生(sheng)于松樹林中地上的雜草叢林之間的紅(hong)蘑菇也叫紅(hong)菌,是沒有(you)毒(du)的,且因一度人(ren)工栽(zai)培難(nan)度大,而成為(wei)非常有(you)價值的菌類。
朝陽紅蘑菇沒有毒,可以食用。
但并不是所有的紅蘑菇都沒有毒,購買或者(zhe)采摘(zhai)時要注意辨別(bie)區分。
毒(du)蠅傘、赭紅擬口蘑等(deng)有毒(du)的(de)紅蘑菇是不能吃(chi)的(de),誤食后(hou)會導(dao)致嘔吐(tu)、腹瀉、抽搐等(deng)癥狀,嚴(yan)重時還有可能引發(fa)呼吸困難(nan),意(yi)識模(mo)糊。
朝陽紅(hong)蘑菇功效與作用有很多,如(ru)減緩衰老、增(zeng)強免疫力、補血(xue)(xue)養血(xue)(xue)等。
1、延緩(huan)衰(shuai)老(lao)。紅蘑菇具有補腎滋(zi)陰、健(jian)脾(pi)胃、提高人體免疫(yi)力、增強人體防(fang)病(bing)能力的功效,常食(shi)可起到抗衰(shuai)老(lao)、美容(rong)等作用。
2、增強免疫力(li)(li)。紅蘑菇可緩解消化(hua)不良,治(zhi)療兒(er)童佝僂病,有(you)利于提(ti)高機體的(de)代謝能力(li)(li)和(he)免疫力(li)(li),改(gai)善產婦哺乳汁減少、貧血等情況(kuang)。
3、補(bu)血養血。孕產婦可(ke)以適量(liang)食用紅蘑菇(gu)來改善貧血。
紅蘑燉雞湯
準備材(cai)料(liao):紅菇(gu)、老(lao)母(mu)雞、紅棗、姜片、枸杞適(shi)量(liang)。
制作步驟:
1、蘑(mo)菇洗(xi)干(gan)凈,泡法,剪(jian)去根蒂。
2、將母雞處理干凈切塊,放入(ru)鍋內加(jia)姜翻炒至微黃。
3、把(ba)雞肉,姜片(pian),枸杞一起放入鍋內燉煮一會兒(er)后(hou),把(ba)紅菇放入進鍋內繼續煮熟(shu),最(zui)后(hou)加鹽調味即可。