巴(ba)里(li)坤的野(ye)蘑菇(gu)生長在天山腳下，所以也叫“天山野(ye)蘑菇(gu)”。
巴里坤(kun)的野蘑菇(gu)(gu)品種繁(fan)多，主要包(bao)括阿魏菇(gu)(gu)、雙孢(bao)菇(gu)(gu)、黑(hei)平菇(gu)(gu)、金針(zhen)菇(gu)(gu)、雞腿(tui)菇(gu)(gu)、香菇(gu)(gu)等。
巴里坤天然野(ye)蘑菇味道清(qing)香悠長，燉(dun)各(ge)類肉(rou)食，燒湯，煎炒出來(lai)的菜品都是非常好吃(chi)的。
其(qi)中(zhong)野(ye)蘑菇可用于制作清燉(dun)鮮魚(yu)，魚(yu)中(zhong)放入野(ye)蘑菇更使魚(yu)腥味頓除，肉嫩色美，口感(gan)全(quan)新(xin)，其(qi)湯(tang)味道清淡卻不(bu)失鮮美，別有一番(fan)滋味。
1、準備面劑子。
2、將野蘑菇水發好(hao)洗凈切碎備用(yong)。
3、鍋(guo)里倒(dao)油燒開，加入(ru)肉丁炒(chao)成肉躁(zao)子。
4、加(jia)入蔥(cong)花繼續翻炒，依(yi)次加(jia)入食(shi)鹽(yan)、花椒粉(fen)和(he)生姜(jiang)粉(fen)。
5、加(jia)入500克水。
6、在等(deng)待水開的時間(jian)將面劑子，壓(ya)成皮帶(dai)面。
7、水開后，將面揪(jiu)成(cheng)小片下(xia)入水中，煮熟(shu)即可。
吃(chi)吃(chi)
】編輯上傳提(ti)供，當(dang)前頁面所展示的(de)詞條(tiao)介紹涉及宣傳內容屬(shu)于(yu)注冊用戶個(ge)人編輯行為，網站(zhan)(zhan)不完(wan)全保(bao)證內容信息的(de)準確性、真(zhen)實性，也(ye)不代表本(ben)站(zhan)(zhan)立(li)場。
