所謂豬生,就(jiu)是直(zhi)接(jie)把(ba)豬肉切成肉片(pian),吃的時(shi)候非常(chang)簡(jian)單,直(zhi)接(jie)入口或者蘸(zhan)汁食(shi)用都可以(yi)。
據當地人介紹(shao),豬生并沒有多大腥味,只(zhi)要清洗干凈,然后切成薄片,吃起來口感也是不錯(cuo)的 ,而且豬生中帶有一絲嚼勁(jing)兒,并且越(yue)嚼越(yue)香,深受(shou)當地人的青睞。