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冬桃的歷史

說起冬(dong)桃(tao)(tao)還有一段小故事呢。相傳(chuan)我國五代末年，后周大將趙匡(kuang)胤(yin)的結(jie)拜兄弟(di)盧(lu)正恩，因偷(tou)吃看桃(tao)(tao)女陽三春園里(li)的冬(dong)桃(tao)(tao)，被陽三春發現，二人為此征戰一百(bai)余回(hui)合未分(fen)勝負(fu)，反而兩人互相愛慕對方的英(ying)勇，終(zhong)于結(jie)為夫婦。

萬山冬桃簡介

萬山(shan)冬桃(tao)果實厚重，汁多味濃，脆(cui)甜可口，外(wai)表形神兼備(bei)，光澤艷麗，同時又具有(you)極(ji)高的營養(yang)價值(zhi)。

據(ju)測定，萬(wan)山冬桃(tao)(tao)維生素(su)C含量為每百克(ke)31.69毫克(ke)，是彌(mi)猴桃(tao)(tao)的3.4倍(bei)，蘋果(guo)的6.3倍(bei)；含可溶性物(wu)質(zhi)13.7%，蛋白(bai)質(zhi)17.3%，約是蘋果(guo)的86.5倍(bei)，含糖(tang)13%左右(you)，每百克(ke)果(guo)肉含胡蘿卜素(su)0.01毫克(ke)，核黃(huang)素(su)0.02毫克(ke)，維生素(su)C6毫克(ke)，富(fu)含鈣、磷、鐵等礦(kuang)物(wu)質(zhi)。被科學家稱為天然保健極品。

近年(nian)來(lai)，我市又通過芽變(bian)迭種培育出(chu)品(pin)質更優(you)，最大(da)單果重量(liang)超斤的冬桃(tao)(tao)衍變(bian)新品(pin)種——萬山(shan)壽桃(tao)(tao)，再次轟(hong)動(dong)全國。萬山(shan)冬桃(tao)(tao)于(yu)(yu)十(shi)月(yue)下旬成熟，生長期長，由于(yu)(yu)萬山(shan)晝夜溫差大(da)，光照充足，營養積累豐(feng)富，含糖量(liang)高，口感脆(cui)甜，且(qie)耐儲藏(zang)，在冷庫儲存可保鮮一(yi)個月(yue)。

萬山冬桃的產銷情況

2013年(nian)全市(shi)冬桃種植面積達2萬(wan)余畝，年(nian)產3000萬(wan)公斤以上，“萬(wan)山(shan)冬桃”除了銷售(shou)到(dao)(dao)鄭州(zhou)，開封，洛陽等省內(nei)城市(shi)外，還遠(yuan)銷到(dao)(dao)北京(jing)、上海、廣(guang)州(zhou)、云南(nan)、貴州(zhou)、深(shen)圳、珠海等大城市(shi)并曾專供人(ren)民大會(hui)堂國宴，是(shi)饋贈(zeng)賓朋好友的佳品(pin)。

吃萬山冬桃好處

桃子果肉中(zhong)含有(you)(you)大(da)量膳食(shi)纖維和果膠，這類物(wu)質能夠刺激(ji)腸胃(wei)蠕動，同時(shi)吸(xi)收(shou)腸道中(zhong)的水分并(bing)吸(xi)附其他(ta)有(you)(you)害物(wu)質一起排(pai)出體外，防止(zhi)有(you)(you)害物(wu)質在體內堆(dui)積，有(you)(you)效縮短排(pai)便(bian)(bian)時(shi)間(jian)，從而達到(dao)預防便(bian)(bian)秘的效果。

桃子含(han)有豐(feng)富的(de)(de)微量元素(su)鐵(tie)，鐵(tie)元素(su)是(shi)人(ren)(ren)體造血的(de)(de)主(zhu)要原(yuan)料，可以(yi)促(cu)進(jin)人(ren)(ren)體血紅(hong)蛋白的(de)(de)再生，能夠預防因缺(que)鐵(tie)引起的(de)(de)貧血，是(shi)缺(que)鐵(tie)性貧血患者的(de)(de)食補佳果，很適合氣(qi)血兩虧、閉經、面黃肌瘦的(de)(de)人(ren)(ren)食用(yong)。

桃子含(han)有較高的鉀，而鈉含(han)量很少(shao)，可(ke)以幫助我們將體(ti)內多(duo)余的水(shui)分排(pai)出體(ti)外，有消腫利尿的功效，還能輔助降血壓，尤適合水(shui)腫人群食用。

桃(tao)子(zi)含有多種維(wei)生素，其中包括維(wei)生素Ｃ、維(wei)生素Ａ以及胡(hu)蘿卜素，這些(xie)成分(fen)具有很好的(de)(de)抗氧化作用(yong)，可以清除(chu)體內(nei)自(zi)由(you)基(ji)，延緩細胞(bao)衰老，保持(chi)皮膚彈性(xing)，防(fang)止皺紋發生。其次(ci)，桃(tao)子(zi)還(huan)有益氣補(bu)血的(de)(de)效(xiao)果，也能(neng)讓皮膚紅潤，具有美容養顏的(de)(de)效(xiao)果。

藥王孫(sun)思邈稱(cheng)桃(tao)子為“肺之(zhi)果”，說肺病患(huan)者宜食桃(tao)子。桃(tao)子果肉(rou)汁多(duo)味美，含有豐(feng)富的蛋(dan)白質、糖類(lei)、Ｂ族維(wei)生(sheng)素、維(wei)生(sheng)素Ｃ及鈣、鐵、磷等(deng)成分，對多(duo)種(zhong)肺病引起(qi)的干咳、慢性(xing)發熱、咳血、盜汗(han)等(deng)癥起(qi)到養陰(yin)生(sheng)津、補氣潤肺的作用。

萬山冬桃怎么吃

桃子果醬

材料：

桃子500克（去(qu)皮去(qu)核后重量，白糖250克，檸檬汁半個或白醋25克。

做法：

1、桃(tao)子(zi)去皮去核，切成小塊。

2、到(dao)入白(bai)糖(tang)放一晚上。

3、然后將所有材料倒入小鍋中，再倒入檸檬汁或(huo)白醋。

4、用小火(huo)煮30分(fen)鐘，剛開始煮的時候會有(you)(you)浮(fu)沫，要去掉。時間長了就會沒有(you)(you)浮(fu)沫了。煮好(hao)后(hou)，即(ji)可裝(zhuang)瓶保存(cun)。