絲慕白保留咖(ka)啡(fei)豆(dou)果(guo)酸、榛子和巧克力味(wei)(wei),入口不僅不苦,還如天鵝(e)絨般絲滑、柔順,能(neng)夠品嘗(chang)到咖(ka)啡(fei)豆(dou)本身的味(wei)(wei)道以及馥郁的香氣,懂咖(ka)啡(fei)的人喝過就會淪陷。
1、準備(bei)好咖啡杯、咖啡濾網、匙羹(geng)等必要的(de)工具和(he)材料。
2、將三至四勺(shao)咖啡粉放入咖啡濾網中(zhong)。
3、水箱注滿(man)水,點亮咖(ka)啡(fei)機(ji)加熱(re)。
4、開(kai)始(shi)煮(zhu)咖(ka)啡,直到無顏(yan)色無味(wei)的蒸(zheng)汽噴出(chu)。
5、待(dai)咖啡(fei)倒入(ru)杯中,加入(ru)一小(xiao)勺白糖攪拌均勻。
6、將濃縮的戚(qi)風蛋糕奶油(you)和鮮(xian)奶油(you)混合,利(li)用匙(chi)羹輕輕攪拌(ban)。
7、最(zui)后(hou)將混(hun)合奶油倒入步驟5中的咖啡中即可。
1、制作前確保工具、器具以及(ji)材(cai)料的清潔衛(wei)生。
2、咖啡(fei)粉的選擇也會影(ying)響到(dao)口感,建(jian)議使用專門(men)制作白(bai)咖啡(fei)的咖啡(fei)豆。
3、制(zhi)作(zuo)時(shi)要控制(zhi)好咖啡(fei)機的溫(wen)度(du)和時(shi)間(jian),避免(mian)咖啡(fei)過濃(nong)或(huo)過淡。
4、在調制絲慕白時(shi),可(ke)以根(gen)據(ju)個人(ren)口感(gan)加糖或調整奶油的用量。
1、配方比例不同
絲慕白的咖啡和牛奶的比例通常是1:2,即1份(fen)濃縮(suo)咖啡和2份牛奶,而拿鐵的比例是(shi)1:1,即相等份量的濃縮咖啡(fei)和牛(niu)奶。
2、名字來源不同
拿鐵在(zai)意大利語里是“牛奶”的意思,而絲慕白是咖(ka)啡(fei)味(wei)比較重(zhong)的澳瑞白。