興義市七(qi)舍鎮(zhen)通(tong)過(guo)調整優化農(nong)業結構，將培育產業發展作為突破點，由(you)茶(cha)農(nong)零散制出的“七(qi)舍茶(cha)”遠銷(xiao)浙(zhe)江、安徽、北京(jing)等地(di)，甚(shen)至被江浙(zhe)一帶茶(cha)商坐地(di)收購(gou)加(jia)工外銷(xiao)。
七舍鎮(zhen)(zhen)自從建鎮(zhen)(zhen)以來(lai)，從未修(xiu)建過任何工業化工廠，全(quan)鎮(zhen)(zhen)無任何工礦污(wu)染。規(gui)劃的茶葉(xie)基地(di)遠離(li)城(cheng)鎮(zhen)(zhen)，處于沒有(you)污(wu)染、空氣清新、土(tu)地(di)肥沃、溫度適宜、云霧(wu)繚繞的環境，有(you)“雨天云貼地(di)，晴天霧(wu)罩日”之說，非常適合(he)種植優質有(you)機茶葉(xie)。
該鎮(zhen)種出來的(de)茶葉和茶質(zhi)與其它地方相比，品味、品質(zhi)和口感都很高，深受飲茶人(ren)士的(de)親睞。
鮮葉——攤放——殺(sha)青(qing)——攤涼——初烘——理條做形——攤涼回潮——足火烘干(gan)——揀剔精(jing)制——分級包(bao)裝。
1、看(kan)：是看(kan)茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)外形和色(se)澤(ze)。好(hao)茶(cha)(cha)葉(xie)的(de)色(se)澤(ze)基(ji)本(ben)上是翠綠的(de)(曬干后飲用時為墨綠色(se)偏黑(hei))，而且(qie)條形也比較均勻。此外，還要特別留意茶(cha)(cha)葉(xie)里是否有老葉(xie)或死葉(xie)，如有則茶(cha)(cha)葉(xie)品(pin)質一(yi)般(ban)。最重要的(de)一(yi)點是正宗的(de)杜仲茶(cha)(cha)有拉絲。
2、聞：如果茶葉(xie)(xie)看起來不錯，那你可以(yi)接著把茶葉(xie)(xie)拿起來聞一聞。
3、泡：市(shi)場上有的茶葉(xie)雖然看起來色(se)澤不錯，但有可能是在制作(zuo)過程中添加過某種化學原料。所以(yi)在選購茶葉(xie)時(shi)，最(zui)好能將其泡開品嘗一番(fan)。
1、分成小包裝，可以使用打包機打包;
2、放(fang)進(jin)放(fang)進(jin)冰箱(xiang)冷(leng)藏室，記住要單獨存放(fang);
3、密(mi)封放在陰涼通(tong)風的地方，不(bu)要陽(yang)光(guang)直(zhi)射;
4、放(fang)入袋子中，在旁邊放(fang)一小包(bao)干燥劑也可(ke)以;
5、用紙包好，生石灰用布袋(dai)裝(zhuang)，放(fang)在茶葉旁邊也能起作用;
6、放在陶(tao)瓷罐、紫(zi)砂內，放在低溫低濕的地(di)方。
自飲(yin)：辦(ban)公室、家里、招待客人;
送(song)禮：送(song)領導(dao)、朋(peng)友、家人、長輩(bei)等。
亭(ting)(ting)亭(ting)(ting)玉立(li)的我
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