蛆
現蕾時選(xuan)用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土(tu)混勻后撒施于樹盤土(tu)面,每7天一次,連續2-3次;當(dang)花蕾直徑為(wei)2-3mm時(shi)(現白(bai)時(shi))選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;盡早摘除受害花蕾,集(ji)中深埋(mai)或(huo)煮沸;冬季深翻園土,可消(xiao)滅(mie)部分越冬害蟲蛹。
井岡(gang)蜜柚果具有調節人體新(xin)陳代謝、降壓舒心、祛(qu)痰(tan)潤肺、消(xiao)食(shi)醒酒、健脾(pi)消(xiao)食(shi)等作用。其含有非(fei)常豐(feng)富(fu)的維生素C、類胰島素等成分,故(gu)有降血(xue)糖(tang)、降血(xue)脂的功效(xiao),對高血(xue)壓、糖(tang)尿病、血(xue)管硬(ying)化等疾病有輔助治(zhi)療作(zuo)用。此外,井岡蜜柚含(han)有多種(zhong)類黃(huang)酮(tong)類物(wu)(wu)質(zhi),能夠清除機體(ti)的自由基和超氧化物(wu)(wu),有一定抗衰老作(zuo)用。
井岡蜜柚栽植(zhi)第4~5年可投產(chan),第8~9年(nian)進入盛果(guo)期(qi),成年(nian)柚樹平均產量(liang)可達3300kg/畝(種植密度為33株/畝),按3元(yuan)/kg銷售價格計(ji),產(chan)值為9900元(yuan)/畝,除去(qu)當(dang)年成本1600元/畝,純利為(wei)8300元/畝,投(tou)入產出比為1:5.1,且至少可維(wei)持30年以上的盛產(chan)期,經濟效益(yi)十(shi)分明顯。