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產品介紹

蕨麻(ma)（拉丁學名：Potentilla anserina L.），原名人(ren)參果[1]  ，是(shi)薔薇科，委陵菜屬(shu)多年生(sheng)(sheng)(sheng)草本。根(gen)(gen)向(xiang)下(xia)延長，有時在(zai)根(gen)(gen)的下(xia)部(bu)長成紡錘(chui)形或橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形塊根(gen)(gen)。莖(jing)匍匐(fu)，在(zai)節處生(sheng)(sheng)(sheng)根(gen)(gen)，常著地長出新植株(zhu)，外被伏(fu)生(sheng)(sheng)(sheng)或半(ban)開展疏(shu)柔(rou)毛(mao)或脫落幾(ji)無(wu)毛(mao)。基生(sheng)(sheng)(sheng)葉(xie)為間(jian)斷羽狀復葉(xie)，葉(xie)柄被伏(fu)生(sheng)(sheng)(sheng)或半(ban)開展疏(shu)柔(rou)毛(mao)，小葉(xie)對生(sheng)(sheng)(sheng)或互生(sheng)(sheng)(sheng)，無(wu)柄或頂生(sheng)(sheng)(sheng)小葉(xie)有短柄，橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形，倒卵橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形或長橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形，上(shang)面綠色(se)(se)，下(xia)面密被緊貼銀白色(se)(se)絹毛(mao)，葉(xie)脈明(ming)顯(xian)或不明(ming)顯(xian)，莖(jing)生(sheng)(sheng)(sheng)葉(xie)與基生(sheng)(sheng)(sheng)葉(xie)相似(si)，單花腋生(sheng)(sheng)(sheng)；花直徑1.5-2厘米；萼片(pian)三角卵形，副萼片(pian)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形或橢圓(yuan)(yuan)(yuan)披針形，花瓣黃色(se)(se)，倒卵形、頂端圓(yuan)(yuan)(yuan)形。

形態特征

多年生(sheng)(sheng)草(cao)本(ben)。根(gen)向下(xia)延(yan)長(chang)，有時在根(gen)的下(xia)部長(chang)成紡錘形或橢圓形塊根(gen)。莖匍匐(fu)，在節處生(sheng)(sheng)根(gen)，常著地長(chang)出(chu)新植株，外被伏生(sheng)(sheng)或半開展疏柔毛(mao)(mao)或脫落(luo)幾無毛(mao)(mao)。

基(ji)生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)為(wei)間(jian)斷羽(yu)狀復葉(xie)(xie)(xie)(xie)，有小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)6-11對(dui)，連葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)長(chang)(chang)2-20厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)被(bei)伏生(sheng)或(huo)(huo)半開展疏(shu)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)，有時脫(tuo)落(luo)幾(ji)無(wu)(wu)毛(mao)(mao)(mao)。小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)對(dui)生(sheng)或(huo)(huo)互生(sheng)，無(wu)(wu)柄(bing)或(huo)(huo)頂(ding)生(sheng)小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)有短(duan)柄(bing)，最(zui)上(shang)面(mian)一(yi)對(dui)小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)基(ji)部下(xia)延與葉(xie)(xie)(xie)(xie)軸匯(hui)合，基(ji)部小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)漸小(xiao)(xiao)呈附片狀；小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)片通常橢圓(yuan)形(xing)，倒卵橢圓(yuan)形(xing)或(huo)(huo)長(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)，長(chang)(chang)1-2.5厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，寬0.5-1厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，頂(ding)端圓(yuan)鈍，基(ji)部楔形(xing)或(huo)(huo)闊楔形(xing)，邊緣有多數(shu)尖銳鋸齒(chi)或(huo)(huo)呈裂片狀，上(shang)面(mian)綠色，被(bei)疏(shu)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)或(huo)(huo)脫(tuo)落(luo)幾(ji)無(wu)(wu)毛(mao)(mao)(mao)，下(xia)面(mian)密被(bei)緊貼(tie)銀白(bai)色絹毛(mao)(mao)(mao)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)脈明顯或(huo)(huo)不明顯，莖生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)與基(ji)生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)相(xiang)似，惟小(xiao)(xiao)葉(xie)(xie)(xie)(xie)對(dui)數(shu)較少；基(ji)生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)和下(xia)部莖生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)托(tuo)(tuo)葉(xie)(xie)(xie)(xie)膜質(zhi)(zhi)，褐色，和葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄(bing)連成鞘狀，外(wai)面(mian)被(bei)疏(shu)柔(rou)毛(mao)(mao)(mao)或(huo)(huo)脫(tuo)落(luo)幾(ji)無(wu)(wu)毛(mao)(mao)(mao)，上(shang)部莖生(sheng)葉(xie)(xie)(xie)(xie)托(tuo)(tuo)葉(xie)(xie)(xie)(xie)草質(zhi)(zhi)，多分裂。

單花腋生；花梗長2.5-8厘米，被疏柔(rou)毛；花直徑(jing)1.5-2厘米；萼片三角(jiao)卵形(xing)，頂端急尖或(huo)漸尖，副(fu)萼片橢(tuo)圓(yuan)形(xing)或(huo)橢(tuo)圓(yuan)披針形(xing)，常(chang)2-3裂(lie)稀不裂(lie)，與副(fu)萼片近等長或(huo)稍(shao)短；花瓣黃色，倒卵形(xing)、頂端圓(yuan)形(xing)，比萼片長1倍；花柱側生，小枝狀，柱頭(tou)稍(shao)擴大。

主要價值

含豐(feng)富淀粉，市稱“蕨(jue)麻”或“人參果(guo)”，治貧血(xue)和營養不良等，又可供甜制(zhi)食品及(ji)釀酒用(yong)；根含鞣(rou)料，可提制(zhi)栲(kao)膠，并可入藥，作收斂劑；莖葉可提取黃色染料；又是蜜源植物(wu)和飼料植物(wu)。