高州荔枝果實形、色、香(xiang)、味俱(ju)佳,營養(yang)價值高。
李時珍的《本草綱目》中記載:“常食荔(li)(li)枝(zhi),能補(bu)腦健身,治療瘴疔腫(zhong),開胃益脾,干制(zhi)品能補(bu)元(yuan)氣,為產婦及(ji)老(lao)弱者(zhe)補(bu)品。高州(zhou)荔(li)(li)枝(zhi)除了鮮食外,還可制(zhi)荔(li)(li)枝(zhi)干、荔(li)(li)枝(zhi)果汁、糖水罐頭和釀酒制(zhi)醋(cu)等。
高州(zhou)荔枝生產(chan)為廣東省樹(shu)起了一面(mian)山區開(kai)發的(de)旗(qi)幟(zhi)。1987年初,原(yuan)廣東省委書記林若在一份電報(bao)上批(pi)示:“高州(zhou)工(gong)作扎實(shi)、全面(mian),是山區縣的(de)佼佼者”。
高州荔枝種(zhong)植歷史有(you)2000多(duo)年(nian),始于秦(qin)朝(chao),唐朝(chao)高州荔枝成為貢(gong)品(pin)(pin)。在根子(zi)貢(gong)園,有(you)9棵荔枝樹(shu)齡超(chao)過1300年(nian)。“一騎紅(hong)塵妃子(zi)笑,無人(ren)知(zhi)是荔枝來。”高力士進(jin)貢(gong)給楊貴妃品(pin)(pin)嘗(chang)的荔枝,就(jiu)來自根子(zi)貢(gong)園。
茂名是(shi)世界最大的(de)(de)荔(li)枝(zhi)產(chan)地,是(shi)中國以外全球荔(li)枝(zhi)種(zhong)植(zhi)面積的(de)(de)總和,而高州(zhou)荔(li)枝(zhi)種(zhong)植(zhi)面積占(zhan)茂名的(de)(de)一半,有55萬畝(mu),高州(zhou)被(bei)譽為中國荔(li)鄉,根子鎮被(bei)稱為中國荔(li)枝(zhi)第一鎮。
高州荔(li)枝產(chan)(chan)量(liang)占茂名(ming)產(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)二分之一,占廣東產(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)四分之一,占全國產(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)八分之一,占全球產(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)十分之一。即是,全球每10顆荔(li)枝就有1顆是來自高州。
高州荔枝(zhi)有桂味、白糖罌(ying)、妃子(zi)(zi)笑(xiao)、糯米(mi)糍等(deng)30多個品種(zhong)。落戶根子(zi)(zi)鎮的茂(mao)名市荔枝(zhi)國(guo)家現代農業(ye)產業(ye)園子(zi)(zi)項(xiang)目國(guo)家荔枝(zhi)種(zhong)質(zhi)(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)圃和中(zhong)國(guo)荔枝(zhi)博覽館正在(zai)建設。種(zhong)質(zhi)(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)圃將引(yin)入全球荔枝(zhi)種(zhong)質(zhi)(zhi)資(zi)(zi)源(yuan)(yuan)。
高州是國(guo)家農產(chan)(chan)品質量安全縣(xian),是全國(guo)荔枝(zhi)(zhi)的最優產(chan)(chan)區。茂名白糖(tang)罌荔枝(zhi)(zhi)產(chan)(chan)地(di)高州,是國(guo)家地(di)理標志保護產(chan)(chan)品,高州荔枝(zhi)(zhi)產(chan)(chan)區是廣東省特(te)色(se)農產(chan)(chan)品優勢區。
高州荔枝從生產(chan)、加工、倉儲(chu)、冷鏈、物(wu)流、銷售,到產(chan)品開發、品牌打(da)造、文化(hua)創(chuang)意(yi)、休閑旅游等,已形成較完整的(de)產(chan)業(ye)(ye)鏈。目(mu)前正以(yi)建設國(guo)家級(ji)現代(dai)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)園(yuan)、國(guo)家級(ji)田園(yuan)綜合體等項(xiang)目(mu)為契機(ji),打(da)造全國(guo)最(zui)強荔枝產(chan)業(ye)(ye)集群和世(shi)界級(ji)荔枝特色小(xiao)鎮。
高(gao)州(zhou)荔(li)(li)枝產(chan)區成(cheng)為廣東(dong)省特色農產(chan)品優勢區,高(gao)州(zhou)種植荔(li)(li)枝面(mian)積已達55萬畝、產(chan)量20萬噸,產(chan)量占全(quan)球的十(shi)分之一(yi),世(shi)界每十(shi)顆(ke)荔(li)(li)枝就有一(yi)顆(ke)來自(zi)高(gao)州(zhou)。
種(zhong)植品(pin)種(zhong)達30多個(ge)(ge),享(xiang)有“中國荔(li)鄉”的(de)美譽。高(gao)州的(de)荔(li)枝種(zhong)植品(pin)種(zhong)達30余個(ge)(ge),以妃子笑、白糖罌、桂味三(san)個(ge)(ge)優良(liang)品(pin)種(zhong)為(wei)主。
目前(qian)(qian),高(gao)州已形(xing)成(cheng)了以東部根子鎮、分(fen)界鎮、泗水鎮、謝雞(ji)鎮、新垌鎮、金(jin)山(shan)等(deng)鎮街(jie)為主的(de)優質荔(li)(li)枝(zhi)生(sheng)產基地(di)和大井鎮桂味(wei)荔(li)(li)枝(zhi)、平山(shan)鎮白糖(tang)罌荔(li)(li)枝(zhi)、沙田鎮雞(ji)嘴荔(li)(li)等(deng)優質荔(li)(li)枝(zhi)生(sheng)產基地(di)。目前(qian)(qian),高(gao)州荔(li)(li)枝(zhi)從生(sheng)產、加工、倉(cang)儲、物流(liu)、冷鏈、銷售,到產品開發、品牌打造(zao)、文(wen)化創意、休閑旅游等(deng),形(xing)成(cheng)了完(wan)整(zheng)的(de)產業鏈。
高州是全(quan)國(guo)農作物病蟲害(hai)“綠色防控示(shi)范縣。該市加強對農藥使用(yong)行為的監管(guan),以質(zhi)量監管(guan)、綠色農產(chan)(chan)品認(ren)證、質(zhi)量安(an)全(quan)追溯等手段(duan),積極支持(chi)和(he)鼓勵推(tui)廣物理防治、生物防治、農業防治等病蟲害(hai)綜合防治技術,規范產(chan)(chan)品信息二維碼,使荔枝質(zhi)量更安(an)全(quan),口感更美(mei)味。
廣(guang)東省高州荔(li)枝(zhi)產區。
高州(zhou)具有得天獨厚的荔(li)枝種植環境與條件,地(di)理位(wei)置在廣東省西南部,全年氣(qi)候(hou)溫和,日照充足,從(cong)秦朝開(kai)始栽培荔(li)枝,至今(jin)已有2000多(duo)年的歷史(shi)。據史(shi)載,高州(zhou)荔(li)枝栽培始于秦,在唐朝成為朝廷貢(gong)(gong)品(pin)。千古名句“一(yi)騎紅(hong)塵妃子笑,無人知(zhi)是荔(li)枝來”就來自高州(zhou)根子貢(gong)(gong)園。
2021年9月,高(gao)州白糖(tang)罌荔枝(zhi)入(ru)選2021年第(di)二批(pi)全國名特優新農產品。