芒果视频

放牛坪梨簡介

放牛(niu)坪梨果(guo)(guo)(guo)實近圓形(xing)或圓錐形(xing)，果(guo)(guo)(guo)形(xing)端正(zheng)，果(guo)(guo)(guo)皮黃(huang)褐(he)色或黃(huang)綠色，果(guo)(guo)(guo)心小，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)白色，肉(rou)質(zhi)脆嫩化渣，石細胞少，汁多味濃，酸甜爽口，微具香氣(qi)。

放牛坪梨生長環境

土壤地貌

放牛(niu)(niu)坪(ping)梨地(di)域保(bao)護范圍地(di)處華鎣山(shan)脈中段(duan)，屬于低山(shan)和丘(qiu)陵地(di)貌。森林覆蓋率(lv)68.4%。海拔(ba)高度(du)510米(mi)～1080米(mi)。土(tu)壤(rang)為紫(zi)色土(tu)，土(tu)層深厚(hou)肥(fei)沃(wo)，地(di)下水位(wei)低，排水良(liang)好，土(tu)壤(rang)PH值5.5～7，適(shi)宜放牛(niu)(niu)坪(ping)梨的生長。

水文

放牛(niu)坪梨地(di)域保護范圍內小溪、山泉眾多(duo)。配套建設(she)有蓄(xu)水池和山坪塘(tang)，水質清潔無污染，達(da)到《綠色食(shi)品(pin)產地(di)環境質量》（NY/T 391）的(de)要求。

氣候

放牛坪(ping)梨種植(zhi)區屬亞熱帶濕潤氣(qi)候，四季分明，雨熱同(tong)步。年均(jun)氣(qi)溫(wen)15.7℃，無霜期310天；年降雨量(liang)1060mm，主要(yao)集(ji)中在5～7月；年日照1480h，梨園(yuan)通風透光好，既無霜雪凍害，又能滿足低溫(wen)需(xu)冷量(liang)與休眠要(yao)求，花果(guo)發育良(liang)好。果(guo)實成熟期晝(zhou)夜溫(wen)差大，營(ying)養積累(lei)豐富，果(guo)實品質優。

放牛坪梨地域范圍

放牛坪(ping)梨地(di)域保護范圍包括：重慶市渝北區的茨竹鎮(zhen)(zhen)放牛坪(ping)村(cun)(cun)(cun)、半邊月(yue)村(cun)(cun)(cun)、新泉(quan)村(cun)(cun)(cun)、金銀(yin)村(cun)(cun)(cun)、茨竹村(cun)(cun)(cun)、花云村(cun)(cun)(cun)、三江村(cun)(cun)(cun)、大(da)面(mian)坡村(cun)(cun)(cun)、玉蘭村(cun)(cun)(cun)，大(da)灣鎮(zhen)(zhen)八角村(cun)(cun)(cun)、石院村(cun)(cun)(cun)、興隆鎮(zhen)(zhen)南(nan)天門(men)村(cun)(cun)(cun)、杜家村(cun)(cun)(cun)、黃葛村(cun)(cun)(cun)和(he)木耳鎮(zhen)(zhen)良橋村(cun)(cun)(cun)、埡(wu)口(kou)村(cun)(cun)(cun)、白云山村(cun)(cun)(cun)，共(gong)計4個(ge)鎮(zhen)(zhen)17個(ge)村(cun)(cun)(cun)。地(di)理(li)坐(zuo)標為東經106°34′55″～106°48′51″，北緯(wei)29°47′37″～30°01′35″。生(sheng)產(chan)規模(mo)1200公頃，年產(chan)量36000噸。

放牛坪梨品質特征

1、感官品質：果(guo)實近圓(yuan)形或圓(yuan)錐(zhui)形，果(guo)形端(duan)正，果(guo)皮黃褐(he)色(se)(se)或黃綠色(se)(se)，果(guo)心(xin)小(xiao)，果(guo)肉白色(se)(se)，肉質(zhi)脆嫩化渣，石細胞少，汁多味濃，酸甜爽口，微(wei)具香氣。

2、內在品質：可溶性(xing)固形(xing)物含量≥11%，總(zong)酸(suan)含量≤0.25%，總(zong)糖(tang)≥10g/100g，維(wei)生素C≥0.6mg/100g。

3、安全要求：產品安全指(zhi)標應(ying)達到GB2762、GB2763水果類(lei)規定指(zhi)標要求。

放牛坪梨栽培

1、建園選擇

放牛坪梨適(shi)宜(yi)在海拔510～1080米(mi)，坡度為6°～20°的山坡地(di)、丘陵地(di)栽植(zhi)。

2、主要栽培品種

以黃花梨為主，配套翠冠(guan)、黃金等品種。

3、生產過程管理

①定植：秋季落(luo)葉后(hou)至春季梨樹萌芽前定植，定植穴在(zai)9月底前挖好(hao)，穴深60～80厘米(mi)，直徑1～1.2米(mi)，穴內分層壓入稿稈等有機肥，然后(hou)回填。填土時(shi)要高(gao)出地面10～20厘米(mi)，以(yi)防(fang)定植穴下陷或(huo)成坑(keng)。

②定(ding)干：定(ding)植后要(yao)及時對苗木定(ding)干，定(ding)干高度以60～70厘米(mi)為宜(yi)。

③土(tu)肥水管理：每年秋季(ji)果實采收后，深翻改土(tu)。以(yi)農家肥為(wei)主，混加少(shao)量復(fu)合(he)肥。施用方法(fa)以(yi)溝施為(wei)主，部位在樹(shu)冠投影范(fan)圍內。

④修剪(jian)：樹(shu)形修剪(jian)以三主(zhu)枝自然(ran)開心形為主(zhu)，生長季節(jie)(jie)多次摘心，栽后(hou)第(di)一年4～7月每月1次，主(zhu)枝開張(zhang)角度45度，每主(zhu)枝配備2～3個側枝，冬季修剪(jian)時(shi)輕剪(jian)緩放。花果(guo)管理根據品(pin)種特(te)點和果(guo)實(shi)成熟期，通過(guo)整(zheng)形修剪(jian)、疏花疏果(guo)等(deng)措施(shi)調節(jie)(jie)產量。

⑤病蟲害管理：另(ling)外(wai)梨樹(shu)病蟲害少，易(yi)管理，合(he)理修剪，保持(chi)樹(shu)冠通風透光良好，病害防治以物(wu)(wu)理防治和(he)生物(wu)(wu)防治為主。

⑥適時采(cai)收：輕(qing)摘輕(qing)放，防止碰傷(shang)、捏傷(shang)、刺傷(shang)和(he)摔傷(shang)。采(cai)果和(he)盛果容器內襯柔(rou)軟墊。采(cai)果以晴天上午為宜，采(cai)后應盡快存放到陰涼(liang)通風處。

4、標識、包裝、貯運要求

放(fang)牛坪梨的水果標識應(ying)符(fu)(fu)合(he)GB7718要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，包裝材料符(fu)(fu)合(he)環境(jing)保護的要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。銷售包裝應(ying)符(fu)(fu)合(he)NY/T 658的規定，所有的包裝材料應(ying)清潔、衛生、干燥(zao)、無毒、無異味(wei)，符(fu)(fu)合(he)食品(pin)衛生要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，所有包裝應(ying)牢固(gu)。貯(zhu)藏和(he)運(yun)輸(shu)各環節要(yao)(yao)符(fu)(fu)合(he)NY/T 1198的有關規定。