九龍燒餅以(yi)精麥粉、芝麻(ma)仁、純(chun)凈水為原料,以(yi)傳(chuan)統(tong)缸(gang)爐精工制(zhi)作而成,為純(chun)手工制(zhi)品。有(you)“酥、香(xiang)、薄、脆”四大特(te)點(dian),富有(you)營養,老少皆(jie)宜。
其外(wai)形方(fang)而(er)色(se)黃,正面(mian)貼滿芝麻(ma)仁,背面(mian)光(guang)滑,薄(bo)似楊葉,酥脆異(yi)常。入口一(yi)嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則(ze)會皆成碎片。九龍燒餅還具有不油污、久藏(zang)不變色(se)不變味(wei)、易(yi)攜帶等特點,是旅游充(chong)饑和饋(kui)贈親友之佳(jia)品。