沙田(tian)柚(you)是(shi)廣西(xi)最名牌(pai)的水(shui)果之(zhi)一(yi),沙田(tian)柚(you)有(you)“天然罐頭(tou)”、“水(shui)果珍品”的美譽(yu)。陽朔沙田(tian)柚(you)是(shi)屬(shu)于亞熱帶水(shui)果,肉質嫩軟(ruan),清甜(tian)幽香,富有(you)營養,它的維生(sheng)素C比蘋果還多出二十倍(bei)以(yi)上。沙田(tian)柚(you)果呈梨形或心臟形,成熟(shu)后(hou)呈鮮黃色(se),一(yi)般每(mei)個重2-3斤。
陽朔沙(sha)田柚屬于中熟(shu)品種,一(yi)般它的花(hua)期(qi)在(zai)4-5月份,6-8個(ge)月就能成熟(shu)。
陽朔(shuo)沙田柚不但(dan)營養價(jia)值高,而且還具有健(jian)胃、潤肺、補血(xue)、清腸、利便等功效(xiao),可促進(jin)傷口愈合,對敗血(xue)病(bing)等有良好的(de)(de)輔助療效(xiao)。此外,由于(yu)沙田柚含(han)有生理活(huo)性物質皮甙,所以可降(jiang)低血(xue)液的(de)(de)黏滯度,減少血(xue)栓(shuan)的(de)(de)形成(cheng),故而對腦血(xue)管疾病(bing),如(ru)腦血(xue)栓(shuan)、中風等也有較(jiao)好的(de)(de)預防作用。而鮮柚肉由于(yu)含(han)有類(lei)似胰島素的(de)(de)成(cheng)分,更是糖尿病(bing)患者的(de)(de)理想食品。
沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)柚(you)多分布在廣(guang)(guang)西(xi)陽朔(shuo)和沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)等(deng)地。廣(guang)(guang)西(xi)已成(cheng)為(wei)中國沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)柚(you)最大的集中產區(qu)(qu)。全自治區(qu)(qu)沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)柚(you)種植面積數十萬畝,陽朔(shuo)更(geng)是(shi)沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)柚(you)種植有名(ming)之地,為(wei)全中國輸出大量優質沙(sha)(sha)(sha)田(tian)(tian)柚(you)貨源。