芒果视频

基本介紹

矮陂梅菜色(se)澤棕黃或略淡，手感柔軟，發酵香氣(qi)濃郁(yu)，芯(xin)部質地脆(cui)嫩，葉梗較韌，渣少(shao)適口，甜(tian)梅菜清(qing)甜(tian)。咸梅菜表面淅(xi)出少(shao)量鹽分(fen)。

地域產地

矮(ai)陂(po)梅(mei)(mei)菜(cai)護(hu)區(qu)(qu)域范圍為(wei)廣(guang)東(dong)省惠州市惠城區(qu)(qu)橫(heng)瀝鎮下(xia)(xia)轄的周公堂(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、南門村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、橫(heng)星村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、柯樹排(pai)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)嶺村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、排(pai)沙(sha)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、蔗埔村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、黃沙(sha)洞村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、天(tian)罡村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、中洞村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、墨園(yuan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)陂(po)頭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新榮(rong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、嵐(lan)建(jian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、嵐(lan)聯村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)嵐(lan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、輋洞村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、翟村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、建(jian)安村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、水東(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、小嵐(lan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、福園(yuan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、馬(ma)坌村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、潭頭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、泰安村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、矮(ai)陂(po)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、嶺下(xia)(xia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、歐陂(po)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、連塘(tang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)利村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、藍村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、增湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、森柏洞、沙(sha)崗村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、霞塱村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、觀音(yin)山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、洋圳村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、土橋(qiao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、馬(ma)嶺村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)等40個村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)和長興社區(qu)(qu)、梅(mei)(mei)嶺社區(qu)(qu)、惠嵐(lan)社區(qu)(qu)3個社區(qu)(qu)。地理坐(zuo)標(biao)為(wei)東(dong)經(jing)114°31′17"～114°47′7"，北緯(wei)23°07′32"～23°20′26"。現種植面積1188.89公頃，年(nian)產量5.53萬(wan)噸。

獨特環境和(he)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)：產區地形以丘陵(ling)為(wei)主，西(xi)南部(bu)是沿江平地。經(jing)土壤普(pu)查(cha)，橫(heng)(heng)(heng)瀝(li)鎮土壤中有機質含(han)量(liang)、全氮含(han)量(liang)、有效磷(lin)含(han)量(liang)均(jun)屬(shu)高(gao)水(shui)(shui)平；堿解氮含(han)量(liang)含(han)量(liang)屬(shu)中等偏上(shang)水(shui)(shui)平；pH值大(da)(da)部(bu)分屬(shu)酸(suan)(suan)性至微酸(suan)(suan)性。橫(heng)(heng)(heng)瀝(li)鎮地處低(di)緯度，北回歸(gui)線(xian)橫(heng)(heng)(heng)貫全市，屬(shu)亞熱(re)帶季風性濕潤氣(qi)(qi)候(hou)(hou)區,雨量(liang)充(chong)(chong)沛，陽光充(chong)(chong)足，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和(he)。常(chang)年平均(jun)年降水(shui)(shui)量(liang)有1770毫米，主要(yao)(yao)集中在4月(yue)份(fen)(fen)至9月(yue)份(fen)(fen)，年平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)22℃，極端(duan)最(zui)高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)37.5℃，極端(duan)最(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)-1℃。無霜期長(chang)達350多(duo)天。充(chong)(chong)沛的(de)(de)降水(shui)(shui)，無霜期長(chang)，充(chong)(chong)足的(de)(de)日照(zhao)量(liang)，使橫(heng)(heng)(heng)瀝(li)鎮多(duo)數(shu)地方(fang)的(de)(de)農作物普(pu)遍達到一(yi)(yi)(yi)年一(yi)(yi)(yi)兩(liang)熟(shu)(shu)，某些區域(yu)甚至達到一(yi)(yi)(yi)年三熟(shu)(shu)。水(shui)(shui)文(wen)情況：梅菜灌(guan)溉(gai)用(yong)水(shui)(shui)主要(yao)(yao)是庫(ku)(ku)水(shui)(shui)。主要(yao)(yao)河流有東(dong)江，境內(nei)有長(chang)達17公里的(de)(de)江岸(an)沙灘，全鎮主要(yao)(yao)水(shui)(shui)利設施布(bu)局及規(gui)模：建有中型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)(ku)1座(zuo)，小(xiao)（一(yi)(yi)(yi)）型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)(ku)4座(zuo)，小(xiao)（二(er)）型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)(ku)18座(zuo)，總庫(ku)(ku)容(rong)2062.4萬(wan)立方(fang)米，有效灌(guan)溉(gai)面積4.64萬(wan)畝(mu)。鎮內(nei)最(zui)大(da)(da)的(de)(de)招元水(shui)(shui)庫(ku)(ku)，位于橫(heng)(heng)(heng)瀝(li)鎮中部(bu)的(de)(de)泰安村(cun)，中型(xing)水(shui)(shui)庫(ku)(ku)，最(zui)大(da)(da)庫(ku)(ku)容(rong)5.92百(bai)萬(wan)立方(fang)米，正常(chang)蓄水(shui)(shui)庫(ku)(ku)容(rong)4.23百(bai)萬(wan)立方(fang)米。

品質特點

外在感官(guan)特(te)征(zheng)：矮(ai)陂梅(mei)(mei)菜色澤棕(zong)黃或(huo)略淡(dan)，手感柔軟，發酵香(xiang)氣濃郁(yu)，芯部質(zhi)地脆嫩(nen)，葉(xie)梗較韌，渣少適口，甜梅(mei)(mei)菜清甜。咸梅(mei)(mei)菜表面淅出少量鹽分。內在品質(zhi)指標(biao)：矮(ai)陂梅(mei)(mei)菜：總(zong)酸≤4.2g/100g、食鹽（以(yi)NaCl計(ji)）≤18.5%、水分≤62%。安(an)全要求：衛生應符(fu)合符(fu)合國家相關標(biao)準的規定(ding)。