“臨(lin)渙燒(shao)餅”是一種沒有淡旺季之(zhi)分、大眾化的傳(chuan)統(tong)食(shi)品。臨(lin)渙燒(shao)餅，至少有四大亮點：一是表層芝麻足(zu)，餅面上(shang)幾(ji)乎找不出(chu)縫隙來；
二是蔥花(hua)香，燒烤(kao)出的香味(wei)兒是山珍海味(wei)也無法相比的；
三是(shi)餅(bing)皮酥，每(mei)咬一口(kou)都會往下(xia)掉餅(bing)屑；四是(shi)餅(bing)瓤柔。
另外(wai)臨渙燒餅份(fen)量(liang)足，餅兒(er)實，個兒(er)大，拿在手里沉甸甸，聞進(jin)鼻子香噴噴，吃到嘴里美(mei)滋(zi)滋(zi)。
燒(shao)餅的制作并不復雜(za)，主要原(yuan)料是面(mian)粉、豬油(you)、芝麻、蔥花等(deng)。面(mian)和好后揪成小劑，揉成橢圓形，粘上蔥花、芝麻，然后入爐烤熟。
臨渙(huan)燒餅，無論是(shi)色、香、味都堪稱上乘。
我心明(ming)亮
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